Cum să pregătești produse de patiserie dulci și nealcoolice în "Polaris" multivar?

Patiserie dulce în multicarchetul "Polaris" întotdeauna se dovedește luxuriant, moale și foarte gustos. Trebuie remarcat faptul că în acest dispozitiv puteți pregăti diferite produse din orice test. Astăzi ne vom uita la modalități pas cu pas de a face un desert de mere, precum și coace un delicios grâu.

Rețete de coacere în multivariatul "Polaris"

Pentru prepararea plăcintei de mere dulci este nevoie de doar un oră și jumătate de timp liber. Și 60 de minute din acestea trebuie să fie cheltuite pentru tratamentul termic direct al produsului.

Deci, avem nevoie de:

• ouă mari - 4 buc.;
• zahăr din nisip - sticlă fațetată;
• jam mar sau fructe proaspete - 1 sticlă sau 3 bucăți;
• faina cernut lumina - 1 sticla;
• soda alimentara (stingata anterior cu otet) - lingura de desert;
• ulei vegetal - 25 ml (pentru lubrifierea mucegaiului).

Elaborarea pas cu pas a bazei

Patiseria dulce în multicarchetul "Polaris" se va dovedi delicioasă și magnifică numai dacă aluatul pentru astfel de produse este frământat cu o grijă deosebită. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți ouăle de pui cu un malaxor, împreună cu zahărul, apoi puneți sifonul în ele și adăugați treptat făina cimentată. În concluzie, un pahar de gem de mere (cu o cantitate minimă de sirop) sau fructe proaspete similare trebuie adăugat la bază, care ar trebui să fie anterior mărunțit. După aceea, toate ingredientele trebuie amestecate și tratate termic.

Coacerea în multivariatul "Polaris 0517"

După ce baza pentru desert este complet gata, luați castronul dispozitivului și lubrifiați-l bine cu ulei (vegetal sau cremos). Mai departe, în recipient este necesar să se toarnă tot aluatul amestecat și se pune în modul de coacere timp de 60 de minute. După ora specificată, placinta de mere va fi complet pregătită. Trebuie să fie îndepărtată cu grijă din castron, așezată pe o placă plană și ușor răcită.

Corectați alimentarea la masă

După cum puteți vedea, produse de patiserie dulci în multicarchetul "Polaris" sunt pregătite ușor și simplu. După o răcire parțială a plăcintei de mere, aceasta trebuie tăiată în porții și prezentată la masă cu cafea tare sau ceai fierbinte. Bon apetit!

Gătiți o pâine delicioasă de casă

Coacerea pâinii în multivariatul "Polaris" va dura același timp ca în cazul plăcului cu mere. Cu toate acestea, pregătirea preliminară a cadrului poate dura până la două ore. La urma urmei, pentru pregătirea de lux și moale de produse din făină Utilizați o bază de drojdie care trebuie menținută la cald timp de 60-90 de minute.

Deci, pentru a face prăjituri nealcorate, este necesar:

• laptele este slab (puteți utiliza apă curată) - 500 ml;
• drojdie granulată - lingură incompletă de desert;
• sare puțin - 2/3 dintr-o lingură mică;
• făină de grâu de grâu - adăugați până la densitatea bazei;
• Ou mare - 1 bucată;
• zahăr de nisip - 10 g;
• unt - 35 g (pentru lubrifierea produsului finit);
• Ulei de floarea-soarelui - 25 ml (pentru lubrifierea mucegaiului).

Amestecarea aluatului

Pâinea de casă, gătită într-o multivarcă, se dovedește a fi deosebit de gustoasă și luxuriantă. Acesta este motivul pentru care un număr mare de gospodine preferă să facă un astfel de produs pe cont propriu, în loc să îl cumpere într-un magazin. Totuși, acesta este un proces destul de laborios și de lungă durată, dar merită.

Pregătirea pâinii de casă ar trebui să înceapă cu amestecarea bazei de drojdie. Pentru a face acest lucru, turnați laptele sau apa curată în recipiente metalice, apoi încălziți ușor produsul într-o stare caldă. Apoi este necesar să se topească în lichid zahăr granulat și drojdia granulată, după care acestea trebuie menținute la temperatura camerei timp de aproximativ 12-14 minute. După aceea, la masa umflată, este necesar să se adauge sare de masă fină, ouă de pui bătut și făină ușoară de grâu. Se amestecă toate ingredientele împreună, ar trebui să formați un aluat gros, dar moale, bine detașat de degete. Ar trebui să fie acoperită cu o cârpă și să rămână o vreme într-un loc cald (de exemplu, lângă baterii). După o perioadă de 1-1,5 ore, baza se va ridica bine, după care puteți continua în siguranță să o coaceți.

Tratamentul termic al produselor de făină

Bunuri de cofetărie nesigure în multivarchetul "Polaris" va fi pe deplin utilizabil după 60 de minute de tratament termic. Pentru a face acest lucru, capacitatea dispozitivului trebuie să fie lubrifiată cu ulei de floarea soarelui, apoi puneți bolul bazei de drojdie în ea și porniți modul de coacere. Și aluatul ar trebui să umple castronul cu nu mai mult de 2/3, deoarece în timpul gătitului acesta va crește semnificativ în volum.

Cât de corect să fie prezentat la masă?

După ce timpul de programare a expirat, pâinea trebuie îndepărtată cu grijă din castron, așezată pe o placă de tăiere și apoi acoperită cu unt cald (numai partea de sus). Apoi, produsul din făină trebuie tăiat în porții și prezentat la masă împreună cu primul sau al doilea curs.