Salata de floarea soarelui cu porumb și chipsuri: opțiuni de gătit

Fără îndoială, fiecare gazdă dorește să supună mesei festive feluri de mâncare nu doar delicioase, ci și frumos proiectate. Una dintre ele este o salată "Floarea soarelui" cu porumb și chipsuri sau alte ingrediente. După cum este clar din nume, salată

Salata "Floarea-soarelui" cu porumb, pui si chipsuri

Aceasta este una dintre cele mai comune soiuri de salate, pentru prepararea cărora sunt necesare următoarele produse:

• carne de pui (curcan) - 300 g;
• conserve de ciuperci - 200 g;
• porumb conservat dulce - 400 g;
• morcovi - 200 g;
• ouă - 4 bucăți;
• ulei de floarea-soarelui (pentru prăjire);
• praz sau ceapa;
• maioneza;
• mărar sau ceapă verde (dacă se dorește);
• jetoane (oricare are o formă ovală);
• sare și piper.

Etape de pregătire:

1. Morcovă fiartă și gătită și răcită și curățată și măcinată, folosind un răzuitor fin.
2. Tăiați fileurile de mărime medie, se prăjește în ulei până se pregătește, fără a uita să se sare și piper.
3. Tăiați prazul în jumătăți de inele. Dacă este folosit, ar trebui să fie tocat fin și menținut timp de 10 minute în apă clocotită.
4. Ciuperci tocate fin.
5. Orez grătar (de preferință puțin adânc).
6. Se taie mărar mărunt.
7. Produsele alimentare se găsesc pe straturile de preparate în următoarea ordine: fileuri, morcovi, ciuperci, ceapă, ouă. Se pune straturile cu maioneză. Acoperiți salata cu porumb și presărați cu marar.
8. Înainte de servire, decorați cu jetoane. În prealabil, acest lucru nu trebuie făcut, deoarece "petalele" se pot uda. Pentru decorarea suplimentară a unei jumătăți de roșii de cireșe și a unor bucăți mici de măsline, puteți face o pasăre.

Pentru a face o salată "Floarea-soarelui" cu porumb și ciupercile mai picante, se recomandă ceapa să se marină. Se amestecă în proporții egale puțin apă și oțet, se adaugă puțin zahăr, sare și piper negru. După ce sarea din ceapă se fierbe, se toarnă cu marinada obținută timp de 15-30 minute, se stoarce și se adaugă la salată. În loc de ciuperci mărunțite puteți lua proaspete. În acest caz, morcovii nu sunt fierți, ci sunt prăjiți împreună cu ciupercile.

Salata "Floarea-soarelui" cu ananas

O altă salată "Floarea-soarelui" cu porumb și chipsuri, dar destul de diferite în gust și compoziție față de versiunea anterioară.

Produse pentru gătit:

• porumb - 1 oală;
• roșii proaspete (mai bine întinse) - 5 buc. mediu;
• ananas conservat (tocat) - 1 can;
• carne de pui afumat - 400 g;
• maioneza;
• gălbenușuri fierte - 4 buc;
• măsline;
• chips-uri.

Pentru a pregăti această salată, folosiți un fel de fel de mâncare, pe care se plantează alternativ următoarele straturi:

1. Carne dulce, acoperită cu o plasă de maioneză.
2. Roșii decojite și cubulete.
3. Porumb cu plasă de maioneză.
4. Bucăți de ananas și un strat de maioneză.
5. Gălbenușuri libere.
   
   
   

   

Înainte de a servi, decorați salata: "semințe" din măsline tocate, iar la margine introduceți "petalele" de pe chipsuri. Măslinele pentru decorare pot fi înlocuite cu bucăți de prune uscate sau semințe de mac.

Salată "Floarea-soarelui" cu așchii și brânză tare

Produse necesare:

• brânză tare - 200 g;
• Champignons proaspete (pot fi marinate) - 300 g;
• carne de pui afumat (poate fi fiarta) - 300 g;
• ceapa - 1 cap mare;
• ouă - 4 sau 5 bucăți;
• chips-uri;
• măsline - 1 oală;
• maioneza.

Secvența de preparare:

1. Prăjește ciupercile și ceapa până se pregătește, folosindu-se ulei vegetal, răcit.
2. Se taie fin (sau se taie mainile) fileul de pui.
3. Tăiați brânza și ouăle fierte folosind o răzătoare mare.
4. Așezați alimentele pregătite pe o farfurie cu straturi (care acoperă fiecare cu maioneză): fileuri, ciuperci cu ceapă, ouă, brânză. După aceea, repetați straturile în aceeași ordine.
5. Lăsați-o să se înmoaie în frigider pentru câteva ore, înainte de a decora, decora în același mod ca o salată "Floarea-soarelui" cu porumb și chipsuri, inclusiv ananas sau în orice alt mod, la discreția ta. Dar nu folosiți un strat de porumb ca decor pentru a evita întreruperea gustului ingredientelor care alcătuiesc această salată.

"Floarea soarelui" cu ton

Pentru cei care nu-i plac carnea sau ciupercile (si poate ambele), o reteta va fi folositoare, spunand cum sa pregatim o salata "Floarea-soarelui" cu cipuri si ton. Pentru prepararea următoarelor ingrediente:

• cartofi - 4 buc. mediu;
• conserve de ton - 1 can;
• ceapa verde;
• ouă - 4 bucăți;
• chips-uri;
• măsline.

Mod de preparare:

1. Cartofi fierți și răciți complet (de preferință mari).
2. Se toarna fin ceapa verde.
3. Conserve cu o furculiță.
4. Proteinele și gălbenușurile separat, folosind un răzuitor fin.
5. Răspândiți alimentele pregătite pe vas în straturi, fiecare cu o maioneză: cartofi, ceapă, ton, alb, gălbenuș (nu faceți maioneză).
6. Pe stratul superior al gălbenușului trageți o maioneză de plasă, împrășați măslinele tăiate, înainte de servire, inserați în jurul marginilor unui cerc de chipsuri.

   

În loc de conserve de ton pentru această rețetă puteți lua ficatul de cod. Obțineți o salată originală și nu mai puțin delicioasă.

Făcând o salată clasică "Floarea-soarelui" cu porumb și chipsuri, precum și o altă variantă a acesteia, experimentați și introduceți cu îndrăzneală produse noi. Și chiar puteți folosi ideea de design și orice pâine de patiserie transforma într-o "Floarea-soarelui", dar proprie, de marcă.