Trei rețete minunate pentru cină: cum să pregătiți o caserolă de roșii și dovlecei

Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru un al doilea curs delicios pentru cină sau doriți să pregătiți o cină de legume, o caserolă de roșii și dovlecei va fi o alegere excelentă pentru dumneavoastră. Aceste legume sunt disponibile pe tot parcursul anului. Reteta însăși este suficient de simplă și nu necesită mult timp. Alegeți una dintre opțiunile oferite și adresați-vă familiei cu un fel de mâncare nouă și gustoasă.

Caserola din roșii și dovlecei cu carne tocată

Pentru preparare, luați următoarele ingrediente:

• 400 de grame de pui sau orice fel de carne tocată;
• kilograme de dovlecei;
• 6 roșii coapte;
• 3 becuri de dimensiuni medii;
• 2 linguri. l. paste de tomate naturale;
• 100 g brânză de soiuri tari, ras;
• pentru turnare - 3 oua de pui si 150 g smantana, sare si condimente.

Toca ceapa, pus pe o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește până transparent, apoi se adaugă carnea tocată, sare și se toarnă pasta de tomate și se fierbe timp de nu mai mult de 5-7 minute. Squash spălați, coaja și semințe, și apoi grătar pe o răzătoare mare. Masa de legume necesare pentru a adăuga sare și se lasă timp de 10-15 minute, apoi se iasă în evidență suc, scurgeti-l. Tăiați roșiile în felii. Acum pregătit copt așezați un strat de dovlecei, top cu carne tocată, din nou, dovlecei. Finisați antena cu un strat de roșii, turnați un amestec de smântână și ouă, apoi stropiți generos cu brânză. Caserola din roșii și dovlecei cu carne tocată se prepară o jumătate de oră la o temperatură de 180-200 grade. Felul cu o crustă de brânză de aur trebuie servit fierbinte, cel mai bine cu smântână. De asemenea, cu ea se va potrivi perfect o salată de legume proaspete.

Carne de vită vegetariană din roșii și dovlecei

Pentru a pregăti o cină delicioasă, luați:

• 3 squash mic dovlecel;
• 4 roșii;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• 8 oua si 5-6 linguri. l. smântână pentru turnare;
• 20 g unt (cremă), condimente și sare.

Legumele se spală, se taie în felii. Dacă leguma este tânără, atunci pielea nu poate fi îndepărtată. Peel roșii de pe piele. Pentru a face acest lucru, ardeți-le cu apă clocotită și mențineți-le în apă fierbinte timp de un minut, apoi coaja poate fi îndepărtată foarte ușor. Taie legumele în felii sau cercuri. Coacere cu unt, apoi usturoi ras. Puneți-l în straturi dense primul dovlecel, și după - roșii. Puneți într-un cuptor foarte fierbinte (220-250 grade) timp de 5 minute. În același timp, faceți o umplere: amestecați 8 ouă, smântână, brânză și un mic usturoi unul cu celălalt, adăugați condimentele. Luați foaia de copt cu legume din cuptor, turnați sosul rezultat și trimiteți-l înapoi la cuptor. Caserola din roșii și dovlecei va fi gata în 20 de minute. Mâncarea se va întoarce cu o crustă apetisantă și puțini oameni vor rămâne indiferenți. Serviti cu smantana, legume proaspete sau verde. Apropo, reteta poate fi usor imbunatatita prin adaugarea la ea a oricaror ingrediente adecvate, de exemplu, morcovi, ceapa, ardei gramada sau vinete. Totul se va dovedi la fel de delicios și complet în timpul verii.

Squash Caserola cu roșii și cârnați

Pentru un astfel de vas consistent, ieșiți din stocurile dvs.:

• mai multe cârnați, în funcție de mărimea lor (de la 3 la 5);
• 2 ouă fierte;
• 150 g de brânză tare rasă;
• 1 măduvă de legume mare;
• 2 roșii, sare și mirodenii.

Carnaciori dice și se prăjește în ulei vegetal, semințe de dovleac și curat din piele, de asemenea, fărâmița în cuburi și se adaugă la cârnați, sare, dacă bitul vsypte dorit usturoi extrudat și piper. Se amestecă și se fierbe timp de cel mult 10 minute. Coacerea ulei de grăsime tavă, a pus mai întâi un amestec din tigaie și apoi pe partea de sus a tomatelor după stropitul tocat ouă fierte și brânză. dovlecei sote simple și roșii se pregătește foarte repede - în termen de 15 de minute de coacere este deja posibil să se scoate din cuptor și după masă servită. Încercați să preparați un fel de mâncare delicioasă de legume în conformitate cu rețetele noastre, ar trebui să vă placa cu siguranță.