Original, gustos, frumos: Mazurka - rețetă: salată pentru toate ocaziile

Mazurka - un dans vechi polonez. Dar în gătit există o "Mazurka" - o salată originală, delicioasă, colorată și foarte utilă. Vreți să știți cum este pregătit?

"Mazurka" este vegetariană

După cum puteți vedea din titlu, „Mazurka“ (reteta) - Salata, care poate fi atât carne cât și versiunile vegetariene. Să ne ocupăm mai mult de ea. Veți avea nevoie de: Banca de fasole conserve de culoare închisă, alta - porumb, 2-3 bucăți de ardei (de preferință roșu sau unul roșu și celălalt verde sau galben). Neobișnuit „Mazurka“: reteta (salata) include mai multe și decapat (costum și decapată) castraveți - 2 bucăți, mari, un pumn de nuci, usturoi cuplu zubochkov, pătrunjel (verde), coriandru, ulei vegetal (de măsline sau de floarea-soarelui) . Pentru a afla ce este „Mazurka“ (reteta), se prepară o salată începând cu faptul că aruncă într-o fasole strecurătoare și porumb. Se taie piperul și se taie în cuburi. Castraveți - de asemenea. Se mănâncă cilantrul și patrunjelul. Tăiați nucile. Usturoiul a trecut sub presă. Se toarna toate ingredientele într-un castron, sare, piper, se condimentează cu unt, se amestecă. În vaza pune frunze întregi de salată. Acestea sunt prevăzute "Mazurka". Reteta (salata, puteți lăsa și în această formă) recomandă ca decora vasul de tocat rondele de ardei, prevăzute pe partea de sus de feluri de mâncare.

Carnea "Mazurka"

Acum hai să ne întoarcem la versiunea de carne. Ca acest ingredient, bucătarii oferă carne de vită sau doar carne de vită. Se fierbe în apă sărată până se gătește. Răcoros, tăiat în benzi. Luați 2-3 fructe kiwi, perie, tăiate în felii mici. Semi-inelele se taie 3 ardei roșii. Se duce la salata "Mazurka" (reteta recomandă), așa cum sa menționat deja mai sus, conservată fasole roșie. A pus o gaură, lăsa să se scurgă. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă, se condimentează cu sos de ulei de măsline și câteva linguri de mustar. Presarati salata cu marar proaspat tocat, inainte de servire. E gustoasă, nu-i așa?

Mazurka original

Ce altceva poate fi o salată "Mazurka"? În primul rând, există o varietate de părți din carne. Această componentă este bună sub formă de piept de pui, șuncă afumată. Mare pentru gust și carne slaba. Sau nu fiert, dar copt, prăjit. În al doilea rând, fasole. În rețetele anterioare a fost conservată. Dar puteți lua fierte regulate, crude și fierbe. Desigur, în prealabil ar trebui să fie înmuiate pentru câteva ore. Ca un pansament este folosit nu numai ulei vegetal, dar, de asemenea, maioneza, cu toate acestea, de preferință slabă, low-calorii.

"Mazurka" cu șuncă și mere

In final, compoziția mai complexă salată „Mazurka“, printre care există componente: șuncă afumată - 250 g, friptură de vită (carne de porc macră) - 100-150 g, mere, dulce și acru - 2 bucăți de mărime medie, mazăre ( 5-6 linguri), frac34 - un pahar de fasole fiartă, un castravete (sărat), un mic (la gust) porumb (dintr-o cutie), 1-2 ardei bulgari. Maioneză este potrivit pentru dressing. Ingrediente, după caz, tăiate în cuburi, se combină cu mazăre, fasole și porumb. Se amestecă, săruri, sezon, lăsați salata să fie infuzată și serviți. Asigurați-vă că completați cu verdele!

Mănâncă pentru sănătate!