Salată `Neptune` cu fructe de mare, pentru o masă festivă.

Pentru fiecare sărbătoare, fiecare gospodină se străduiește să acopere o masă bogată și satisfăcătoare. În aceste scopuri, există atât de multe rețete diferite pentru preparate calde și gustări. Sunt de acord, indispensabil pe masa festivă este o gustare, ca o salată. Din toate soiurile este dificil să alegi cel potrivit, dar cele obișnuite au devenit deja plictisitoare. Din acest motiv, vreau să ofer o rețetă pentru o salată de vacanță delicioasă și neobișnuită "Neptun". Este ideal pentru iubitorii de fructe de mare.

Un pic despre salata "Neptun"

Pentru ca aperitivul să devină cu adevărat delicios, trebuie să alegeți cu atenție ingredientele. Din păcate, fructele de mare proaspete nu sunt disponibile pentru toată lumea, din acest motiv este necesar să le luăm în formă înghețată. Dar dacă aveți ocazia de a vă răci, este mai bine să le acordați prioritate.

Pe fotografie, salata "Neptun" arată delicat și foarte apetisantă. Deci el este. Se va adresa tuturor iubitorilor de fructe de mare. Cu toate acestea, ingredientele care o compun nu sunt destinate consumului de zi cu zi, din acest motiv este ideal pentru o masă festivă.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti această salată cu adevărat regală "Neptun", trebuie să pregătim următoarele ingrediente:

• Pești de pește, puteți lua regal, dar se va potrivi și obișnuite, aproximativ 350 de grame.
• Caviar natural roșu, o sută de grame. Dacă sunteți limitat în finanțe, atunci puteți face o imitație.
• Ambalarea craburilor de crab cântărind 200 de grame.
• Două carcase de calmar.
• Cinci, șase ouă de pui.
• Sare și piper, luăm cantitatea lor la gust.
• Maioneza pentru salate.

Pregătirea unei salate "Neptun" nu durează mult, mai ales dacă cumpărați în magazin deja stoarse din carcasa calmarului.

Rețeta pentru gătit

Înainte de preparare, toate produsele trebuie pregătite. Pentru a face acest lucru, ouăle de pui sunt fierte în apă timp de șapte minute.

Squid trebuie să fie curățate de pe film, scoateți interiorul creasta de chitină și resturile de entrails. Se fierbe în apă clocotită cu adaos de condimente, condimente și sare timp de aproximativ două minute.

Creveții gătesc, de asemenea, în apă sărată, două, trei minute, dacă sunt curățate. Dacă ați achiziționat acest fruct de mare într-o coajă, atunci merită să petreceți cinci minute la gătit. În acest caz, merită să crească masa produsului pentru salată. În această situație, vor fi necesare aproximativ 600 de grame de creveți. După ce s-au răcit complet, trebuie să fie curățate temeinic de chitină. Pentru a vă salva timpul, este mai bine să luați deja creveți decojiți.

Oua de pui se raceasca, curatati carapacea si taiati cubulete mici. Este foarte convenabil să folosiți oul în aceste scopuri. Tăiați calmarul în benzi subțiri sau în ordine aleatorie. Am creveți în întreaga specie. Crabul se taie mărunt.

Se amestecă toate ingredientele pregătite într-un vas profund. Se adaugă caviar roșu, orice pește din familia somonului. Umplem salata cu maioneza. Dacă se dorește, poate fi deplasat cu o lingură de iaurt natural. Astfel, dressingul va avea un gust mai delicat, care este ideal pentru fructele de mare.

Se amestecă bine gustul și, dacă este necesar, se adaugă sare și puțin piper la gustul tău. Transferăm-o într-un vas frumos de salate sau îl servim în porții. Pe partea de sus a unei gustări reci ar trebui să fie presărat cu verde proaspăt, mărunțit mărunt de marar.

Aceasta este întreaga rețetă pentru salata Neptun. Bon apetit!