Preocuparea de cofetărie "Babaevsky" (OJSC). Istoric, produse, feedback angajat

Împreună cu monumentele de arhitectură și valorile culturale, la fel de importante în domeniul național sunt fabricile cu secole de istorie, activități active moderne și planuri pentru un viitor strălucit. Prin activitatea lor, astfel de întreprinderi definesc un strat de valoare, care nu se ocupă atât de mult cu finanțele, cît și cu capacitățile țării și ale oamenilor de a se dezvolta în propriul cadru și în întreaga lume.

Cele mai vechi întreprinderi din Rusia includ preocuparea de dulciuri Babaevsky. Împreună cu alte întreprinderi de cofetărie, ea a devenit deja un simbol al țării producătoare cea mai delicioasă ciocolată sub brandurile legendare, mai multe generatii prefera ciocolata "Babaevsky" pentru oricine altcineva.

Istoria formării

Actualul pilot de cofetărie a fost creat de țăran în 1804. O întreprindere mică a produs dulciuri pe bază de fructe, pentru care fondatorul Stepan a primit numele de Apricot. Atelierul a produs fructe confiate, pastile și marmeladă delicioase. O companie mică sa extins treptat, cazul a fost transferat la următoarea generație a familiei. Descoperirea tehnică și calitativă a fost făcută de Aleksey Abrikosov (nepotul lui Stepan), care a preluat conducerea și proprietatea întreprinderii în 1850. Cu aspectul său, producția primește primele mașini: mașini pentru presarea și uscarea migdalelor și măcinarea migdalelor.

Primele etape ale dezvoltării

Mediul competitiv nu a permis nimănui să se relaxeze și, prin urmare, a necesitat o modernizare ulterioară, care a fost realizată prin instalarea unui motor cu aburi. Cifra de afaceri a întreprinderii, numărul de angajați, calitatea produselor iar obiectul general al întreprinderii a transferat-o la statutul unei fabrici și a făcut-o una dintre liderii industriei. Produsele gustoase ale fabricii "Asociația AI Abrikosov și fii" au fost cunoscute pe întreg teritoriul Rusiei și în străinătate, iar din 1899 întreprinderea a devenit furnizor al curții imperiale.

În 1900, fabrica a suferit o altă reconstrucție, înainte de 1917 fabrica lui Abrikosovs avea reprezentanțe în întreaga lume. Guvernul revoluționar a naționalizat întreprinderea și ia dat un nume nou - Fabrica de cofetărie de stat nr. 2.

Perioada sovietică

Din anul 1922 fabrica de cofetărie a fost redenumită în fabrica de cofetărie numită după PA Babaev în onoarea șefului comitetului executiv al raionului Sokolnikov. Puțin afectată de furtuni revoluționare, combinația reconstituită și din nou reconstituită și-a continuat viața cu un nume nou. În acești ani, fabrica de produse monpancier, mai multe tipuri de caramel, caramel.

În timpul Marelui Război Patriotic, producția trebuia să fie reconstruită pentru alte nevoi, dar chiar și în această perioadă s-au produs dulciuri: dulciuri pentru față cu alcool și apă cu zaharină. De asemenea, a fost instalat un atelier pentru producția de concentrate. Victorie în război a adus la fabrica "Babaevskaya" prima linie automată de producție de ciocolată.

Din acel moment a început procesiunea victorioasă de ciocolată delicioasă. Prima linie automată a făcut posibilă producerea de produse din ciocolată și a determinat dezvoltarea ulterioară a companiei. Recuperarea economică și satisfacerea nevoilor populației au crescut, prin urmare producția a necesitat eforturi suplimentare pentru introducerea de noi tehnologii și dispozitive. În 1950, fabrica a procesat 2000 de tone de boabe de cacao anual, iar în anii 1960 cifra de prelucrare a ajuns la 9.000 de tone.

La rândul său, din anii `60 și `70 de modernizare cantitativă a producției de ciocolată calitative și, iar în 1972 a prezentat cele mai bune din magazin țară pentru producția de produse din ciocolată în operația a fost efectuată.

Anii 90 dificili

O altă perioadă dificilă a fabricii a avut loc în perioadele de perestroika ale prăbușirii URSS. Sistemul centralizat centralizat de furnizare a întreprinderilor de stat sa prăbușit, fostele republici sindicale au întrerupt legăturile și contractele. Fabrica Babaev, la fel ca multe întreprinderi din țară, se afla într-o stare de înjumătățire. Ca urmare, sortimentul sa redus, volumul producției a scăzut semnificativ.

Situația sa îmbunătățit după ce compania a fost transformată într-o societate pe acțiuni deschisă: Babayevsky. Perioada de recuperare a durat mult timp, dar a fost foarte reușită, iar în 1997 Babayevsky a obținut victoria ca cea mai bună întreprindere rusă în nominalizarea "Pentru eficiența maximă a tuturor tipurilor de resurse". Mai târziu, întreprinderea a fost consolidată pe piața internă, dezvoltată, lansând noi nume de produse și a început treptat să intre pe piețele externe. Din 1998, întreprinderea a primit statutul de preocupare.

Zilele noastre

Două mii de ani sunt marcate în Rusia prin crearea asociațiilor. Deci, în 2003, Babaevsky Concernery Concern a intrat în United Confectioners Holding. Feedback-ul angajaților și cifrele de producție globale indică oportunitatea acestui pas: întreprinderea a primit investiții suplimentare, ceea ce a dus la achiziționarea de linii automate noi, la creșterea salariilor, la creșterea distribuției și la creșterea cota de piață întreprindere. O nouă linie pentru producția de bomboane de praline a permis extinderea gamei de produse în cerere.

"Babaevsky" preocuparea de cofetărie din bunuri are mai mult de o sută treizeci de titluri de produse delicioase de înaltă calitate, furnizate pe întreg teritoriul Rusiei și în multe țări străine. În 2008, preocuparea a făcut un pas spre distribuirea globală, după ce a primit certificatul de calitate pentru sistemul internațional ISO și toate cerințele GOST din Federația Rusă au fost implementate cu meticulozitate la întreprindere.

produse

JSC "Concernery Concern" Babaevsky "» în zilele noastre produce o gamă de produse în categoriile:

• ciocolată;
• bomboane în cutii;
• greutate bomboană;
• caramel.

Dulciurile din caramel au cea mai lungă istorie în cadrul întreprinderii, unele feluri de dulciuri sunt încă produse în conformitate cu vechile rețete. Dar timpul necesită gusturi noi, puteți păstra cumpărătorul nu numai cu produse populare, ci și cu oferte noi. Mai mult de două sute de articole noi cofetărie la momente diferite, a fost emisă îngrijorarea de produse de patiserie Babaevsky.

Produsele au primit dragostea meritată a consumatorului, iar unele dintre ele au devenit o vizită companie de carduri. Toate cunoscut și cel mai iubit de ciocolată „Babaev“, „Lux“, „Gardă“, cu mai multe opțiuni upakovki- de umplere și un gust extraordinar „Truffle“ bomboane, „vizita“, „Babaevskaya veveriță“, „asortate“ familiar din copilărie și se caracterizează printr-o calitate constantă și indici de înaltă gust.

onoruri

Primul premiu internațional a fost acordat produselor în 1997 la concursul de la Geneva, unde preocuparea de dulciuri Babaevsky a primit o ceașcă de aur. De asemenea, în diferite ani, compania a câștigat recunoașterea pe piața internă ca fiind cea mai bună marcă, marca anului și multe altele. Tradițiile și inovațiile sunt combinate la întreprindere pentru a îmbunătăți calitatea produselor, deoarece celebrează evenimentele cele mai plăcute din viața fiecărei persoane.

estetică

Produse de cofetărie - acesta este un cadou frumos, chiar dacă este făcut pentru un iubit. Și ar trebui să fie frumos și să creeze anticiparea unei mici vacanțe și plăcere. Dulciuri de ambalare, ciocolata place de ochi, și este frumos să ia în mână.

Fundamentele de marketing și publicitate, stabilite de fondatorii de caise, sunt vii până astăzi. Și dacă anii de pre-revoluționare, cutii de bomboane în special scumpe incrustate cu nichel de argint, și au fost păstrate în multe case, dar acum, în epoca producției de masă, ambalaje din carton varietate interesantă de forme, culori luminoase și imprimare de înaltă calitate.

Idei de cadouri Ambalajul de Anul Nou fascinat de varietatea umpluturii și deliciile artistice ale materialului de ambalaj. Cumpărând o cutie de ciocolată sau o țiglă de ciocolată delicioasă, cu culori distinctive și un logo, nu vă puteți îndoi de calitatea pe care o oferă îngrijirea de cofetărie "Babaevsky". Moscova este prima care evaluează noi produse.

Viața zilnică

Preocuparea de cofetărie "Babaevsky" conduce o politică deschisă de responsabilitate comercială și participă nu numai la viața de afaceri a țării. Numeroase evenimente și acțiuni semnificative din punct de vedere social nu sunt transmise de angajații întreprinderii și administrației. Concernul a făcut o mulțime de eforturi pentru a consolida viața spirituală, în special în regiunea Smolensk pentru satul Solovyevo templu reconstruit în onoarea Pedepsele, ridicat în cinstea celor morți soldați ruși din cele două războaie mondiale. La Moscova, s-au făcut multe eforturi pentru a revigora Catedrala lui Cristos Mântuitorul. De asemenea, în domeniul atenției și al participării sunt nevoile umanitare ale Crucii Roșii, în acțiunile lor, au participat și preocupările de cofetărie Babaevsky. Istoria întreprinderii este plină de fapte bune care depășesc cu mult activitățile imediate.

Forța de muncă are o structură clară, în care toată lumea este responsabilă pentru locul de muncă. Angajații notează că este prestigios să lucreze la Babaevsky. Numeroase recenzii atestă nivelul ridicat de protecție socială, salariile decente și condițiile de muncă acceptabile.

În același timp, lucrătorii au pretenții de organizare a muncii. Majoritatea personalului ia notă de atitudinea formatată a personalului de conducere mediu față de punerea în aplicare a planurilor de producție, gestionarea timpului, birocratizarea agresivă și lipsa de atenție la nevoile lucrătorilor. Dar cea mai mare durere de cap a angajaților este compania de recrutare, angajată în recrutare. Este vorba despre foștii săi și actualii angajați ai săi sunt extrem de negative, susținând manipularea cifrelor salariale și reducerea angajamentelor asumate.

Angajații companiei au o înaltă calificare și o contribuție fezabilă la dezvoltarea industriei. Pentru fiecare iubitor de dulciuri aduce bucurie "Babaevsky" preocuparea de cofetărie. Adresa firmei: Moscova, ul. Mici Krasnoselskaya, 7.