Deserturi cu calorii reduse: rețete cu fotografii

Dragi, suficient de frică să stea pe cântărețe și să te înfombe! Nu vă fie frică să mergeți la magazin: rafturile cu biscuiți, dulciuri și prăjituri sunt cel mai bine evitate. Dar la produsele de la care vă pregătiți rapid și ușor, deserturile cu conținut scăzut de calorii, ar trebui să aruncați o privire mai atentă.

Vă oferim câteva mâncăruri delicioase și ușoare care vor înlocui dulciurile uzuale și adesea dăunătoare. O opțiune excelentă este să faci un tort cu un strat de jeleu. Acest fel de mâncare se poate face cel puțin în fiecare zi. Pregătiți deserturi cu conținut scăzut de calorii la domiciliu pentru a surprinde familia și oaspeții. Mâncărurile sănătoase vor ajuta la decorarea mesei festive fără prea multe probleme.

Tortul de brânzeturi este pregătit simplu și rapid

Pentru a face un tort frumos, ia:

• un pachet de cookie-uri obișnuite;
• un pachet de brânză de vaci (150 grame);
• o jumătate de litru de smântână;
• 120 grame de zahăr;
• Ambalarea gelatinei instant (10 grame);
• un pachet de zahăr de vanilie;
• lamaie sau var;
• jeleu cu gustul favorit;
• ornamente (fructe de padure congelate sau proaspete, pulbere de cofetărie, trestie de nucă de cocos), dacă se dorește.

Noi transformăm cookie-urile într-o crumb și formează stratul de jos. Am pus pe el un amestec de brânză de vaci, smântână și gelatină.

Cum de a pregăti un strat de cheag?

Gelatina trebuie dizolvată în 100 mililitri de apă fierbinte, dar nu în fierbere. Nu uitați să amestecați intensiv amestecul. Dacă gelatina nu se dizolvă, încălziți-o într-o baie de apă. Dar nu exagerați: dacă amestecul începe să fiarbă, gelatina își va pierde proprietățile și va deveni neplăcut pentru gust. Când soluția devine omogenă, adăugați zahărul obișnuit și de vanilie.

Facem tăieturi pe var sau lamaie și stoarcem sucul. Ce fel de citrice să alegeți, decideți, dar fiecare dintre aceste fructe oferă o aromă unică și o pauză de tort. Pentru a face desertul omogen și delicat, trebuie să treceți brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă împreună cu smântâna altor ingrediente și se amestecă.

Acum pregătiți stratul superior

Aici nu vom reinventa roata si nu vom pregati jeleul conform retetei, care este indicat pe ambalaj. Există o nuanță: reduceți cantitatea de apă cu un sfert sau chiar cu o treime. Apoi, stratul de gelatină de desert cu calorii scăzute din brânză de vaci va fi mai dens. Pregătiți vârful tortului și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Cea mai importantă parte a pregătirii unei capodopere culinare simple este de a turna gelatina pe stratul înghețat cu brânză de vaci. Pentru a nu strica aspectul felului de mâncare, puneți o lingură pe tort și turnați-o cu grijă cu jeleu pe brânza de vaci și pe cea smântână.

Trimitem desertul la frigider până când acesta se îngheață. Când jeleul se descurcă bine, dacă doriți, puteți decora tortul. Cu toate acestea, chiar și fără decor, arata grozav!

Descrierea desertului

Există și un alt mod de a face un desert cu un conținut scăzut de calorii. Dacă aveți o matriță de silicon pentru un cupcake, atunci folosiți-o. În primul rând trebuie să faceți un strat de gelatină și lăsați-l să înghețe. Și din partea de sus, adăugați cu grijă amestecul de smântână și amestec de brânză. Când tortul sa solidificat, scoateți forma din frigider și răsuciți-o ușor într-o farfurie mare.

Arătați-vă imaginația și pregătiți dulciuri a la carte pentru familia și oaspeții dvs.

Deserturi de fructe cu conținut scăzut de calorii: rețete cu fotografii

Deoarece natura ți-a "recompensat" cu tendința de a câștiga greutate de la deserturile calorice din magazin, trăiește-te la daruri de natură, vitamine valoroase și aminoacizi. Și corpul vostru vă va spune "vă mulțumesc" pentru o gustare utilă și foarte gustoasă. Astfel de dulciuri nu se plictisesc niciodată.

Unul dintre cele mai simple deserturi cu conținut scăzut de calorii este o salată de fructe. Puteți găti complet de la orice fructe pe care le aveți acasă. De exemplu, felii tăiate sau cuburi de mere, pere, mandarine, portocale, kiwi, banane. În timpul verii, asigurați-vă că ați completat salata cu o notă de fructe de padure - desertul va beneficia doar de acest lucru. Pentru umplerea în loc de crema de grăsime, luați un produs mai util - iaurt natural.

Salata de fructe este mai bine să gătească în porții mici, astfel încât ingredientele nu au timp să se oxideze și să obțină un aspect urât.

Decorează felul cu o grămadă de semințe de rodii sau nuci. Ai o "bomba" cu vitamine. Ce ar putea fi mai bine după o iarnă lungă?

Copiii vor cere suplimente

Băieții și fetele nu reușesc întotdeauna să convingă să mănânce chiar și un fel de mâncare gustoasă. Prin urmare, o notă pentru adulți este un desert util - fructe și fructe de pădure pe frigărui.

Ce este inclus în compoziția acestui "shish kebab", pentru a decide bucătarii. Dar asigurați-vă că luminând, verificați în același timp dacă copilul își amintește numele florilor.

Pentru adulți, puteți pregăti un kebab de fructe pe gratar. Pentru marinada luați miere și suc de lămâie, diluați-le cu apă. Fructul tăiat în felii mari. Puneți frigărele. Și literalmente cinci minute se prăjește pe grătar. Nu uitați să udați o marinadă dulce-acră.

În bucătărie există întotdeauna timp pentru experimente. În loc de "kebabs shish" de fructe și fructe de padure, puteți pregăti canapés. Aceasta este o opțiune ideală pentru un birou sau o vacanță pentru copii. Rapid, pur și simplu, delicios, și chiar nu vă mâinile murdare! Vis de orice amantă.

La o gustare la mijlocul dimineții - mere cu miere și scorțișoară

Oferim rețete pentru deserturi cu conținut scăzut de calorii și rețete cu calorii.

Nici măcar nu vă puteți uita la merele proaspete, pe care le satisfaceți cu o foame ușoară în timpul zilei sau mâncați noaptea, așa că pentru a îngheța un vierme? Apoi, utilizați rețetele de deserturi cu conținut scăzut de calorii, cu indicarea caloriilor.

Coaceți în cuptor

Din arome de miere amestecat cu scorțișoară, apetitul este jucat în mod necesar. Combinația de ingrediente disponibile va transforma merele plictisitoare într-un delicios și gust util. Este destul de satisfăcătoare, deci nu veți rămâne foame.

Reteta nu necesita abilitati culinare speciale, efort si timp. Și într-o sută de grame de desert sunt doar 60 de calorii. Chiar și un copil îl poate găti. Desigur, sub controlul vostru.

Veți avea nevoie de:

• trei mere mici;
• trei lingurițe de miere;
• o lingurita de nisip de zahar;
• un sfert de linguriță de scorțișoară, dar puteți adăuga mai mult - va fi și mai delicios și mai aromatic.

Să începem să pregătim desertul cu calorii scăzute cu o fotografie. Mai întâi vom spăla mere. Acum trebuie să tăiați miezul. În cavitate am pus o lingură de miere. Apropo, puteți adăuga puțin stafide. Presărați cu zahăr, dar nu este necesar, puteți face fără ea. Zaharul din cuptor se transformă în caramel. Se presara partea de sus a mărului cu scorțișoară.

Preîncălzi cuptorul la două sute de grade. Merele toclate vor fi de o jumătate de oră. Când sunteți gata, vom ieși din cuptor. Dacă doriți, puteți stropi un vas de scorțișoară.

Alte opțiuni pentru gustări de mere, miere și scorțișoară

Pentru câteva minute puteți găti micul dejun perfect sau gust util. Apropo, această băutură poate fi gătită seara, astfel încât să nu piardă timp prețios, mergând la muncă. Produse delicioase delicioase sunt bogate în vitamine și oligoelemente, dar nu sunt suficiente calorii în ea.

Pentru a pregăti două porții de piureuri, luați:

• 100 de grame de cireșe (eliminați oasele);
• un măr mare;
• 200 de grame de iaurt natural (grecesc);
• 1 lingura de miere;
• 1 vârf de scorțișoară.

În două porții din această băutură vor fi doar 179 kcal.

Cum sa faci Smoothies:

Mai întâi mărul meu. Tăiați pielea și îndepărtați miezurile cu semințe. Tăiați fructele în bucăți mici și le transferați în vasul blenderului. Cireșele mele, dacă este necesar, primim oase. Adăugați boabele la felii de mere.

Acum umpleți umplutura cu iaurt natural. Pentru a adăuga un gust picant la băutură, adăugați o mică scorțișoară. Lichidul dulce va ajuta la îndulcirea smântânii. Dacă nu vă place acest produs sau dacă aveți o alergie la acesta, îl puteți înlocui cu sirop de agave sau cu anghinare din Ierusalim.

Un pic mai mult efort: trebuie să mănânci toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, rotiți blenderul la viteză mare. Apoi, băutura va fi omogenă și delicată.

Opriți blenderul și turnați-le în pahare.

Puteți decora băutura cu o cremă de menta proaspătă. În vremea caldă, puteți adăuga câteva cuburi de gheață. Alternativ, înainte de a face piureuri, se răcește iaurtul, cireșele și mărul în frigider. Și puteți, de asemenea, să experimentați cu umplutură de fructe de pădure: înlocuiți cireșul cu ceea ce crește în valea dvs. sau în pădure.

Răciți sorbetul de boabe

Pentru prepararea sorbului de boabe, luați:

• 300 de grame de zmeură înghețată;
• 250 de grame de merișoare congelate;
• 250 ml de apă fiartă răcită;
• 150 grame de zahăr;
• o grămadă de busuioc;
• o cremă de menta proaspătă pentru decorare.

Să începem! Preparați siropul de zahăr: încălziți apa și zahărul până când dizolva zahărul. Așteptăm amestecul să se răcească. În acest moment, tăiați bine câteva ramuri de busuioc, nu utilizați tulpini. Adăugați în siropul de zahăr.

Boabele congelate sunt biciuite într-un blender până când se obține o consistență uniformă. Apoi, dacă doriți, puteți freca zmeura și afinele printr-o sită. În piureul de boabe se toarnă sirop de zahăr cu busuioc. Rămâne să se amestece din nou cu un blender.

Atingerea finală - trimiteți un amestec delicios în congelator, o oră și jumătate vor fi suficiente pentru a îngheța sorbetul.

Puneți desertul în vase. Decorează cu zmeură proaspătă, busuioc și o cremă de menta.

Asigurați-vă că dulciurile nu pot strica cifra? Apoi, alegeți mai degrabă un desert pentru gust, experimentați și bucurați-vă de mâncăruri sănătoase! Bon apetit!