Cafea Hausbrandt în fasole: comentarii

Într-o noapte rece de iarnă este atât de frumos să se destrame într-un scaun moale și să se gândească doar la lucruri plăcute, cu o ceașcă de cafea aromată. În acest articol, vom vorbi despre marca populară - cafea Hausbrandt, pe care o puteți găsi destul de măgulitoare. Dar despre totul în ordine.

Hausbrandt - cafea cu un suflet!

Această companie italiană a fost înființată la Triete în 1892.

Una dintre principalele componente ale succesului Hausbrandt, așa cum asigură producătorii înșiși, este controlul complet al calității, începând cu bucata de cafea și finisând cu o ceașcă de cafea dulce-mirositoare. Cineva preferă să cumpere cafea măcinată Hausbrandt, dar în acest articol vom vorbi despre sfânta sfântă a oricărui cofetar - un produs în boabe.

Procedura de preparare și preparare

În primul rând, cele mai scumpe cereale Robusta și Arabica de cea mai bună calitate sunt selectate cu atenție, pe care Hausbrandt le cumpără în principalele țări exportatoare de cafea - în Africa și America Latină. După ce eșantioanele soiurilor selectate sunt trimise companiei, unde ele sunt analizate de angajații întreprinderii. Testele de laborator care sunt obligatorii pentru verificarea calității cafelei Hausbrandt, ajută la identificarea calității produselor. Testele includ de obicei controlul microscopic și vizuale precum și mai mult gust și organoleptice (de exemplu, sub forma paharului finit de espresso).

Dacă toate probele de cafea respectă standardele de calitate propuse, întregul lot este transportat din țara de origine direct în portul Trieste. La sosirea mărfurilor în port, următorul eșantion este trimis din nou înapoi la companie pentru a se asigura că acesta respectă eșantionul testat. Atunci când cafeaua trece toate procedurile de verificare, este trimisă la prăjire. Cafea Hausbrandt se face folosind tehnologia de prăjire lentă la o temperatură de 210 ° C. Procesul durează aproximativ 15-16 minute, ajută la obținerea unei culori uniforme a boabelor de cafea, păstrând în același timp aroma unică și calitățile benefice ale boabelor. După prăjire, boabele sunt răcite imediat pentru a opri procesul de combustie naturală. Apoi, următoarea serie de teste este efectuată în laboratorul analitic, în care se evaluează culoarea și gustul cafelei finite.

Data viitoare cafea prăjită se deplasează la un laborator extern pentru a verifica reziduurile metalice, impurități și conținutul de cafeină. Ca angajați ai companiei spun, toate aceste serii de examinări, proceduri, controale, rechecking permit aroma perfectă și bogăția Hausbrandt bea cafea, care este atât de admirat de bautorii de cafea entuziaști.

Boabe de cafea Hausbrandt prezentate în următoarele variante: "Academia", "Espresso", "gourmet", "Venezia", ​​"Casa Oro", "Rusia", "superbare".

„Academia“

Este o cafea italiană de înaltă calitate, care este foarte populară printre producătorii de cafea din întreaga lume. Cereale pentru această băutură sunt importate din cele mai bune plantații de cafea din Mexic, Brazilia și țările din America Centrală, care sunt considerate lideri mondiali în cultivarea și exportul de cafea de înaltă calitate. Gradul de boabe constă în 10% din robusta și 90% din Arabica.

Cafea Hausbrandt Espresso în fasole

La fel ca mulți gurmanzi răspund, această cafea va satisface acest gust delicios și aromă. Uneori tot ce aveți nevoie pentru fericire este o ceașcă de espresso fierbinte. Și acest producător nu a eșuat încă așteptările multor coffeemakers. Poți să spui că ai o seară în compania unei băuturi minunate. Soiul de cereale este de jumătate Robusta și jumătate arabica de cea mai înaltă calitate.

Cafea Gourmet

Este un amestec exclusiv de arabica alpină 100% din cele mai bune plantații din America Latină, Brazilia, insulele din Caraibe pentru adevărați gurmanzi și cunoscători. Este Gourmet pentru aproximativ o sută de ani pe bună dreptate considerată una dintre cele mai bune soiuri ale companiei Hausbrandt.

Potrivit comentarii cafeaua, aceasta diferă gustul delicat, cu o aciditate placuta nobil nuanțe, discrete de caramel, fructe citrice și miere, cu un gust ușoară. Pentru prepararea sa, folosiți friptură italiană medie. Grad de cereale - sută la sută Arabica.

Cafea Venezia

Persoanele Hausbrandt Venezia numesc cafea cu un caracter special, deoarece prezența robustului îi conferă o încălzire și o aromă unică de prăjituri și pâine prăjită. Există o aromă ușoară. Gradul de boabe este compus în jumătate din robusta și arabica de cea mai înaltă calitate.

Oro Casa

Este bine numit cafeaua de calitate superioară a acestui brand. În timp ce admiratorii entuziaști ai cafelei răspund, el poate face o femeie fericită. Acest tip de cafea este fabricat din boabe de cea mai bună calitate, a căror compoziție reprezintă, de asemenea, un amestec egal de robusta și arabica.

Rossa

Acesta este un amestec special, care se face în conformitate cu vechea tehnologie italiană pentru a crea o băutură revigorantă de primă clasă. Conform recenziilor clienților, se distinge printr-un parfum luxos și o combinație delicată de arome. "Rossa" are o aciditate scăzută, toate datorită raportului optim dintre robusta și arabica în compoziția sa.

În opinia producătorilor de cafea, nu este prea puternică, și aceasta este doar un plus, deoarece se poate simți plăcută dulceața ei. Boabele de "Ross" au o aromă deosebită de note de cereale și de pâine prăjită.

Hausbrandt în fasole Superbar

Gourmet-urile de cafea adevărate susțin că acest amestec de cereale este o adevărată descoperire. Se spune că acest lucru este cel mai de succes amestec de Robusta si Arabica fasole, deoarece aceste soiuri se completează reciproc și de a crea buchetul perfect. Băutura devine subțire parfum elegant datorită arabica (70%) și o ușoară amărăciune, densitatea și rezistența datorată Robusta (30%).

opinii

Opinii despre acest produs sunt în mare parte pozitive. Coffeemans a iubit acest brand italian aproape imediat. Ei susțin că cafeaua este excelentă, se dovedește cu o spumă roșie, cu sourness. Gustul său este numit "mijlocul de aur", deoarece nu are nici o notă extremă care ar strica întreaga impresie despre asta. Pentru o mai bună manifestare a notelor de arabică, producătorii de cafea sunt sfătuiți să nu folosească cafea proaspăt măcinată, ci cea care se bazează cu o zi înainte de consum. Astfel, gustul și aroma se manifestă la maximum. Un partener excelent al acestei băuturi este numit ciocolată amară, care completează imaginea de ansamblu. Unii chiar preferă să bea cafea Haussbrandt fără lapte și zahăr pentru a experimenta gustul unei băuturi incredibile. Dintre toate soiurile, cea mai populara cafea este Gourmet.