Care vin armean este demn de atenție? Armean vin rodie: preț, recenzii

Vinul este o băutură alcoolică minunată creată prin fermentarea sucului de struguri. Și cât de mare este paleta de soiuri de struguri, cât de multe soiuri fine de vin sunt prezentate vinificatorilor adevărați cunoscători ai acestei băuturi fine. Complet de soare și de parfum butuc

În plus față de gustul excelent, vinul este, de asemenea, o componentă importantă care afectează pozitiv metabolismul (dacă este luat în limite rezonabile, desigur). În prezent, un număr mare de producători și țări furnizoare de vin sunt reprezentate pe piață. Prețul pentru toate produsele este destul de democratic, iar cumpărătorul poate alege o băutură pe baza preferințelor gustului. Vinurile bulgare, franceze, chiliane și spaniole sunt situate pe rafturile supermarketurilor. Dar aș vrea să vă spun despre soiurile create mai aproape de noi. Aceasta este vina Armeniei.

Pe Muntele Ararathellip -.

Vinurile fabricate in RA, datorita climatului excelent si factorii naturali speciali obținut un procent ridicat de zahăr în băutură, care dă un conținut suficient de ridicat de alcool si este potrivit pentru poludesertnyh fabricarea și spiritele. Acest lucru face ca vinurile din Armenia să fie unice.

Multe soiuri de struguri găsiți numai acolo: "Mshali", "Areni", "Vosevat". Natura însăși a transformat Armenia într-o țară de vinificație. Mențiunea despre vița plantată de Noe la poalele lui Ararat este încă în Biblie. Chiar înainte de secolul IV î.Hr. În timpul invaziei Nairi (un stat situat pe teritoriul Armeniei moderne), trupele grecești au băut vinul depozitat în vase speciale - karasas. Cu lucrări arheologice din diferite regiuni ale Armeniei, se găsește o mulțime de dovezi ale vinificației, în special în cetatea Teixebaini, o boltă cu 480 carate de vin. Deja mult mai târziu, comercianții au furnizat vinului armean, împreună cu arme și cai, Marelui Principat Lituanian. Aceasta nu înseamnă tradițiile invariabile ale vinificației armeene!

Secolul XX

Cei care au vizitat Armenia în timpul perioadei Uniunii Sovietice, au adus neapărat un minunat vin armean, ca dar al familiei și al prietenilor. Comentariile despre băutură s-au răspândit repede în întreaga țară. Un vin bun, cu o aromă strălucitoare de soare și un gust delicat, a fost revendicat în toată vasta stare. Făcute din soiuri unice de struguri de vin purtau nume ale acelor soiuri din care au fost cultivate - "Mskhali", "Vosevat".

Una dintre creațiile legendare ale vinificatorilor armene pot fi numite vin roșu „Nerkarat“, care se face, potrivit unor legende, este una dintre acele struguri care Noe plantate pe pantele muntelui Ararat. Ei bine, desigur, de asemenea, nu se poate să nu mai vorbim de una dintre cele mai bune creatii ale vinificatorilor. Acesta este Areni. Gustul si aroma acestei struguri capodopera de arta pentru o lungă perioadă de timp a rămas cu cei care au fost destul de norocoși pentru a încerca această băutură.

La mijlocul anilor `80 al secolului al XX-lea, Armenia a procesat aproximativ 210.000 de tone de struguri pe an. Aproape un sfert din ceea ce a fost produs în cognacul Uniunii Sovietice era în Armenia, cota vinului era de aproximativ 5%.

Toți în Defileu

Centrul de vinificație armeană a fost concentrat în Ararat Trust la sfârșitul secolului al XX-lea. Aici, în defileu, există un muzeu de vinificație, a cărui colecție este mai mult de trei mii diferite tipuri de vin. Unele soiuri au o rezistență de câteva secole. În lume există două magazine similare - în Franța și Italia. Ceea ce rămâne practic neschimbat în ultimele trei milenii este procesul de producție în sine. La fabricile de vinificație, totul este încă depozitat în butoaie de stejar, iar vinificatorii de origine, ca și mai înainte, folosesc crapul pentru depozitarea vinurilor. Vinul armean este produs cu respectarea cu atenție a tuturor tradițiilor.

Cognac cu!

Desigur, odată cu această dezvoltare a vinificației de alcool de vin și, ca rezultat, brandy ar fi trebuit să apară. Calitate superioară Coniacuri armean a fost remarcată în mod repetat la expozițiile internaționale și până în prezent ocupă poziții înalte în cataloage internaționale.

Într-un astfel de teritoriu bogat și fertil ca Armenia, cu o mulțime de fructe și condimente, locuitorii produc un număr imens de vinuri diferite. Unul dintre cele mai preferate este rodia, fabricată cu cea mai strictă respectare a tehnologiei. Acest vin desert armean este perfect combinat cu o mulțime de dulciuri, care sunt bogate în bucătăria armeană. O uniune uimitoare de mâncare fină și creații nu mai puțin luxoase ale vinificatorilor locali nu vor lăsa indiferenți nici un gourmet.

Sunt necesare grenade

Vinul de rodie câștigă treptat popularitate nu numai în Armenia, ci și dincolo de frontierele sale. Popularitatea acestei băuturi a crescut după ce a făcut o furore la unul dintre festivalurile culinare din Beirut. Mă bucur că vinul armean de rodie se confruntă cu o nouă decolare pe piața internațională.

Apropo, potrivit multor experți, cantitatea de antioxidanți din vinul de rodie este mai mare decât în ​​cazul vinului roșu de struguri. Acidul linolenic, conținut în semințe de rodie, inhibă activitatea substanțelor care provoacă cancer. Și, de asemenea, previne îmbătrânirea prematură a corpului. Gustul rodiei vin dulce și în același timp tartă, punctul culminant al acestei băuturi, fără îndoială, să fie numit un lung gust plăcut gust de nucă, cu note ușoare de cireșe și tutun. Amatorii sunt deosebit de calzi.

Chiar și în consistență, vinul de rodie are o densitate și o densitate mai mare. Pentru a buchetul este complet dezvăluit, experții recomandă vinul să se răcească la 12-14 ° C. Cei care au încercat această băutură vorbesc despre gustul său strălucit și neobișnuit. Dulceata nu este deloc sirop, dar corespunde unei calitati superioare rod de suc.

Există multe de creat

Popularitatea vinului de rodie crește nu numai în străinătate, ci și pe teritoriul Federației Ruse. În timp ce această băutură fină nu poate concura cu vinul tradițional de struguri, dar numărul admiratorilor săi este în continuă creștere. Din ce în ce mai mulți cumpărători preferă astfel clasele de rodie vinuri precum Frans sau Armenia. Și în fiecare zi, puteți cumpăra un vin frumos de rodie la noi puncte de vânzare din toată Rusia. Prețul unei sticle de băutură este destul de democratic și nu diferă mult de alte vinuri din Armenia. Comentariile despre băutură sunt surprinzător de unanime în evaluările entuziaste. Armean vin rodiu, costul unei sticle din care aproximativ 500 de ruble, nu vă va lovi portofelul, dar va lăsa nu numai un gust plăcut.