Mentă tinctură pe vodcă: rețete de gătit

Fanii băuturilor alcoolice și-au stăpânit mult timp gătitul la domiciliu. Nu înseamnă berii, ci dorința de a rafina gustul băuturilor gata preparate. Sunt de acord, este mult mai plăcut să savurați conținutul paharului, în loc să îl folosiți cu dificultate și să-l câștigați. Esteticul, cu siguranță, tinctură de menta, care este pregătită cu ușurință (deși de ceva timp) și apoi plăcută în același timp cu culoare, miros și gust.

Utile în bucătărie

Orice hostess este conștient de cât de valoroasă poate fi mâncarea. În special în cazurile în care mielul este preparat: rezultatul final este excelent, dar poate fi răsfățat fundamental de un miros deosebit. Iar această ierburi modeste pot elimina un astfel de defect semnificativ.

Mentă de neînlocuit în coacere și în crearea de deserturi și în cocktailuri sau lichioruri. Având în vedere posibilitățile sale parfumate, este destul de dificil să se facă fără ierburi parfumate în timpul iernii. Desigur, puteți folosi analogi uscați, dar nu este chiar așa. Dar vodca de menta poate fi o varianta interesanta a bauturii. În primul rând, aroma în ea este exprimată în cea mai mare măsură. În al doilea rând, sunt destul de puține picături, iar dacă vrei să fii barman, nu există restricții.

De fapt, medicamentul

Mentă tinctură din timpuri străvechi este folosit ca un medicament versatil. Este foarte util pentru normalizarea ritmului inimii, stimulează și stabilizează circulația sângelui. Monetăria este capabilă să elimine chiar un spasm vascular grav și să dilueze vasele de sânge. Destul de repede, reduce presiunea și elimină efectele stresului.

Se crede că mentă are calitățile unui afrodiziac, sporind dorința și oportunitățile sexuale în acest domeniu. Asa ca monetarul luptatorilor greci a fost categoric interzis, astfel incat sa nu fie distrasi de obiectivul urmaririlor externe. Adevărat, medicina modernă nu este de acord cu acest lucru și crede că vodca de menta poate asupri puterea bărbaților. Poate că, dacă se utilizează în cantități mari, această opinie va fi corectă.

Desigur, instalația miracolă are contraindicații. Deci, nu este recomandat categoric pentru hipotensiune, deoarece reduce presiunea efectiv și dramatic. Din același motiv, nu utilizați derivați de menta pentru cei care au probleme cu venele, cum ar fi vene varicoase. Pentru cei care, datorită profesiei alese, atenției și vitezei de reacție sunt importante, este, de asemenea, mai bine să se evite menta, care are un efect pronunțat calmant. Dar restul se pot bucura, cu o constiinta clara, de calitatile de aroma si aroma de bauturi de menta.

Doar o tinctură de mentă pe vodcă

Se vor cere numai două ingrediente: alcool și iarbă. Există mai multe rețete complicate pentru tincturi, dar vom începe cu cele mai simple. Un litru de vodcă va necesita aproximativ 50 de grame de frunze proaspete. Apropo, colectați-le mai bine pe vreme uscată și luați numai frunzele tinere superioare. Se spală, se usucă puțin și se pune într-o sticlă de lichid. Să insiste suficient două săptămâni. În acest timp, băutura va avea o culoare bogată de smarald și o aromă plăcută, dar nu excesiv de puternică. Tinctura se filtrează prin sticle curate și se lasă până la momentul solemn. Depozitați mai bine, fie în întuneric, fie în recipiente întunecate, astfel încât culoarea să rămână la fel de luminată.

Complicat, dar elegant

Mai multă menta va fi următoarea menta tinctură pe vodcă. Dar gustul este mai rafinat: notele de ingrediente suplimentare înmoaie gustul și mirosul principalului, ceea ce pare mult prea "medicinal" pentru mulți. Pe litru de vodcă bună și de înaltă calitate se oferă să ia 100 de grame de frunze proaspete de menta, jumătate din această cantitate de semințe de mărar, câteva linguri bomboane de ienupăr și un pic de scorțișoară. După prima experiență, puteți modifica raportul în funcție de gusturile dvs. Insistența se efectuează în două săptămâni, iar după filtrare băutura poate fi îndulcită, dacă o să tratați doamna: în gust, tinctura nu va pierde deloc.

Băutură veche

Rețeta este cea menționată în filmul "Ivan Vasilyevich își schimba profesia". Anisovka cu același succes poate fi numită în alt mod ca "vodca de menta". Ingredientele sunt administrate în proporții egale. Pentru două litri de "alb" (întotdeauna foarte de înaltă calitate) ia 40 de grame de mentă, anason și nuci de portocale zdrobite. Capacitatea ar trebui să stea în căldură timp de 12 zile (și poate fi de două săptămâni întregi), după care băutura este filtrată. O grosime poate fi din nou umplută cu vodcă. Pentru re-fabricare este deja doar un litru de alcool și va trebui să îndure o lună. Dar pentru a gusta - nu mai rău.

Lemon-farmecul mintului

Combinația acestor două componente oferă un rezultat cu adevărat fascinant. Adevărata tinctură de menta-lamaie pe vodcă va necesita puțin mai multă atenție și probleme. Patru lămâi (pe litru de alcool) sunt curățate, și trebuie să eliminați numai coaja, fără un strat alb. Ar trebui să fie tăiat mai mic. Apoi, citricele sunt eliberate din cochilie albă și tăiate. Containerul cu un litru de vodca si coaja de laid si pulpa, plus menta, luat la gust și tocat. Ziua patru complex este păstrat cald, lichidul este apoi filtrat (turtă este presată într-un nou vas), se adaugă o cană de zahăr și setarea revine la căldură pentru încă 10 zile. O dată pe zi ar trebui să fie bine scuturat. turbiditate inițială nu trebuie confundat - în cele din urmă lichior de lamaie-menta a eliminat si va trebui doar să fie drenat din sedimentul. Fă-o foarte atent. Dacă Shake au un minim de douăzeci și patru de ore pentru a aștepta până când turbiditatea stabilește din nou, și bea în același timp, poate stagna.

În mod similar, se poate face lingura-mentă mentă pe alcool acasă. Dacă nu vrei prea mult băutură puternică, va trebui diluat. Este recomandabil să luați apă curată în mod excepțional. Și se toarnă tinctura de care aveți nevoie și nu invers, altfel obțineți o băutură urâtă și urâtă. În plus, puteți bea doar o săptămână. Poate că este nevoie de încă o filtrare.

Pentru fanii: menta cu var

Varul din regiunea noastră a câștigat recunoașterea nu cu mult timp în urmă. Cu toate acestea, am reușit deja să găsesc fani care i-au plăcut amărăciunea inerentă în el. În consecință, au inventat o tinctură de menta-var, destul de demnă de atenție. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o bancă, unde pachetul mediu de menta (nu este mărunțit) este stivuit. Acest lucru adaugă, de asemenea, o senzație de două limes și suc stoarse. Este recomandabil să adăugați linguri de trei zahăr din trestie de zahăr pentru a înmuia amărăciunea. Ingredientele preparate se toarnă cu un litru de vodcă, iar tinctura din miez de var se ascunde în întuneric și răcoare pentru două săptămâni. Păstrați mai mult nu este recomandat și mai insistent decât în ​​rețetele anterioare: supărarea mentă cu var va da doar un gust imposibil.

Băutură de băutură din tei

Ce fel de compoziții nu au venit oamenii pentru a sărbători sărbătorile nu numai că sunt distractive, ci și delicioase! Și printre rețete - o mulțime de foarte mare succes. În această listă am inclus o miez de var tinctura de alcool la domiciliu. Cu toate acestea, puteți lua lunetă dacă este supus distilației duble. Alcoolul înainte de perfuzare trebuie diluat la 45%. Containerul de alcool pus: floare de tei si menta - o lingură cu rădăcină solid gorkoy- de lemn dulce (farmacie adecvat) - rosehips lozhka- - 30 bucăți yagodok- miere, de orice origine - 60 grammov- jumătate de linguriță de scorțișoară și puțină vanilie. "Cocteilul" este insistat timp de trei săptămâni, după filtrarea a două săptămâni de odihnă. Gustul este uimitor.

Mentă urzeală

Rețetele de tincturi se concentrează în cea mai mare parte pe băuturi destul de puternice. Dar nu uitați de doamnele care preferă opțiunile mai blânde. Și aici, cât mai mult posibil, va exista o ratafia de menta. Pentru ea, trei linguri de menta uscata sunt turnate intr-un litru de vodca. Dacă a început vara - o grămadă de iarbă proaspătă tocată. Trei zile, tinctura este păstrată la soare. Sau cel puțin cald. Separat de un pahar de apă cu o cantitate egală de zahăr se face sirop. Se acordă o atenție deosebită decolării - poate strica atât gustul, cât și "aspectul" ratafiei. Siropul este turnat printr-o pâlnie de filtrare într-un recipient obișnuit și o tinctură de mentă este pusă pe căldură timp de o săptămână. La sfârșitul procesului, băutura este filtrată într-o sticlă frumoasă și depozitată în condiții de cameră.

Indiferent de rețetele pe care le alegeți, tinctura de mentă va fi întotdeauna plăcută. În plus, nimeni nu a interzis experimente: puteți să vă inventați propria băutură.