Cel mai bun ceai

Să vorbim despre o băutură atât de iubită în țara noastră. Puternic, proaspăt preparat, parfumat, revigorează nu mai rău decât cafeaua. Ghiciți, despre ce vorbim? Desigur, despre ceai. Și să nu lăsați pe chinezi, iar ceremonia de a bea această băutură nu durează prea mult timp, dar tot ... Și ce este cel mai bun ceai? Pe această întrebare nu veți găsi răspunsul, deoarece fiecare persoană are propriul gust. Cineva îi place negru, cineva - verde, iar cineva preferă în general să mănânce pe bază de plante.

Ce fel de ceaiuri există?

În întreaga lume există mai mult de 100 de tipuri de acest produs. Ceaiurile diferă în ceea ce privește calitatea frunzelor, timpul de recoltare, nivelul enzimelor și timpul de îmbătrânire. Există specii care sunt foarte populare în unele țări și complet inacceptabile în altele. În general, oamenii adesea asociază cel mai bun ceai nu cu o varietate, ci cu o anumită atmosferă și mediu. De exemplu, fierte în natură într-o oală într-un foc de tabără (parfumat, cu o ceață) sau într-un restaurant la o ceremonie de ceai ... Sunt de acord, există o diferență.

Prin urmare, cumva este mai logic să-i împărțim în soiuri și să vorbim despre una dintre cele mai bune. Ceai pentru ceai discordie, și în acest moment veți fi convinși. Deci ...

Oolong

Ceaiul Oolong este un soi chinez. Are un nivel mediu de enzime. Are aroma de ceai verde proaspat, dar cu un gust de flori pronuntat. În funcție de soi, oolong poate fi preparat de la șapte la cincisprezece ori. De fiecare dată vă veți bucura din nou de aroma și gustul ei. În forma sa brută, are o aromă florală dulce și un gust de miere, iar culoarea sa poate varia de la portocaliu-roșu la verde smarald.

Există mai mult de două sute cincizeci de soiuri din acest ceai în lume. Ei sunt cu adevărat frumoși și vrednici să-i încerce măcar o dată. Dar printre ei există unul care a primit cel mai mare număr de recenzii bune din întreaga lume. Probabil, putem spune că este cel mai bun ceai din această categorie. Acesta este oolong lăptos. Acest soi special a fost crescut în Taiwan și se numește o "floare de aur". Tehnologia fabricării este destul de complicată, dar și interesantă. Bucătăria de ceai este polenizată cu o soluție de trestie de zahăr dulce, presărată cu lapte, de ce frunza are deja o aromă dulce-lapte când este colectată.

Ceai verde bun

Ceaiul verde este cel mai popular din întreaga lume printre toate soiurile. Există un număr mare de specii și varietăți. O caracteristică distinctivă este tehnologia de procesare, care nu supune materiilor prime procesului de fermentație. Ceaiurile verzi sunt clasificate în funcție de varietăți ceai Bush, tehnologia de fabricație, un loc de creștere, foaie de formular, de calitate.

Are o putere miraculoasă. Desigur, ceaiul este o băutură bună, stingerea setei, ameliorarea oboselii, având un gust gros și bogat, având un gust minunat. Chinezii sunt probabil cei mai mari cunoscători ai acestei băuturi. Și asta e interesant: au un favorit ceaiul de iasomie verde. Se pare că gustul iasomiei într-o băutură este o invenție chineză. Această băutură este foarte răcoritoare și revigorantă, dă putere. Parfumul foarte de iasomie este curat și proaspăt, ajută la stabilizarea echilibrului energetic al corpului. După folosire, există un sentiment de o anumită prospețime și ușurință, o creștere energetică este vizibilă.

Cel mai bun ceai - Puerto

Locul de nastere al ceaiului Puer este satul omonim din provincia Yunnan. În această regiune, cresc mai mulți copaci, vechi de aproape o mie de ani. Cele mai bune soiuri sunt obținute din pliante, sfâșiate din copaci și nu din tufișuri. Și cu cât este mai mare, cu atât mai mult gustul băuturii preparate.

Caracteristica acestui lucru tipul de ceai este faptul că este în mod constant fermentat. În fiecare an, expunerea lui îi dă un nou gust și culoare. Unul îi place gustul tânărului Puer, iar celălalt îi place să fie condimentat. Înmuiat, are o culoare roșu închis, o aromă persistentă bogată, un gust durabil. Puer - cel mai bun ceai pentru adevărații cunoscători de soiuri de calitate.

Cum de a alege un ceai bun?

Cum de a alege un incepator neexperimentat de ceai pentru un grad bun? Trebuie să cunoașteți proprietățile caracteristice ale acestui produs, pentru care este evaluat.

Cel mai bun ceai este alpin. Deși tehnologiile moderne îi permit să crească oriunde, cea mai delicioasă este soiul verde cultivat în munți. Aici natura a creat condiții ideale pentru plante.

În Japonia, din cauza lipsei de pământ, soiurile de înaltă altitudine sunt foarte puține. Cel mai bun este ceaiul chinez, bun și taiwanez.

Următorul avantaj al unui astfel de produs este prețul acestuia. Amintiți-vă că soiurile de înaltă altitudine sunt destul de scumpe. În țara de creștere, prețul minim este de două sute douăzeci de dolari pe kilogram. Iar soiurile rare și unice au, în general, un preț colosal.

Cea mai importantă caracteristică a oricărui ceai este prospețimea sa. Dacă este stocat pentru o lungă perioadă de timp, acesta își pierde proprietățile (cu excepția unor soiuri scumpe).

Un ceai foarte bun ar trebui să aibă o culoare uniformă, dacă vine peste frunze verzi sau albicioase, atunci aceasta indică faptul că este un amestec de culturi diferite. Și acest lucru este inacceptabil.

În general, ceaiul potrivit este cel care este sigilat în ambalajul dumneavoastră. Ambalate într-o fabrică, este probabil să fie depozitate de ani de zile. Bineînțeles, ambalajul modern nu-l va lăsa să-și piardă toate proprietățile, dar totuși nu va fi proaspăt.

Pentru a stoca ceai bun, este mai bine să folosiți recipientul din porțelan. Se toarna cateva frunze, se inchide containerul bine. La urma urmelor, ceaiul absoarbe foarte repede mirosurile. Și contactul cu aerul îi este dăunător. Într-o cutie de porțelan, materia primă poate fi depozitată atât în ​​frigider cât și în încăperi.

În loc de un cuvânt

În general, cel mai bun ceai este cel pe care trebuie să-l gustați. Această băutură este unică în proprietățile sale. În plus, pentru că se calmează și se relaxează, influențează pozitiv viziunea. O astfel de vitamină, ca B2, protejează pielea de descuamare și uscăciune, și vitamina P consolidează vasele de sânge, sprijinind activitatea sistemului cardiovascular. Ceaiul scade colesterolul și ajută la descompunerea grăsimilor. Pentru o lungă perioadă de timp puteți lista avantajele acestei băuturi. Prin urmare, dacă nu v-ați plăcut să consumați ceai înainte, vă recomandăm să vă reconsiderați atitudinea față de ea. Poate că tocmai nu v-ați găsit marca, care vă va cuceri cu gustul și aroma.