Cele mai bune clase de rodii: descriere

În acest articol, dorim să vorbim despre un fruct exotic, ca o rodie. Toți din copilărie știm despre proprietățile sale utile. Dar mulți nu ghicesc cum crește și ce fel de rodie sunt cele mai bune. Să discutăm acest lucru în detaliu.

Istoria numelui de fructe

Rodia este o plantă minunată. Istoria numelui său este interesantă. Despre această plantă era cunoscută chiar și în vremurile lumii antice. Apoi sa crezut că cei mai buni copaci cresc în Cartagina. Romanii au numit fructul malum punicum, care în traducere înseamnă "măr punic". Și faptul că fenicienii s-au mutat din țara lor natală în Africa în secolul al X-lea î.Hr., înființând noi așezări, inclusiv celebra Cartagina. Și pentru romani, fenicienii înșiși sunt Punis, de aici și numele de măr Punic.

Dar rodia avea un al doilea nume - malum granatum, ceea ce înseamnă "un măr granular". Mai târziu a fost larg răspândită. Dar numele botanic Punica a fost dat plantei în 1758 de către Karl Linnaeus.

Rodul de rodie

În lume există diferite grade de rodie. Țara de origine a plantei este Persia (teritoriul Iranului modern). Creșteți grenade în sălbăticie și în Transcaucaz, în Asia Centrală, India, Asia Mică și Afganistan. În aceste țări, în condiții favorabile, copacii pot avea o înălțime de până la cinci metri, dar pot fi o plantă și un tufiș. La sfârșitul secolului al XVIII-lea, mulțumită conchistadorilor spanioli, cultura a început să crească pe continentul american.

Rodii abundă înflorit din mai până în august. Mare roșu-portocaliu flori plante arata ca un clopot. Ele sunt atât de frumoase încât mulți cresc un copac doar de dragul înfloririi. Fructele sunt sferice și acoperite cu piele roșu-maro sau galben-roșie. Un rodie poate cântări până la 600 de grame. În interiorul acestuia există multe semințe înconjurate de o pulpă suculentă. Este comestibil și reprezintă doar 50% din masa întregului făt. Fiecare granat conține între 200 și 1400 de semințe, situate între partițiile albe. Riparea fructelor din septembrie până în februarie în emisfera nordică, iar în sud - din martie până în mai. De la un copac puteți colecta până la 60 de kilograme de fructe.

Planta însăși arată foarte decorativă. Într-un climat cald, fructele coapte se sparg, atârnând direct pe ramuri. Cojirea se sparge, dar boabele sunt înăuntru și nu se sfărâmă. Este doar uimitor. În climatul temperat, frunzele uneori cad înainte de a începe recoltarea. Fructele, situate pe ramuri goale, dau exotica plantei.

Tipuri de granate

În prezent, doar două tip de cultură. Rodia obișnuită crește în sălbăticie în Asia și în sudul Europei. A doua specie crește insula Socotra, care este situat în Marea Arabiei. De aici se numește granatul Sokotran. Dar gustul său este mult mai mic decât cel al unei grenade obișnuite și, prin urmare, planta nu este cultivată. În plus, recent a apărut, de asemenea, o formă pitic a plantei, care este cultivată ca o cultură decorativă pe ferestre.

Diferitele varietăți de rodii și cele mai mult de 500 de soiuri au gusturi diferite, diferă în forma și mărimea fructului, culoarea pulpei, culoarea sucului, moliciunea sau duritatea oaselor. Numărul diferitelor soiuri crește datorită muncii permanente a crescătorilor, a cărei sarcină principală este crearea unei astfel de plante care să fie rezistentă la toate bolile. În Turkmenistan există o rezervă de Kara-Kala. Pe teritoriul său se colectează cea mai mare colecție de rodii din lume. În el există mai mult de 800 de forme, tipuri, grade de copac de rodie.

Garnet grade

Am menționat deja că există multe soiuri de rodii. Toate acestea sunt cultivate în scopuri specifice. Unele pentru consumul proaspăt, altele pentru prelucrarea și obținerea de sucuri. Din granatele unui grad, veți obține o băutură minunată și sănătoasă, bogată în vitamine și oligoelemente. Există, de asemenea, soiuri cultivate pentru prelucrarea tehnică. În acest articol vrem să aducem cele mai bune grade de granet și caracteristicile lor. Speciile cultivate pot fi împărțite condiționat în următoarele grupuri pentru a arăta doar o mică parte din soiurile disponibile:

1. Sweet soiuri iraniene - Charoli, Halva, Aswad, Ahmar.
2. Foarte dulce indian - Dholk.
3. Sucuri dulci - Ulf, Kyzyl, Kok, Vellis.
4. Dulce - Lodzhuar, Kadan, Vedana, Nar Shirin.
5. Soiul american este fără coajă (oase moi) - Vanderfull.
6. Soiurile israeliene - Rasel Bahl, Malissi, Red Laufani, Mangulati.
7. Indian - Alandi, Bedana.
8. Soiuri de Crimeea și Transcaucazian coace în octombrie - Velez, Kaim nar, Krmyzy kabukh, Shah-abur, Bala-mursal, Galyusha roz, Galyusha roșu.
9. Sucuri dulci din Asia Centrală - Kzyl-anar, Achik-Dona, Kazake-anar.
10. Un soi acar tart - Acinoror.
11. Soiurile dulci din trecut, maturizând în septembrie - Ulfi, Lod-Jouar, Ak-Don.
12. Pantofi japonezi pitic, crescuți pentru reproducere în ghivece (au numeroase fructe mici) - Punica granatum var.
13. Soiuri decorative - Multiplex, Variegata, Chico.

Gyulyusha

Este dificil să identificăm cele mai bune grade de rodie, deoarece fiecare persoană are gustul său propriu, iar diferite specii sunt cultivate în scopuri diferite. De exemplu, fructele acide sunt cultivate pentru a face sosuri și sunt dulci pentru consumul proaspăt.

Cel mai bun rodiu de Azerbaidjan (fotografia este prezentată în articol) este Gyulyusha roz și roșu. Soiul roz are fructe cu greutatea de 220-250 grame, dar uneori există și mult mai multe fructe de formă rotundă. Randamentul sucului din acestea ajunge la 54%. Boabele acestui soi sunt de dimensiuni medii și au un gust excelent.

Gyulyusha roșu are forma unui tufiș (până la trei metri înălțime). Fructele plantei sunt destul de mari - 300-400 de grame. Ele sunt acoperite cu o crustă roz subțire. Fructul conține boabe mari, din care se obține un suc roșu aprins, cu un gust dulce și acru. Fructele se înmulțesc în octombrie și pot fi păstrate timp de două până la trei luni. Soiul este cultivat și în Georgia și Turkmenistan.

Ak Don Crimean

În prezent, există astfel de grade de rodie (fotografiile sunt date în articol), care sunt cultivate în regiuni complet neobișnuite. Deci, de exemplu, Ak Dona Crimean este cultivat în stepa Crimeea. Fructele au formă ovală și au dimensiuni mari. Soiul este recunoscut cu ușurință de cea mai bună coaja cremă cu pete roșiatice pe o parte. Fructele au un gât gros și scurt. Boabele de culoare roz-rosie au un gust dulce caracteristic, cu o acuitate abia vizibilă. Acest soi este cultivat chiar de grădinari amatori, deoarece nu este prea capricios. Dar pentru a vă bucura într-adevăr de un fruct copt, delicios, trebuie să alegeți fructele care sunt saturate cu soarele sudic și sunt pe deplin coapte.

Achik-Anor

Achik-anor este un copac foarte mic, care, atunci când este fructuos, dă fructe de dimensiuni inegale. Ele au o formă rotundă, dar în mod imperceptibil de îngustă la bază. Acest soi este interesant prin faptul că are o culoare neobișnuită a pielii: verde închis cu o carmină. Coaja este foarte groasă. Chiar și în fructele coapte este din interiorul umbra carminei. Granulele de granat sunt de culoare cireșă foarte închisă, cu un gust dulce și acru luminos.

Cossack sa îmbunătățit

Arborele de rodie are mai degrabă dimensiuni medii și fructe rotunde. Fructele au o piele cremoasă verzui, cu urme și dungi de-a lungul circumferinței. Adesea există un strat de acoperire cu carmină. Coaja fructului nu este deloc groasă, are o nuanță cremoasă galbenă din interior. Trandafiri roșii de dimensiuni mari au un gust dulce și plăcut, cu aromă.

Ahmar

Se crede că Iranul dezvoltă cele mai minunate și delicioase grenade. Una dintre cele mai bune soiuri dulci este Ahmar. Planta creste pana la patru metri in inaltime si infloreste cu flori rosii si portocalii. Arborele înflorește din iunie până la sfârșitul lunii august. Fructele sunt acoperite cu o piele roz-verde-roz si au o valoare medie. Pentru fructele acestui soi, boabele roz luminoase sunt caracteristice. Mai ușoare nucleele, cu atât mai dulce gustul lor. Potrivit experților, conținutul de zahăr din granat Ahmar este atât de ridicat încât marca se află pe primul loc în acest indicator.

Nar Sharin

Gustul și descrierea lui Nar-Sharin sunt similare cu Ahmar. Dar această calitate se caracterizează printr-o culoare deschisă a coajei, chiar și în fructele coapte. Pe exterior, pielea bej, cu patch-uri roz, și în interior - aproape alb. Granulele de granat sunt destul de mici, dar foarte dulci. Culoarea lor se schimbă treptat de la roz deschis la foarte întunecat. Este interesant faptul că grenadele iraniene cresc în sălbăticie și au fost cultivate nu cu mult timp în urmă și numai în regiunea centrală. Populația locală folosește alimentele recoltate în plantații sălbatice pentru alimente.

Dholka

Cea mai dulce varietate de rodie din lume este Dholka. Planta crește în India în sălbăticie. Fructele culturii sunt foarte ușoare, dar cu o ușoară roz. Destul de ciudat, dar fructele au o dimensiune modestă și cântăresc doar 180-220 de grame. Semințele de granat în diferite fructe pot diferi în culori. Gama de culori variază de la alb la roz deschis. În natură, arbustul crește până la o înălțime de cel mult doi metri.

În India, rodia este folosită pe scară largă în medicina populară, deoarece nivelul de trai al populației este scăzut. Din rădăcinile plantei se prepară un remediu care elimină sindromul de durere cu vânătăi și fracturi. Un bulion este utilizat pentru a trata dizenteria.

Rezistente la îngheț

Mulți grădinari amatori sunt atrași de înflorirea uimitoare a copacilor de rodie și, prin urmare, există dorința de a crește o cultură exotică pe site. Dar există vreo rezistență la îngheț de rodie care poate rezista iarna în centura din mijloc? Această întrebare este adresată unui număr mare de fermieri de camioane. Da, există într-adevăr astfel de feluri.

Rezistența medie la îngheț necesită un adăpost indispensabil al plantelor pentru iarnă, altfel granatul pur și simplu nu poate rezista unei temperaturi scăzute. Dar cu grijă, nimic nu este imposibil. Descris în fața noastră Gyulyusha roz și roșu, Ak Dona Crimeea se referă în mod specific la speciile rezistente la îngheț și, prin urmare, producția lor poate fi testată în condiții de siguranță în zona suburbană.

Gradul alb de rodie

Foarte adesea oamenii au o întrebare despre existența unei grenade albe. Este un mit sau o realitate? De fapt, soiurile de rodie cu boabe albe sunt cultivate cu succes în țările sudice și chiar în sudul Italiei și Spania. Un exemplu de astfel de plante miracol poate servi Tuya Tish, titlul se traduce la "dinte cămilă". Căci fructele acestui soi sunt caracteristice boabelor mari, dar totuși ele nu sunt destul de albe, așa cum mulți o imaginează. La prima vedere, s-ar părea că granatul pur și simplu nu este coapte. Dar nucleele sunt foarte dulci și incredibil de gustoase. Fructele similare pot fi achiziționate în Spania și Egipt. Așa-numitul granat alb are absolut aceleași proprietăți utile ca soiurile roșii obișnuite.

Grenade de cameră

Fanii de plante exotice acasă au auzit probabil că există tipuri de grenade interioare. Astfel de plante mici pot fi cultivate cu succes la domiciliu, se bucură de frumusețea înfloririi și chiar primesc fructe mici cu grija corespunzătoare. Este de remarcat faptul că soiurile de granat (descrise mai jos) se referă la formele pitic și, prin urmare, ele pot fi considerate plante acasă. Una dintre varietățile pe care gospodinele o cresc este Punica Granatum Nana. Cultura infloreste si fructifica pe tot parcursul anului. Atunci când planta ajunge la patruzeci de centimetri, este deja posibil să conta pe prima cultură. De regulă, șapte până la zece fructe sunt fixate pe tufiș, în viitor vor fi mai multe dintre ele. Ele sunt destul de comestibile și au un diametru de cinci centimetri.

copil

Copilul este probabil cea mai mică grenadă care poate fi cultivată într-o casă. Planta are forma unui tufiș. În înălțime, nu crește mai mult de cincizeci de centimetri. Acest soi face parte din flori decorative și uimitoare de frumoase. Bucătarul în timpul perioadei de odihnă (în toamnă) pierde parțial frunzele.

Planta necesită îngrijire constantă, subțierea și tăierea anuală. Dacă nu-i place ceva, atunci reacționează imediat (frunzele cad) și, prin urmare, grenada trebuie să creeze cele mai confortabile condiții. Planta înflorește abundent și frumos, dând inflorescențe unice sau de grup. Fiecare floare este fericită timp de două sau trei zile, după care dispare. Fructele se formează destul de rar. Pentru o sută de flori, de exemplu, trei sau patru fetuși pot fi fixați.

Pitificul Cartagina

Pitiful Carthage este destinat numai agriculturii domestice. Planta este un copac mic, care este în mod regulat necesar să taie, fără a permite să crească mai mult de șaptezeci de centimetri. Dacă rodia nu este tăiată, atunci ramurile devin mai subțiri, iar coroana își va pierde aspectul decorativ. În această situație, planta nu arată doar urâtă, ci începe să înflorească mai rar. Arborele este frumos înflorit.

În loc de un cuvânt

În acest articol am încercat să spunem toate cele mai interesante despre o astfel de plantă minunată ca o rodie. Desigur, în magazinele noastre nu puteți întâlni fructele tuturor soiurilor pe care le-am descris, dar sperăm că informațiile pe care le oferim vor fi utile. Și, poate, vă decideți să achiziționați un răsad de plante exotice de origine, care vă va plăcea cu flori frumoase.