Cupcakes fără ouă. Cum să gătești un cupcake fără ouă într-un cuptor cu microunde?

Țigări corecte, fără ouă, sunt foarte luxuriante, moi și fărâmițate. Merită menționat faptul că astăzi există un număr imens de rețete care vă permit să faceți un desert delicios cu ajutorul unor ingrediente ieftine și simple. Vom analiza astfel de metode în articolul prezentat.

Cupcakes fără ouă: rețete de gătit în cuptor

Pentru a crea astfel de produse coapte neobișnuite, ar trebui să achiziționați produse cum ar fi:

• crupa de grâu - 150 g;
• cantina de soda (trebuie stinsa cu 6% otet) - lingura de desert;
• nisip fin de nisip - 180 g;
• kefir gros bold - 1 ceașcă;
• margarină pentru coacere sau unt proaspăt cremoasă - 180 g;
• făină de grâu șlefuită - 0,8 pahare;
• stafide fără gropi și nuci - utilizați la discreția personală.

Procesul de amestecare a aluatului

Cupcakes fără ouă sunt coapte în cuptor aproape același timp ca versiunea standard a acestui desert. Dar, înainte de a introduce produsele în cuptor, ar trebui să amestecați cu atenție o bază foarte slabă. Pentru a face acest lucru, luați unt sau o margarină specială pentru coacere, apoi puneți-l într-un castron metalic și topiți-vă la căldură scăzută. Mai departe, în ulei de gătit cald este necesar să se toarnă zahăr granulat și amestecați cu atenție totul până când componenta cu curgere liberă se dizolvă complet. După aceasta, la masa rezultată ar trebui să fie turnat iaurt gros de grăsime și puneți crupe. Pentru a face umflarea bine umplut, ingredientele trebuie amestecate și lăsate deoparte timp de o jumătate de oră. În concluzie, baza ar trebui să fie pusă soda de coacere arsă, făină de grâu, stafide aburit fără gropi și orice piulițe tocate. Ca urmare, nu ar trebui să obțineți un aluat foarte gros.

Procesul de formare și coacere

Cupcakes fără ouă în cuptor ar trebui să fie coapte în forme speciale de porționare. Acestea ar trebui să fie unse cu generozitate ulei de plante și apoi să se pună 1,5 linguri de desert de bază. Se recomandă să gătiți astfel de produse mici într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30-37 de minute.

După ce buchetele fără ouă se transformă într-o plantă luxuriantă și roșie, trebuie să fie scoase din matrițe și apoi servite într-o stare caldă cu ceai puternic sau cacao. Dacă doriți, prăjiturile de casă pot fi presate cu zahăr pudră sau presate cu glazură de ciocolată.

Cum să gătești un tort de ciocolată fără ouă într-o multivark?

Acest desert nu este numai delicios și delicat, ci și surprinzător de frumos. Pentru pregătirea sa trebuie să achiziționați următoarele componente:

• praf de cacao - 4 linguri mari;
• făină de grâu șlefuită - 250 g;
• nisip fin de nisip - 110 g;
• praf de copt (sau cenușă de sifon) - 10 g (5 g);
• kefir gros bold - 200 ml;
• ulei vegetal rafinat - o lingură mare (pentru produsele lubrifiante);
• migdale - pentru decorare;
• ciocolata neagra - dale (pentru glazura);
• lapte proaspăt - câteva linguri mari (pentru glazură);
• unt - 2 linguri de desert (pentru glazura).

Pregătirea aluatului

Un cupcake de ciocolată fără ouă este gătit în multivark pentru aproximativ o oră. Dar înainte de a pune baza în castronul unității de bucătărie, ar trebui să fie bine frământată. Pentru aceasta este necesar să se combine într-un singur recipient ingrediente precum făină de grâu, zahăr granulat, praf de cacao și pudră de copt (sifon hidratat). După aceea, în vrac, trebuie să turnăm kefir gros de grăsime și să amestecăm totul bine. Ca urmare, nu ar trebui să obțineți un aluat foarte gros.

Procesul de formare și coacere

După ce baza de ciocolată este gata, castronul multivarkului trebuie să fie uns de ulei vegetal și să se așeze tot aluatul amestecat anterior. Apoi, dispozitivul trebuie să fie închis și să se pună programul de coacere timp de 60 de minute. În acest timp, tortul de ciocolată trebuie pregătit pe deplin.

Cât de corect să fie prezentat la masă?

După această perioadă, desertul trebuie scos din castron, așezat pe o placă plană și ușor răcit. De data aceasta puteți face geamuri. Pentru a face acest lucru, este necesar să spargeți țigla de ciocolată neagră și plasați-o într-un recipient metalic împreună cu câteva linguri de lapte și unt. Apoi, felurile de mâncare trebuie aruncate într-un incendiu slab și încălzirea conținutului, astfel încât să obțineți o glazură destul de groasă și parfumată. Trebuie aplicat fierbinte pe suprafața cupcake-ului și așteptați până se răcește complet. Servește acest desert delicios și frumos cu ceai fierbinte, cafea sau cacao.

Fast desert de morcovi în cuptorul cu microunde

Cupcake fără ouă în cuptorul cu microunde este pregătit ușor și simplu. Pentru un astfel de desert neobișnuit, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• făină de grâu - 6 linguri mari;
• nisip zahăr mic - 2 linguri mari;
• soda alimentată cu sânge - frac12 - lingură mică;
• sare marea fină, nucșoară, scorțișoară, vanilină - adăugați la discreție personală;
• Lapte răcit - 5 linguri mari;
• suc de lamaie - frac12 - linguri mari;
• ulei vegetal - 20 ml;
• morcovi proaspeți prăjiți - 1 bucată mică;
• nuca zdrobita, stafide - se adauga la gust.

Procesul de pregătire a unei baze

Pentru a pregăti un astfel de rapid desert este necesar să luați un castron mic și apoi să puneți în el făină de grâu cernut, suc de coacere, zahăr granulat, sare mică și scorțișoară. Toate ingredientele pierdute trebuie bine amestecate și apoi să se pregătească cealaltă parte a aluatului. Pentru a face acest lucru, într-un vas puțin adânc, ar trebui să turnați lapte, suc de lămâie, ulei vegetal și adăugați vanilină și morcovi proaspeți rași. Produsele enumerate trebuie să fie amestecate, puse la masa de făină de grâu și bate-o bine cu o furculiță. După aceasta, aluatul trebuie să fie presărat cu stafide și nuci.

Procesul de coacere

Baza mixtă trebuie turnată într-o cană de sticlă sau de porțelan, astfel încât să nu depășească 2/3 din volumul total de vase. Apoi, piesa trebuie să fie așezată într-un cuptor cu microunde, să porniți modul de încălzire și să gătiți timp de 2-2,7 minute.

Cum să aduci la masă?

Morcovi prăjituri fără ouă (rețetele de produse de origine diferite sunt prezentate mai sus), se recomandă să serviți la masă numai într-o stare caldă. În plus față de un astfel de desert, este necesar să se prezinte un cald ceai puternic, precum și miere sau sirop de ciocolată.