`Nutella` acasă: rețeta cu o fotografie

Probabil, toată lumea a încercat cel puțin o dată o pastă de ciocolată delicioasă numită "Nutella". Numele acestui tratament tentant a devenit un nume de uz casnic, iar produsul în sine este un favorit pentru milioane de oameni. Acest rigid ciocolată-pastă de nuci

Cu toate acestea, în magazine această faimoasă delicatesă este destul de scumpă. Și, în plus, există multe motive să se îndoiască de calitatea acestui produs. După citirea cu atenție a compoziției pastă de ciocolată, puteți afla că conține o mulțime de stabilizatori nocivi, agenți de îmbunătățire a gustului, coloranți și conservanți. Asta este, pentru a da un astfel de tratament la mici neposedam cu siguranță nu merita.

Dar dacă copilul visează să încerce o delicatesă de cumpărături? Destinul copilului, a cărui dietă ar fi utilă, este o dietă strictă. Bineînțeles că nu! Infrange-i bebelusul si refuza-te bunurile nu sunt necesare, dar poti sa inveti cum sa gatesti "Nutella" la domiciliu cu usurinta.

Câteva cuvinte despre delicatețe

Pastele de casă sunt excelente pentru pregătirea micilor preparate aromatizante aromatice și pentru completarea tuturor felurilor de deserturi. Puteți să-l adăugați, de exemplu, la napolitane, prajituri, clătite, prăjituri, prăjituri, prăjituri și prăjituri și, de asemenea, să fie folosit ca un tratament de bază cu felii de fructe și fructe de pădure.

Reteta pentru "Nutella" la domiciliu este foarte usor de reprodus de mana. În plus, această pastă devine un magazin mult mai gustos, mai util și mai economic. Și cel mai important - în deliciul de casă nu există ulei de palmier carcinogen, diverse coloranți și conservanți. Deci, un astfel de produs poate fi administrat în condiții de siguranță chiar și celor mai mici membri ai familiei. Nu pentru nimic pregătit la domiciliu "Nutella" este considerată o plăcere fără a afecta sănătatea.

caracteristici

Pasta de nuc poate fi folosita pentru a crea un mic dejun consistent - pâine obișnuită sau toasturi cu un strat subțire de "Nutella" incredibil de asemănător cu copiii. În plus, este minunat pentru prăjiturile de ungere - cu o astfel de cremă, tortul se va dovedi incredibil de gustos, parfumat și suculent.

Astăzi, există multe rețete de "Nutella" acasă (cu fotografii), fiecare dintre acestea vă va ajuta să pregătiți o pastă de ciocolată delicioasă. Baza tratatelor este nuci, unt, lapte praf și ciocolată sub diverse forme. A începe să cunoașteți acest tratament este cel mai bun din rețeta clasică a "Nutella" acasă.

Selectarea ingredientelor

Pastele tradiționale sunt compuse din pulbere de cacao, care îi conferă un gust bogat de ciocolată, lapte, ceea ce face oferta de masă. În plus față de clasicul "Nutella" include făină, zahăr și ulei - toate aceste componente dau desertului o consistență groasă și groasă, precum și nuci care fac tratamentul cu adevărat hrănit. În general, această combinație de ingredient se dovedește a fi echilibrată și gustoasă.

Cu toate acestea, cu pregătirea "Nutella" la domiciliu, puteți experimenta la discreția dvs., de exemplu, completarea cu ouă sau eliminarea nuci. De asemenea, puteți adăuga gustul de vanilie sau orice alte arome. În plus, vă puteți bucura de o varietate de varietăți de fructe cu coajă lemnoasă, care se joacă cu accente aromatizante.

Ingrediente necesare

Ei bine, pentru prepararea pastelor "Nutella" acasă sub rețeta tradițională, veți avea nevoie de:

• 4 cesti de lapte proaspat;
• aceeași cantitate de zahăr;
• 4 linguri de făină;
• același număr de nuci;
• 250 g unt;
• 0,5 linguriță de sare;
• 6 linguri de pudră de cacao.

Ultima componentă, încercați să găsiți o calitate bună, deoarece este în multe feluri și va depinde de gustul final al delicateii gătite. Pulberea de cacao pentru fabricarea pastă de ciocolată nu trebuie să fie amară. Totuși, asigurați-vă că acordați atenție cantității de ingrediente naturale din produs - ar trebui să fie de cel puțin 70%.

Cum să faci "Nutella" acasă

Pastele, preparate conform rețetei clasice, vor fi cât mai aproape de gustul și mirosul posibil cu produsele originale.

Mai întâi de toate, pregătiți și măsurați cantitatea necesară de ingrediente. Toate produsele trebuie să aibă o temperatură, de preferință temperatura camerei. Nucile se macină într-un mortar, cuțit sau folosind un blender cât mai fin posibil, astfel încât consistența pastă să fie uniformă.

Într-o cratiță sau o cratiță destul de mare, amestecați ingredientele uscate: făină cimentată, praf de cacao și zahăr. Apoi, în porții mici, turnați laptele aici și amestecați masa cu o măturică sau cu o furculiță obișnuită, astfel încât să nu mai rămână bulgări în ea. Deși este cel mai convenabil și mult mai ușor de manipulat amestecul cu un blender care amestecă într-adevăr ingredientele într-o chestiune de minute. Dar este mult mai dificil să lucrezi cu dispozitive manuale, dar este și destul de realist.

Etapa finală

După ce ați obținut omogenitatea masei, puneți tigaia pe foc și aduceți-o la fierbere. Se amestecă în mod constant amestecul astfel încât laptele să nu rămână pe suprafața cratiței. După ce fierbe, adăugați nuci zdrobite, sare și unt topit. Reduceți puterea și fierbeți încă 20 de minute. Foarte curând veți observa că devine gros. Fă o masă cu consistența de care ai nevoie. După ce se răcește pasta și se pune în frigider.

La această casă de gătit "Nutella" sa terminat. După cum puteți vedea, nu există absolut nimic absolut complicat în acest proces. Deci, răsfățați familia ta un paste delicioase, delicat și consistent puteți cel puțin în fiecare zi. După ciocolata trata astfel preparat produse similare destul de magazin nu conține aditivi nocivi și copiii pot acorda o astfel de delicatețe, fără să se teamă pentru sănătatea lor.

Paste din lapte praf

O asemenea delicatesă se va dovedi a fi extraordinar de licitată și parfumată. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 100 g lapte praf;
• o lingura de zahar;
• o jumătate de pahar de alune prăjite;
• 150 g ciocolată neagră și lapte;
• 250 ml de lapte proaspăt;
• un vârf de sare.

Procesul de pregătire a meselor pas cu pas

Într-o cratiță profundă, mai întâi combinați toate ingredientele uscate, și anume zahăr, sare și lapte praf. Imediat este necesar să spunem că pentru o muncă ulterioară este mai bine să pregătiți un mixer sau un mixer. Într-un amestec uscat, se toarnă laptele cald și se amestecă ușor, astfel încât să nu rămână bucăți în masă.

Puneți tigaia într-un mic foc. Se amestecă continuu amestecul, se aduce la fierbere, apoi se scoate din placă.

Piulițele decojite trebuie să fie măcinate cu un malaxor sau cu un știft de rulare, astfel încât făina să fie obținută. Luați în considerare faptul că uleiul poate fi eliberat din alunele, dar nu este absolut nimic de îngrijorat. Apoi se taie nuielele în amestecul pregătit. Aici, în masa fierbinte, adăugați ciocolată rupt în bucăți. Așteptați până se topește complet.

Desigur, trebuie să puneți ciocolata într-un lichid chiar fierbinte, cel mai bine atunci când este doar scos din sobă. Dacă ați pierdut accidental acest moment, încălziți din nou laptele puțin. Dar, în timp ce privim temperatura - nu ar trebui să fie prea mare, astfel încât ciocolata să nu se îndoaie.

În cele din urmă, se toarnă pastele gătite peste borcanele de sticlă și se lasă să se răcească mai întâi la temperatura camerei și apoi în frigider. Așa se pregătește Nutella acasă, a cărei fotografie poate provoca imaginația unui dulce adevărat dulce.