Fabrica de înghețată din Noginsk - prezentare generală, descriere, istorie și fapte interesante

Una dintre cele mai delicioase amintiri din copilărie este înghețata. Delicioase, rece, cremoase, desert perfect pentru o zi de vară. Te-ai gândit cum se produce? Desigur, un copil ai visat pentru a ajunge la fabrica, în cazul în care râurile curg inghetata neîntărită, și fabrica lor de refrigerare în rânduri mii ordonate de cărămizi, gata să mănânce. Astăzi, visele devin realitate. Fabrica de înghețată din Noginsk invită să viziteze copii și adulți. Aici puteți vedea cum să producă un desert celebru, precum și să încercați o înghețată proaspătă.

Renumit magazin rece

Fabrica de înghețată Noginsk funcționează din 1956. Până în prezent, produsele sale sunt cunoscute pe întreg teritoriul Rusiei. Iar locuitorii din regiune nu recunosc deserturile, cu excepția celor produse la această combinație. Întotdeauna proaspete și gustoase, ea a devenit atât de popular încât să puteți încerca chiar și departe de Moscova, în Republica Cehă și Polonia. Ce pot spune despre rezidenții locali, dintre care mulți se lucrează la această fabrică.

Faimoasa fabrică de înghețată din Noginsk funcționează încă conform standardelor sovietice. Aceasta înseamnă că se respectă rețetele și tehnologiile. Chiar și echipamentul a rămas același. Vă permite să lucrați fără agenți de îngroșare și stabilizatori, care este furnizat pe liniile moderne de producție. Fabrica de înghețată din Noginsk produce produse de o calitate atât de înaltă încât a primit titlul de "Furnizor al Kremlinului din Moscova".

Uită-te cu ochii tăi

Vacanța se apropie și mulți părinți se gândesc unde să-și ia copiii. Pentru locuitorii din Moscova și din regiune, Noginsk va fi o opțiune excelentă. Fabrica de înghețată, un tur de care este ținut pentru toți veniții, este un obiect foarte atractiv. Desigur, puteți vedea întregul proces de producere a unui desert dulce.

Mai mult de 60 de produse sunt produse aici, fiecare dintre care își găsește cunoscătorul. Dar cele mai renumite produse sunt înghețată în brichete și vafe. Mai recent, a fost un început fabricarea frigului prăjituri, care sunt oferite tuturor vizitatorilor. Costul începe de la 250 de ruble. În același timp, pe drumul cu el nu se va întâmpla nimic, deoarece va fi ambalat într-o cutie de gheață uscată.

Mod de operare

Fabrica încă funcționează pe o perioadă de cinci zile, de luni până vineri. Din noiembrie până în februarie, sezonul de reducere a cererii de produse, astfel încât instalația funcționează de trei ori pe săptămână. Este marți, miercuri și vineri. Trebuie mai întâi să contactați compania de turism și să faceți un tur. Faptul este că fabrica de înghețată Noginsk este foarte populară în rândul elevilor. Recenzile spun că copiii sunt foarte entuziasmați de ideea de a vizita cea mai dulce plantă din lume. Dacă ajungeți fără o întâlnire, s-ar putea să fiți confruntat cu faptul că ghidul lucrează cu un alt grup și va trebui să așteptați.

Costul excursiei

Dacă băieții sunt mai mult entuziasmați de idee, adulții sunt în primul rând interesați de prețul excursiei. Fabrica de înghețată din Noginsk este o destinație turistică populară, iar majoritatea operatorilor de turism își oferă serviciile în organizarea unei călătorii. Costul pachetului depinde de serviciile incluse. În sine, o excursie de 60 de minute costă 650 de ruble. Costurile de transport sunt plătite separat. Dacă grupul nu are mai puțin de 25 de persoane, atunci o escortă este gratuită. În cazul în care grupul nu este mai mic de 40 de persoane, atunci există 2 persoane însoțitoare gratuit.

Dacă comandați un pachet complet de servicii, adică servicii de transport, ghid de turism, service, bilete de intrare, premii și înghețată, costul va fi următorul:

• Un grup de 20 de elevi și doi participanți - 42.000 de ruble.
• 30 de copii și 3 copii însoțiți gratuit - 49750 ruble.
• 45 de elevi cu trei participanți - 61200 ruble.

Costul pe persoană în acest caz este redus de la 2100 r. până la 1360 de ruble.

Durata turului

Timpul depinde și de cât de departe se află Noginsk. Fabrica de înghețată este la o oră și jumătate distanță de Moscova. Durata excursiei este de 1 oră 20 minute. Durata programului este de 7 ore. Pe drumul spre fabrică, ghidul spune fapte interesante, iar la poarta întâlnește un om de zăpadă - un simbol al fabricii de înghețată din Noginsk. Adresă - st. Beton, 4.

Veți cunoaște procesul de producere a înghețatei de diferite soiuri. Veți vedea un transportor imens pentru producția de înghețată. În concluzie, fiecare va primi o cutie de delicatese și va putea să o încerce într-o cafenea specială. Dupa tur, va fi un pic aspect diferit la popular delicatețe, iar copiii tai vor aminti mult timp această vacanță.

Călătoria începe

Apropo, veți vedea emblema sub forma unui om de zăpadă imens de îndată ce veți intra în Noginsk. Fabrica de înghețată aici este principala atracție. De obicei, așteptarea la poarta nu durează mult și curând începe turneul. După ce se transformă în haine albe, oaspeții intră în magazinul de vafe. Aici sunt produse și ambalate cupe, coarne și brichete, care sunt apoi umplute cu delicatețe dulci. Copiii sunt tratați cu plăci aromatice, fierbinți, tăiate manual. Aici vor demonstra echipamente pentru coșuri și coarne de coacere. Produsele finite sunt adăugate la paletele speciale, care sunt trimise la atelierul următor pentru reunificarea cu înghețată.

Ghidul arată că peste tot contabilitatea strictă. Fiecare cutie de pe transportor este contorizată de un senzor special. În plus, există o cameră foto. Datorită acestui fapt, angajații nu au posibilitatea de a trage acasă un lapte condensat sau o cremă. Toate ingredientele intră în produs, oferind cea mai înaltă calitate.

Producția de înghețată

În acest magazin sunt băi imense, în care sunt încărcate apă, lapte condensat, smântână, lapte și zahăr. Toate aceste ingrediente în proporțiile prescrise sunt turnate în baie și încep să fie amestecate cu musturi speciale. În câteva ore, acest proces continuă până când masa devine complet omogenă. Acum, cu ajutorul pompelor, masa este pompată în camera următoare și încălzită la 80 de grade. Acest lucru este necesar pentru pasteurizare. Dacă încercați amestecul în această etapă, atunci nu veți putea să-l beți. E grozav de zahăr.

Acum înghețata începe să se răcească și trece într-un rezervor special, unde este bătut și simultan saturat cu oxigen. După aceea se dovedește a fi aerisită, delicată, cremoasă și deloc zaharoasă. Adică, producția de înghețată este foarte profitabilă, deoarece în timpul procesului de biciuire masa crește de mai multe ori.

Există ultima etapă, înghețarea. Răcită după pasteurizare, înghețata viitoare este trimisă la țevi speciale, care sunt răcite cu azot. Din acest motiv, cristalele nu se formează în masă, iar înghețata rămâne moale.

Îți place turneul, recenzii?

Fabrica de înghețată din Noginsk atrage atenția unui număr mare de elevi. Toată lumea vrea să vadă cum se naște un desert dulce, să încerce să decoreze un tort cu o salată cu propriile mâini și să mănânce înghețată proaspătă la sfârșitul excursiei. Tipii ca turneul. Fabrica este mică și plimbarea prin magazine nu are timp să se plictisească. Premiile și darurile dulci sunt amintite de mult timp. Părinții majorității consideră că excursia ar putea fi și mai ieftină, dar în general rămân prea fericiți. Singurul lucru care este un pic dezordonat este publicitatea obsesivă a prăjiturilor din înghețată. Băieții de-a lungul turului au convingerea persistentă de a cere părinților să comandă numai prăjituri acestui producător. Desigur, acest lucru este de marketing, dar ar putea fi un pic mai elegant.

În general, aceasta este o opțiune bună pentru a lua cursul pe un tur. Există recenzii care subliniază faptul că fabrica este învechită, ceea ce strică întreaga impresie. Pe de altă parte, fotografiile care rămân după excursii arată magazine curate și spațioase, muncitori îngrijitori și fructe de mare delicioase, care sunt ambalate în ultima etapă de producție.