Ce se poate face din brânză? Rețete de feluri de mâncare din brânză

Brânza este destul de meritat considerată a fi una dintre cele mai populare produse lactate fermentate. Fără el, nici o singură sărbătoare festivă. Acestea sunt paste făinoase, face sandvișuri delicioase și gătesc supe aromate. După ce ați citit publicația de astăzi, veți afla multe rețete interesante din brânză.

Salată cu brânză și roșii

Cu această rețetă, puteți pregăti rapid un fel de mâncare delicioasă și neobișnuită. Pentru a face patru porții din această salată, trebuie să mergeți la magazin în avans și să cumpărați toate ingredientele necesare. În acest moment în bucătărie ar trebui să fie prezent:

• 125 de grame de brânză de cârnați.
• Câteva roșii mari coapte.
• 155 de grame de pastă de carne de vită.
• 100 mililitri de smântână.

Pentru ca familia dvs. să aprecieze salata de brânză pe care ați pregătit-o, este recomandabil să adăugați lista de mai sus cu sare, o pereche de cuișoare de usturoi și verdeți de pătrunjel.

Descrierea procesului

Vită gătită până se pregătește, se scoate din bulion, se răcește până la temperatura camerei și se taie cuburi medii. Pregătit în acest fel, carnea este trimisă într-un vas curat. Acolo și brânza de cârnați pre-tăiat și cuburile de roșii. Toate se amestecă bine și se condimentează cu sosul preparat din smântână, trec printr-o presă de usturoi și pătrunjel mărunțit. Acum știi ce poți face din brânza de cârnați.

Cară delicioasă

Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare simplă, dar originală poate decora orice masă festivă. În plus, un astfel de aperitiv este consumat mult mai repede decât este pregătit. Prin urmare, dacă te-ai săturat de tăiere banală și cauți în mod activ noi soluții non-standard, atunci aceasta va deveni pentru tine o descoperire reală. Odată ce ați gustat această gustare, vă veți reîncărca cu siguranță brânzeturile.

Înainte de începerea pregătirii, asigurați-vă că inspectați conținutul propriului frigider și, dacă este necesar, achiziționați toate componentele care lipsesc. Ar trebui să aveți la dispoziție:

• Un kilogram de brânză tare.
• 200 de grame de șuncă.
• O jumătate de duzină de măsline.
• O pereche de ardei grași.
• Un pic de busuioc.

După ce ați înțeles ce puteți găti din brânză, trebuie să înțelegeți cum să faceți acest lucru. Mai întâi de toate, trebuie să faceți ingredientul principal. Acesta este plasat într-o pungă de plastic curată și gătit timp de o jumătate de oră la căldură minimă. Periodic, sacul este presat cu o lingură, verificând disponibilitatea brânzei.

După aproximativ treizeci de minute, când dobândește consistența unui aluat moale, este scos din tigaie și înfășurat direct într-o pungă cu un știft de rulare, astfel încât să-i dea o formă dreptunghiulară. După aceea, încă din polietilenă de brânză fierbinte scoate și pune-l pe o umplutura preparată din felii subțiri de șuncă tocate, cercuri masline si benzi de ardei. Toate acestea sunt distribuite pe suprafață. Apoi, dreptunghiul brânzei este rulat ușor cu role, învelit în folie și introdus în frigider până când este complet întărit. Produsul finit este tăiat în felii și servit la masă.

Crotonii se grăbesc

Această rețetă este cu siguranță folositoare celor care se gândesc încă la ce să gătească din cârnați și brânză. Astfel de crotoni sunt făcute în doar câteva minute, astfel încât să poată revendica titlul unui mic dejun ideal. Pentru a vă răsfăța cu sandwich-uri fierbinți, aveți nevoie de:

• Două felii de pâine.
• 30 de grame de cârnați și brânză tare.
• Ouă proaspătă de pui.

Ca componente suplimentare se va folosi sare și ulei vegetal.

Într-un castron, rupeți oul, adăugați sare la el și biciuiți bine cu o furculiță până când se formează o masă spumoasă uniformă. După aceea, aceeași brânză livrată și cârnați tăiați bine. Toate se amestecă bine. Apoi, în greutatea primită, puneți în mod corespunzător felii de pâine și le așezați rapid pe tigaia încălzită, pătată cu ulei vegetal. Viitoarele crotoni sunt prăjite de ambele părți. Rețete sandwich-uri întinse pe o placă frumoasă și servite la masă.

Brânză prăjită

Aceasta este o altă opțiune pentru un mic dejun rapid și consistent. El va fi cu siguranță interesat de cei care nu au decis încă ce să facă de ouă și brânză. De data aceasta ar trebui să aveți:

• O lingură de făină de grâu.
• Un vârf de sare.
• Puțin puțin piper negru.
• 250 de grame de brânză tare.
• Ouă proaspătă de pui.

Într-un castron combinați brânză rasă, ouă și făină de grâu. Toate sarele, piperul și amestecat bine până la formarea de masă nu prea lichidă. După aceea, puneți o tigaie pe sobă, încălziți-o bine și presărați ușor cu ulei vegetal. Pe un vas fierbinte, cu o lingură, se pune amestecul de brânză și se prăjește din ambele părți până când apare o crustă de aur. Este recomandabil să faceți acest lucru la căldură mare, astfel încât gustul se dovedește a fi crocant din exterior și vâscos în interior.

Salata de brânză și pui

Conform acestei rețete, puteți să vă pregătiți rapid și fără probleme să preparați un fel de mâncare consistentă. Gustul unei salate poate varia în funcție de cantitatea acestei sau acelei componente. De exemplu, dacă vă place gustări picante, puneți mai multă brânză, dacă este ascuțită - apoi o mulțime de ceapă mărunțită. În acest moment în bucătărie ar trebui să fie:

• 300 de grame de pui fiert.
• O pereche de ouă.
• 200 de grame de brânză tare.
• Lingură de oțet.
• Un sfert de bec.
• Sare, zahăr și piper măcinat.

Într-un castron, sudați ouă zdrobite fierte și fierte brânză rasă. Într-un castron separat, puneți ceapa și ceapa. Când legumele părăsește sucul, adăugați oțet, diluat cu o lingură de apă, și lăsați timp de o jumătate de oră. După treizeci de minute, ceapa mărunțită este trimisă într-un recipient cu ouă și brânză. Există, de asemenea, răspândit carne de pui tăiat și sare. Salată terminată îmbrăcată cu maioneză și servită la masă.

Aperitive cu brânză de vaci și ridiche

Dacă încă nu decideți ce puteți prepara din brânză, vă recomandăm să încercați această opțiune. Acest aperitiv este interesant pentru că este servit nu numai ca o farfurie independentă, ci și răspândit pe pâine, legume sau biscuiți. Pentru a face un astfel de tratament, veți avea nevoie de:

• 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
• Zece ridiche.
• 50 de grame de brânză tare.
• Trei linguri de smantana.

În plus, aveți grijă să aveți la îndemână un vârf de chimen, verdeață mărunțită de mărar și puțină sare.

Acum că am dat seama ce poate fi preparat din brânză, trebuie să vă spunem exact cum sa făcut. Tehnologia în sine este atât de simplă încât poate fi ușor de învățat chiar și de către un copil. De data aceasta nu trebuie să pregătiți nici măcar ingredientele. Într-un castron, combinați brânza rasă și cheagul prin sită. Există, de asemenea, trimite mărar mărunțit, ridiche felii și chimen. Toate acestea udate cu smântână, se amestecă bine și servesc la masă.

Canape pe frigarui

Această opțiune va fi o mântuire reală pentru cei care așteaptă oaspeții și nu știu ce pot fi gătite din materii prime și simple. De regulă, în fiecare bucătărie există întotdeauna toate produsele necesare. Pentru a face astfel de canapes, aveți nevoie de orice brânză tare, pâine albă, roșii de cireșe și verdeață.

Procesul în sine necesită foarte puțin timp, deoarece nici unul dintre ingrediente nu necesită tratament termic lung. Painea dulce este maro roșie într-o tigaie, uns de unt, și străpuns cu frigărui, alternând cu brânză și roșii. La cerere, canapa este completată cu castraveți tăiați sau ardei grași.