Salata `Miracolul marii` - subtilități de pregătire

Acest tip de gustare originală implică utilizarea de fructe de mare. Și în sine se dovedește delicios și util, având în vedere cantitatea de vitamine și oligoelemente prezente acolo. În plus, o salata „Miracle“ pregătește o destul de rapid și simplu - ar trebui să cumpere doar ingredientele necesare în prealabil, și budinca, care poate deveni un decor real al oricărei mese de sărbătoare pot fi furnizate! Să încercăm să gătim cu tine?

Salata "Wonder of the Sea": ingrediente

Pentru prepararea acestui delicios gustare, avem nevoie de: o carcasă de calmar, în valoare de 3 bucăți, 200 de grame de ciuperci proaspete, un cuplu de muraturi - direct de la butoiul (de altfel, ca o opțiune, poate fi utilizat în stare proaspătă), 3 oua, soiuri de brânză - 100 de grame, ceapa de dimensiuni medii. Și: o mică maioneză pentru realimentare, creveți proaspăt congelați și verde pentru a decora felul de mâncare.

Cum să gătesc

1. Ne curățăm calmarul și a mea. Apoi fierbeți în apă clocotită (amintiți-vă că trebuie să gătiți timp de cel mult 3 minute, altfel carnea de fructe de mare poate deveni prea greu). Se răcește și se usucă cu o cârpă de bucătărie.
2. Carcasele de calmar sunt tăiate sub formă de paie (este posibil și inele - cărora li se plătește).
3. Ceapa este curățată și tăiată în jumătăți de inele.
4. Într-o tigaie încălziți uleiul vegetal (câteva linguri). Am pus acolo ciuperci, pre-spălate și tăiate mari. Introduceți arcul. Se prăjește la foc mic până se înmoaie auriu și puțin sărat.
5. Ouăle se fierbe tare și se răcesc în apă rece. Apoi ne curățăm și grătar pe răzuit grosier.
6. Brânză tare trei pe o răzuire grosieră.
7. Castraveți castraveți cu paie.
8. Toate ingredientele de mai sus sunt combinate într-un container mare pentru pregătirea salatelor. Se umple cu mai multe linguri de maioneză (principalul lucru nu este să-l exagerăm, astfel încât să nu se producă o stare ciudată) și să se amestece bine.
9. Acum salata "Miracle", aproape gata, trebuie să lăsați să stați la baza frigiderului aproximativ o jumătate de oră pe oră. Și apoi răspândit în castron față și decora cu verdeață tocat, creveți (pentru fructele de mare se fierbe câteva minute în apă clocotită, curățate de coajă, se răcește și răspândirea de top figurate, întregi drepte), brânza rasă sau gălbenuș de ou. Și slujim la masa festivă.

Reteta pentru salata "Miracle" cu cocktail mare, inele de creveti si calmar

Pentru a face acest fel de mâncare opțiune avem nevoie de: inele calamari (semifinisate) - 200 de grame de creveți, desprinsă coajă, - 200 de grame de cocktail de fructe de mare marine - 200 grame, porumb dulce capete mici de varză, conserve - 200 grame, un cuplu de castraveți proaspeți (sau , ca opțiune, un avocado), sare cu condimente în funcție de preferințele individuale.

Cum să gătesc

1. Cum de a face o astfel de versiune de salata "Marea mirare"? Pur și simplu, desigur, dacă toate ingredientele sunt la îndemână! Luați inelele de squid și decongelați, spălând produsul semifinit sub apă rece.
2. Squid cu creveți și, de asemenea, un cocktail mare fierbem - nu pentru mult timp, doar câteva minute - în apă clocotită. După ce fructele de mare sunt fierte, le răcem. Poți tăia, dar poți lăsa în întregime - va fi foarte elegant.
3. Totul se toarnă într-un recipient mare pentru prepararea salatelor.
4. Conserve de porumb în kochanchiki mici deschide și tulpina excesul de lichid.
5. Castraveții (sau avocado) sunt tăiați arbitrar. Dar este mai bine să tăiați benzile subțiri pentru un aspect mai performant.
6. Se adaugă restul ingredientelor în vasul de amestecare. Se amestecă ușor. Adăugați puțin ulei de măsline și suc de lămâie. Salata "Miracle" cu fructe de mare este gata și poate fi servită la masă. Un vas este bine combinat, de exemplu, cu vin alb. Puteți adăuga la ea pâine prăjită sau biscuiți, într-un bol separat - sos de soia. Bon apetit toată lumea!