Când să săpăm sfecla și morcovii, recolta a fost excelentă și legumele au fost păstrate până în primăvară?

Multi fermieri de camioane cresc morcovi și sfecla. Aceste legume sunt foarte utile, iar din acestea puteți găti o varietate de feluri de mâncare culinare. Pentru a vă asigura că rădăcinile sunt bine conservate până în primăvară, este necesar să știți când să recoltați recolta.

Când să săpați sfecla și morcovii - în septembrie sau în octombrie?

Unii fac acest lucru la începutul lunii septembrie. Dar, până la sfârșitul lunii, culturile de rădăcini vor crește cu aproape un sfert. Și recolta va fi mult mai mare. În septembrie, este încă destul de cald, ploua periodic, ceea ce creează condiții excelente pentru creșterea legumelor. Prin urmare, merită să ne gândim când săpăm sfecla și morcovii, astfel încât rădăcinile să crească în dimensiune, iar randamentul este mai important.

Dacă prima jumătate a lunii octombrie promite să fie caldă, atunci puteți transfera această procedură pentru această perioadă. De obicei, înainte de data de 10 a acestei luni, nu există înghețuri puternice nocturne. Temperatura de -1 ... -2 ° C sfecla si morcovi vor fi transferate. Este mai bine să-i mușcați cu pământ pentru a se ascunde în solul deasupra pământului al culturilor de rădăcini. Apoi nu le este frică de lovituri minore reci.

vreme

Vorbind despre când să curățați morcovii și sfecla, este necesar să vă opriți în condițiile meteorologice. În cazul în care ploile au fost încărcate, atunci este mai bine să nu se recolteze cultura, deoarece numai legumele bine uscate sunt depozitate pentru depozitare. În acest sens, ar trebui să monitorizați previziunile meteo. Dacă la sfârșitul lunii septembrie se așteaptă precipitații prelungite, este de dorit să se sapă culturile de rădăcini înainte de debutul cataclismelor naturale. Dacă vremea este de așteptat să fie caldă, însorită și ploioasă doar ocazional, lăsați fructele să rămână în sol până la începutul lunii octombrie.

Curățarea legumelor

După ce grădinarul a decis când să săpăm sfecla și morcovii, puteți continua recoltare. În nici un caz nu poți alege legume sol, pentru a nu le deteriora. Ei folosesc o lopată sau o furculiță pentru asta. Ei sapa din lateral si, tinandu-i de varfuri, o scoata. Pământul din culturile de rădăcini nu poate fi scuturat, ciocănit pe o lopată și pe furcă. Recoltarea nu va dura mult timp. Solul este îndepărtat cu mâinile, după ce puneți mănuși. După ce recolta este extrasă, este uscată în grădină, pe un celofan pre-așezat până seara. Prin urmare, săturați culturile rădăcinilor dimineața pe vreme uscată, apoi scoateți vârfurile cu un cuțit ascuțit. Ei bine, cum și când să săpăm sfecla și morcovii, l-am sortat. Să trecem la întrebări depozitarea legumelor.

depozitare

Înainte de depozitarea legumelor, ele sunt uscate la umbra timp de trei zile. Înainte de a le scoate la subsol, inspectați fiecare rădăcină. Cele deteriorate sunt amânate pentru consum, restul este pus în cutii și coborât în ​​pivniță. Dacă nu există astfel de puncte de depozitare, atunci puteți încerca să păstrați legumele acasă. Morcovii sunt coborâți într-un bier de lut, se usucă bine și se pun în cutii de carton. Dacă există balcon glazurat, apoi rădăcinile sunt puse într-o cutie de carton mai mică, înfășurate într-o pătura veche și așezate într-o cutie mare. La temperaturi de până la -10 ° C, legumele sunt perfect conservate.

Dacă știi unde să sape sfecla și morcovi, și timpul de a face acest lucru, iar recolta va fi mai mare și mai bine conservate. Foarte mici, legume rădăcinoase morcovi slab stocate, astfel încât acestea să poată fi trimise pentru prelucrare imediat sau lăsați pe pat, stropit pe partea de sus de 7 cm de turbă. Apoi, rezident de primăvară de vară va aștepta în grădină, în formă de vitamine, morcov suculent.