Reteta pentru o salata simpla, dar gustoasa, cu calmar si mazare

În multe reviste culinare și cărți puteți găsi mai mult de o rețetă cu o fotografie a unei salate cu squid și mazăre. Această gustare nu este numai delicioasă, ci și foarte hrănitoare. În plus, această salată este potrivită atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină familială liniștită. Să aruncăm o privire asupra celor mai interesante opțiuni pentru a face salată cu calmar și mazăre.

Produse pentru salate

Pentru a face această gustare simplă, nu durează mult. Este minunat pentru acele momente în care oaspeții au apărut în mod neașteptat pe prag. Faceți, de asemenea, o salată cu calmar și mazăre pentru cină, când v-ați săturat de muncă. Pentru aceasta avem nevoie de:

• Un kilogram de calmar proaspăt înghețat.
• O cutie de mazăre verde conservată.
• Doi morcovi fierți.
• Trei ouă de pui.
• Marar și patrunjel.
• Maioneza.
• Sare și piper, în funcție de preferințele personale ale gustului.

Reteta pentru salata cu calmar si mazare

Pentru a economisi timp, puteți cumpăra calmarul, dar dacă nu există niciunul, atunci cele obișnuite vor face. Curățenia lor nu durează prea mult timp. Pentru această calcare dezghețată este necesar să turnați apă fierbinte și să o coborâți imediat în apă rece, cu adăugarea de gheață. După ei, va fi ușor de curățat filmul de sus. Nu uitați să scoateți creasta.

Squidăm calmarul în apă fiartă sărată și gătești doar două minute. Dacă faci asta mai mult, atunci vor fi dure. Ouăle trebuie de asemenea fierte și răcite. Apoi curățați-le din coajă și tăiați-le într-un mic cub. Squids tăiat în benzi subțiri.

Morcovii curățați și tăiați în cuburi mici. Spălați verdele temeinic, uscați și tăiați fin. Mazăre verde conservată trebuie să fie aruncată într-o șuviță. Prin urmare, cu ea tot lichidul în exces va dispărea.

Apoi am pus toate ingredientele pregătite într-un castron profund. Solim și piperul după cum doriți. Dacă doriți, piperul poate fi înlocuit cu condimente pentru pește. Gustați sezonul cu maioneză groasă și amestecați bine.

Aceasta este întreaga rețetă pentru salată cu mazare și calmar. Mâncarea este pregătită foarte repede. Acest lucru nu va petrece mai mult de o jumătate de oră. Dar rezultatul te va multumi.

Snack cu adaos de castravete, produse care sunt necesare

În plus față de opțiunea de mai sus, puteți pregăti o salată cu squid cu castravete și mazăre. Această salată nu va fi mai puțin satisfăcătoare, dar datorită adăugării de castraveți proaspeți, va fi mai ușoară și mai originală. Pentru a pregăti un astfel de aperitiv, vom avea nevoie de următoarele produse:

• Trei, patru carcase de calmar, fără cap și tentacule.
• Două castraveți proaspeți, pe care le puteți lua și o dimensiune mare.
• Trei ouă.
• Conserve de mazăre verde, un borcan mic.
• Salată de salată.
• Maioneza.
• Sare - la gust.
• Green verde pentru decorarea vesela.

O astfel de salată cu calmar și mazăre, de asemenea, nu necesită mult timp liber, este pregătită ușor și simplu, dar se dovedește a fi satisfăcătoare și gustoasă.

Metoda de preparare

Înainte de a începe pregătirea gustărilor, trebuie să pregătiți mai întâi toate ingredientele. În primul rând, vom aborda calmarul. Acestea trebuie să fie curățate de pelicula de sus și, de asemenea, să scoateți placa de chitină din interior. Unii preferă curățarea calmarului deja fiert, dar este mai bine să faceți acest lucru înainte de gătire. Squids sunt înmuiate în apa sarata sarata, de asemenea, pot fi adăugate frunze de dafin și condimente pentru pește. Gatiti-le nu este mai mult de doua minute. Deci carnea nu va deveni dură.

După ce fructele de mare se răcesc, le tăiați în benzi subțiri sau în ordine aleatorie. Ouăle fierbe tare și apoi se răcesc. Apoi le curățăm de coajă și le tăiem în cuburi mici. Puteți folosi oul. Acest lucru va simplifica foarte mult acest proces.

Îndepărtați întregul lichid în exces din mazăre. Iarba verde spălată cu apă curentă, uscată și tăiată fin. Castraveți tăiați în ordine aleatorie. Principalul lucru este că piesele nu sunt mari. Dar nu fi prea mic.

Frunzele de salata sunt de asemenea spalate si uscate. Acestea vor fi necesare pentru un dressing de salată. Pentru a face acest lucru, le-am pus pe fundul bolului de salată, formând un castron. Într-un castron separat, amestecați toate ingredientele pregătite. Solim și să-i bați. Adăugați maioneza. Trei linguri vor fi suficiente. Toate cu grijă, dar bine amestecate. Acum puteți pune gustăria în vasele decorate cu frunze de salată. Se presara partea de sus cu ierburi tocate fin.

O astfel de salată simplă cu calmar, mazăre și castravete este un fel de mâncare ușoară și plăcută pe care o pot permite oamenii care îi urmăresc figurile. Dar în acest caz merită luată lumină, maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.