Cum să introduceți carnea în adăpost, de la ce vârstă și de unde să începeți. Meniu pentru copii pe an

Cu privire la beneficiile produselor din carne pentru corpul în creștere al copilului, nu are rost să vorbim - toată lumea știe despre asta. Acest produs, îmbogățit cu proteine, este necesar pentru copil ca material de construcție principal. Deoarece procesul de formare a organismului de crustă de sân are un ritm accelerat, sunt necesare substanțe proteice pentru creșterea țesuturilor și a celulelor. Dar nu toate mamele știu cum să introducă carnea în adăpostul copilului și ce să aleagă: să conserve alimentele conservate în departamentul de alimentație pentru bebeluși sau să gătești primele feluri de mâncare.

Când pot adăuga carne la un copil?

Discuția despre atragerea de carne este necesară numai atunci când copilul a învățat suficientă hrană pentru carbohidrați și legume. Ca regulă, piureurile de fructe și legume sunt primele produse din viața pe care le fac copiii în vârstă de jumătate de ani. Aproape în același timp, mamele injectează lapte praf în dieta copiilor lor preferați.

Despre cum să introduci carnea în momeală, ar trebui să te gândești la 1,5-2 luni de la prima hrană cu produsul "adult" al bebelușului (fie că este vorba de piure de mere sau de terci de hrișcă). În cele mai multe cazuri, acest lucru se întâmplă mai aproape de vârsta de opt luni de sugari. În acest timp, tractul gastrointestinal al copilului va fi dezvoltat suficient pentru a face față digestiei cărnii. În unele cazuri (dar, mai degrabă, ca excepție), medicul poate prescrie piure de carne copilului și înainte de vârsta de 7-8 luni.

În special, cu anemie și semne expuse de rahitism, acest produs este recomandat să fie introdus în momeală cu o jumătate de an. Uneori, acest lucru se aplică copiilor care nu sunt alăptați.

Ce fel de carne ar trebui să fie prima?

Prima minte de carne este un moment incitant si alarmant pentru orice mama. Multe femei se îngrijorează, temându-se că bebelușul nu-i va plăcea acest produs, dar este atât de necesar pentru dezvoltarea completă și dezvoltarea sa. Prin urmare, alegerea principalului ingredient trebuie abordată în mod responsabil.

La examene de rutină, pediatrii, de obicei, instruiesc mama lor în ceea ce privește crearea unui meniu pentru copil. Ei spun, de asemenea, care carne este cel mai bine introdus în nudă primul. Cea mai alternativa hipoalergenica este o curcan sau un iepure. Acest lucru este probabil cunoscut multora.

Dacă un astfel de pudră de carne nu îi place copilul, atunci în absența reacțiilor alergice și a altor contraindicații, puteți oferi carnea de vită sau mânzat.

Carne de vită și de pui pentru copii: aplicați cu prudență!

Merită să se acorde atenție faptului că prezența unei intoleranțe la lactoză în anamneza copilului în aproape 100% din cazuri duce la o alergie la carnea de vacă. Cel mai important lucru este pentru gătit pui de bere utilizați numai carne cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât mielul și carnea de porc sunt recomandate pentru consum doar după un an.

În ceea ce privește carnea de pui, majoritatea experților recomandă părinților să se abțină de la includerea acestui produs în dieta unui copil. Mai ales nu este de dorit să-i dai copilul ca primă mâncare complementară pentru carne. Prezența substanțelor chimice și hormonale în carnea de pui, destinată creșterii rapide și creșterii în greutate a păsării, se va face împreună cu vasul de carne în corpul bebelușului.

Dimensiunea porțiilor de carne pentru copil

Cum de a intra carnea în nada, și cât de mult ai nevoie să-i dea firimiturile? Această problemă merită atenție. Referindu-ne din nou la recomandarile medici pediatri, este important de menționat faptul că cantitatea optimă de carne pentru sugari inițial o jumătate de linguriță.

Dacă nu se detectează efecte secundare în prima săptămână de consum de carne, atunci din săptămâna următoare cantitatea sa poate fi dublată. În medie, până la vârsta de 8 luni, un copil ar trebui să primească zilnic aproximativ 30 de grame de carne. Până la 12 luni, acest volum ar trebui dublat.

În același timp, nu toți copiii cum ar fi produsele proteice. Dacă carnea nu trebuie să guste copilul, puteți încerca să o "înșelați" amestecând o jumătate de linguriță de cartofi piure cu legume sau lapte matern. În spatele reacției, miezul trebuie monitorizat îndeaproape în primele două săptămâni. Dacă nu se întâlnesc manifestări alergice sau tulburări ale tractului gastro-intestinal, puteți merge cu încredere în următoarea schemă introducerea alimentelor complementare.

Mijloace de preparare de carne pentru frige

Ei nu pot decât să intereseze recomandarea privind modul de gătit cartofi piure. Nu este nimic complicat în acest proces, și chiar o mamă care nu cunoaște secretele înțelepciunii culinare o va face față. La vârsta de 7 până la 23 de luni, este recomandabil să se administreze numai carne fiartă, pudră în piure. Timpul de gătire nu durează mai mult de o oră. Gatiti o bucata mica de carne ar trebui sa fie de cel putin 40-50 de minute. O bucată mică de refrigerat trebuie trecută printr-o mașină de măcinat cu carne.

Meniul copilului pe an poate include bucatele de aburi. Este extrem de important să se acorde atenție faptului că orice fel de farfurie din carne preparată pentru frișcă nu poate fi depozitată în frigider. Dacă bebelușul nu este terminat, nu trebuie să lăsați alimentele "pentru mai târziu".

Pregătirea cărnii pentru un copil ca făină complementară trebuie făcută în funcție de o varietate de rețete. Chiar dacă bebelușul cu vânătorul mănâncă cartofi prajiți pentru ambele obrajii, nu-i lăsați să se închidă la un singur lucru. Puteți improviza, inclusiv într-un vas și terci și legume.

Este posibil să dai copilului conserve de carne?

Fără îndoială, cea mai bună și mai folositoare fel de mâncare va fi piureul de carne, gătit de mâinile mamei afectate de mângâiere. Totuși, cu toată dorința, nu poate avea întotdeauna ocazia și timpul pentru gătit. Situațiile sunt foarte diferite: atât călătoria, cât și boala și al doilea copil. În acest caz, la ajutor va veni carne conservată pentru alimente pentru copii.

Până în prezent, nu este dificil să cumperi un astfel de vas de economisire pentru multe mame.

Problema reală constă în alegerea ei, deoarece există o mulțime de producători de conserve de copii, dar care dintre ele garantează calitatea conținutului ambalajului?

Cum de a alege dreptul de conserve în departamentul de alimente pentru copii?

Pentru a nu fi confundat atunci când alegeți piure de carne pentru copii, merită să fiți atenți la astfel de detalii:

1. Gradul de măcinare a cărnii: trebuie să fie măcinat, să nu conțină particule, bucăți.
2. Ingrediente: Pulberea omogenizată fără aditivi va fi soluția ideală. Dacă vrei să te amesteci cu legume, o poți face acasă.
3. Perioada de valabilitate: mai proaspăt, cu atât mai bine.

Depozitarea cărnii conservate

În plus, după ce au fost deschise mâncăruri conservate și doar o jumătate de linguriță, borcanul poate fi așezat în frigider și depozitat timp de cel mult o zi. Înainte de hrănire, se recomandă încălzirea piurelui nu într-un cuptor cu microunde, ci într-o baie de apă. Recenzile multor mame sugerează că carnea conservată este excelentă pentru adăugarea la feluri de mâncare fierbinți. Supa pe baza lor se dovedește satisfăcătoare și gustoasă.

Orice fel de alimente complementare, inclusiv carnea, trebuie să fie introduse la miez cu precauție. Copilul trebuie să fie absolut sănătos, să nu aibă probleme cu scaunul și organele digestive. În acest caz, primul piure de carne îl va beneficia numai și îi place să guste.

Ce să faci cu bulionul, este util să frămânți?

Vorbind despre cum să introduceți carnea în momeală, nu uitați de prudență. Mulți medici sunt de acord că absorbția proteinelor în corpul copilului ar trebui să fie precedată de folosirea bulionului de carne. Astfel, fără dificultate, puteți pregăti tractul gastrointestinal al copilului pentru a digera un produs destul de greu și nefamiliar. Este necesar să începeți cu 1-2 linguri, crescând treptat, iar după câteva săptămâni copilului i se pot da 2-3 linguri conserve de carne.

Cu toate acestea, în acest caz, nu vă puteți scoate ochii de pe subțire. În unele cazuri, introducerea bujorului în dieta bebelușului a fost însoțită de apariția unei erupții cutanate pe obraji. Cu o evoluție similară a reacției alergice, adăparea de carne ar trebui amânată pentru o vreme. Înlocuiți bulionul poate fi supa de legume obișnuite.

Opiniile opuse despre supa pentru copil

Cu toate acestea, în legătură cu folosirea de către copil a bujiilor de carne, există o altă poziție, la fel de valabilă. În special, unii medici insistă asupra faptului că un astfel de lichid poate fi dat la miez numai după suplimentul de carne. Supa conține toate oligoelementele care pot fi "umplute" cu carne. De asemenea, carnea de vită ar trebui să fie administrată cu atenție bebelușului, astfel încât supa este gătită de două ori mai bine. Carnea fiartă și bulionul rafinat prezintă un risc mai mic pentru copil. În ultimul loc este necesară o sticlă fiartă.

Înainte de introducerea cărnii în momeală, este necesar să se respecte starea și comportamentul copilului. În ciuda faptului că valoarea nutritivă a bulionului de carne este mică, există multe compoziții care servesc drept stimulente pentru procesele de digerare a alimentelor. Copilul poate dezvolta un poftă de mâncare, așa că este mai bine să dați bulionul, de exemplu, înainte de piureul de legume.

Cum să înveți un copil să mestece alimente?

Meniul copilului pe an, spre deosebire de dieta unui copil de 8 luni, ar trebui să conțină mult mai puțin alimente pe sol. Același lucru este valabil și pentru carne. Copilul are nevoie în special de încărcarea gingiilor și de tăierea dinților din lapte. Treptat, mâncarea cu piure trebuie înlocuită cu mâncăruri mai dense în consistență.

Carnea, desigur, se referă la o categorie similară de produse. Aceasta va ajuta miezul să pregătească mușchii de mestecat.

În concluzie

Preparatele din carne pentru copil sunt o sursă de vitamine de grup A și B, proteine, grăsimi și fier ușor de digerat. După cum sa menționat deja, perioada 7-8 luni este perioada optimă pentru cunoașterea copilului cu mâncăruri din carne. Împreună cu legumele sau cu cereale se obține o masă completă, care conține valoarea nutritivă necesară pentru corpul său.

La aceeași vârstă, ficatul este adesea administrat copiilor. Dacă alegeți între carne de porc, carne de vită și pui, ar trebui să alegeți ficatul de vită. Este considerat cel mai util și îmbogățit cu proteine, fier și vitamine. Cu un nivel scăzut de hemoglobină în sânge la sugari, ficatul este un produs indispensabil pentru consum.

Dacă bebelușul a plăcut carnea, grăbiți-vă și bucurați-vă de pudră de carne în fiecare zi nu este necesar. În primul rând, va fi suficient să introduci momeli de 1-2 ori pe parcursul săptămânii. Dându-i copilului unul din tipurile de carne, poți să dai un altul. Principalul lucru este să urmăriți reacția alergică la acest sau la fel de fel de mâncare. Prin urmare, o mulțime de carne la un moment dat pentru a da copilului nu poate. Un bebeluș poate bea până la 80 de grame de carne la un moment dat.