Soiuri de varză târzie: descriere, cultivare, depozitare

Această cultură vegetală utilă este cultivată pe site-urile sale de aproape toți rezidenții de vară. Marea majoritate preferă varietăți de varză târzie. Această alegere este ușor de explicat. Este varietatea de varza de iarnă, care este ideală pentru depozitarea pe termen lung, acru, sărare.

Aceste soiuri sunt unite de o caracteristică - rezistență la primul îngheț în toamnă. Mai mult, unii dintre ei își păstrează prezentarea și gustul chiar și atunci când zăpada cade. Desigur, capetele nu sunt stocate mult timp în astfel de condiții, deci este mai bine să nu experimentați fructele și să recoltați recolta la timp.

Gradul de varză târzie diferă de indicatori excelenți de menținere a calității și a transportabilității. Furcile transportă cu ușurință în timpul iernii și chiar până la mijlocul primăverii. În prezent, crescătorii au prezentat astfel de soiuri de varză de iarnă, care se află chiar înainte de recolta nouă.

cultivare

Creșteți varza târzie din semințe, care la mijlocul lunii martie sunt semănate pentru răsaduri. Desigur, acest lucru trebuie făcut în seră. Dar în aprilie pot fi plantate în pământ (sub adăpostul pentru film).

Pregătirea semințelor

Înainte de plantare, trebuie pregătite semințele de varză uscate. Numai în acest caz este posibil să se bazeze pe o recoltă sănătoasă și abundentă. Semințe de varză ar trebui să fie plasat în apă (temperatura +50 ° C), înmuiați timp de 15 minute. Apoi literalmente timp de 1 minut semințele sunt coborâte în apă rece. După aceea, acestea sunt scufundate într-o soluție de microelemente (vândute în toate magazinele pentru grădinari) timp de 12 ore. După această perioadă, semințele sunt spălate temeinic sub un curent de apă curentă și sunt introduse în frigider pentru o zi.

Plantarea semințelor

Astfel, semințele sunt pregătite și este timpul să le semănăm în amestecul de sol. De regulă, este alcătuită din părți egale de turbă, gazon și nisip. Humus în acest caz (precum și vechiul pământ din paturi) nu este recomandat să se folosească, deoarece în astfel de sol poate fi salvat virusul piciorului negru. Acesta poate anula cu ușurință toate eforturile dvs., și nu veți crește răsaduri de calitate.

Înainte de plantarea semințelor, amestecul de sol ar trebui să fie bine aruncat. Pentru aceasta, este necesar să se folosească permanganat de potasiu. Se plantează materialul de plantare în rânduri înguste - între găuri distanța nu trebuie să depășească un centimetru, iar între brazde - de aproximativ trei centimetri. Adâncimea semănatului este de 10 cm.

Începătorii trebuie să știe că răsadurile de varză târzie trebuie să fie hrănite. Primul pansament foliar este realizat după ce două pliante reale au apărut pe bucșă. Pentru a face acest lucru, diluați 0,5 linguriță de oligoelemente cu îngrășăminte complexe într-un litru de apă și presărați răsadurile.

Al doilea hrănire este efectuată înainte ca răsadurile să fie condimentate. În acest caz sulfat de potasiu (lingura) + uree în același volum diluat în zece litri de apă. Un tufiș va avea nevoie de un pahar de compoziție.

Plantarea de varza târzie

La sfârșitul lunii aprilie, dar cel mai bine la începutul lunii mai, ar trebui să înceapă să se pregătească răsadurile pentru transplantare în teren deschis. Douăsprezece zile înainte de plantare (de obicei târzii soiuri de varză plantate după data de 10 mai), răsad treptat obișnui la soare - timp de mai multe ore de acoperire deschisă cu efect de seră este eliminată din film.

Dacă temperatura aerului în acest moment este scăzut, cu aterizare nu trebuie să se grăbească - în condiții nefavorabile de varză cu întârziere poate elibera săgeata cu semințe, ceea ce înseamnă că recolta poate fi uitat. Gradurile de varză târzie sunt plantate în sol deschis, atunci când sunt cel puțin 5-6 frunze pe răsaduri. Între bucșele trebuie să fie o distanță de cel puțin 70 cm între rânduri -. 60 cm și o altă regulă importantă varză tardiva nu ar trebui să fie plantate în paturi, unde a crescut la ridiche, sfecla, ridichi, tomate și alte specii cruciferelor. Printre predecesorii favorabili se numără cerealele, cartofii, morcovii, fasolea și castraveții.

adăpare

Varza târzie iubește adăparea abundentă. Mai ales este necesar în august, când au început să se formeze capete. Odată ce răsadurile sunt plantate, este udat la fiecare două zile. Consumul mediu de apă este de 8 litri pe metru pătrat de sol.

Mai târziu, varza va alimenta săptămânal udarea la o rată de treisprezece litri pe metru pătrat. După fiecare udare, este necesar să slăbiți solul (la o adâncime de până la 8 cm) sub tufișuri.

mușuroirea

Prima dată când această procedură este efectuată la douăzeci și una de zile după plantare. În aceeași perioadă, planta este fertilizată cu o soluție de Mullein. Închiderea trebuie repetată la fiecare zece zile.

Experții producătorii de legume recomandă în timpul cultivarea de varză faceti praful obisnuit al furcilor si a solului sub ele cu cenusa de lemn. Aceasta este, de asemenea, o hrănire excelentă și va ajuta la sperietarea dăunătorilor: gunoaie, purici cruciferoși, merlan, afide și varza varza. Un metru patrat de sol este folosit cel puțin un pahar de cenușă.

Cele mai bune note

Și acum vă vom prezenta cele mai bune soiuri de varză de iarnă. Primul din această listă va fi creierul crescătorilor bieloruși - Mara. Perioada de vegetație este de 170 de zile. În această perioadă, greutatea capului este de patru kilograme. Fructele sunt rotunde, pline de culoare verde închis, cu o acoperire accentuată de cer. Acest soi este perfect conservat până la începutul lunii mai.

În plus, este rezistent la deteriorări și putregai. Varza Mara este ideala pentru a fi uscata.

Albă de zăpadă

Ulterior universal varietate albă de varză. Recoltarea, cu respectarea condițiilor necesare, este păstrată timp de cel puțin opt luni. Specialiștii, cum ar fi, totuși, mulți rezidenți de vară experimentați, remarcând proprietățile sale medicinale, recomandă să crească acest soi pentru cei care au copii mici. Este extrem de util pentru un organism în creștere. Păstrează proprietăți utile și calități gustoase atunci când sunt depozitate într-o cameră cu o temperatură de + 8 grade.

Varza Moscova

O mare varietate de varză târzie, ideală pentru depozitarea pe termen lung. Mulți rezidenți de vară notează că capul acestui soi ajunge la o greutate de până la zece kilograme. Kochan este foarte dens. Are o formă slabă și ovală. Nu necesită îngrijire specială complicată în timpul sezonului de creștere. Varza Moscova târziu perfect depozitate - până la noua recoltă.

aleasă a inimii

Soiul este foarte popular în banda medie. Hibrid de crescători ruși. Câștigă aproximativ 180 de zile. Greutatea capului nu depășește patru kilograme. Stocate timp de până la opt luni. Dar, cu acestea, s-ar părea că ratele prea mari nu au un gust excelent. Soiul este caracterizat de conținut de zahăr, densitate, furculiță, crunchiness, dar această varză este deosebit de bună în formă de zahăr.

Amager

Varza Amager este considerata lider recunoscut printre soiurile tardive, ideala pentru a fi surdita. Plute mari (până la 5 kg), suculent. Acestea sunt indicatori excelenți în rândul analogilor.

Kochany diferă de formă rotundă, dar ușor aplatizată și densă. Partea superioară este pictată într-o nuanță verde, tăierea interioară este albă. Acest soi este perfect depozitat în timpul iernii și bine transportat. Principala sa caracteristică este rezistența la boli fungice și putregaiul rădăcinilor. În medie, perioada vegetativă durează aproximativ 160 de zile. Varza Amager iubește irigarea și îngrășămintele minerale complexe.

Megaton F1

Dintre toate soiurile soiurilor de varză târzii, acest hibrid olandez este unul dintre cele mai rapide crescânde. Sunt necesare 125-130 de zile pentru formarea completă a capului. În această perioadă scurtă de timp, o furcă strânsă cântărește până la cinci kilograme. Soiul este rezistent la dăunători și la boli fungice. Perfect transportate pe distanțe lungi. Stocată timp de până la cinci luni. În timpul formării capului, este necesar să se respecte termenii de introducere a materialelor organice și udare. Este de dorit să se facă îngrășăminte minerale la începutul și la a treizeci și cinci de zile după plantarea răsadurilor.

Agresorul F1

Hibrid, se referă la soiurile de maturare târzie. Poate fi cultivat în toate regiunile. Se dezvoltă lent, diferă în structură densă și un cap solid. Particularitatea acestui soi este neloial în îngrijire. Dacha uneori glumea că această varză crește ca o buruiană aproape în sine. În plus, se dezvoltă perfect în cele mai nefavorabile condiții meteorologice și își menține perfect forma fără crăpături. Breeders a făcut o treabă excelentă și stabilitatea unei anumite specii la multe boli (manei, înnegrirea tulpinilor, fusarium) și dăunători (afide, omizi, purici crucifere).

depozitare

Și în încheierea conversației noastre cu privire la soiurile târzii de varză, aș vrea să stau puțin peste depozitarea adecvată a culturii. Nu este suficient să știți cum să crească o recoltă bună. Este o rușine dacă, din cauza depozitării necorespunzătoare, va fi ruinată.

Soiurile de varză târzii sunt recoltate în toamnă, la începutul lunii octombrie. Kochany, destinat depozitării pe termen lung, nu trebuie supus înghețului. Furcile congelate nu sunt depozitate mult timp și încep să se deterioreze destul de repede.

Este necesar să se acorde atenție modului de tăiere a soiurilor târzii: capul este tăiat astfel încât să rămână un ciuc de lungime de cel puțin trei centimetri, precum și două foi de acoperire. Aceste prize pot fi stocate într-o cameră răcoroasă în jos.

Opțiunea ideală - pentru a stoca varza în limbaj. În acest caz, capetele nu sunt tăiate, ci trase împreună cu rădăcina și cu un ciot. Se leagă în perechi în sfoară și atârnă într-o cameră răcoroasă. Este necesar să se monitorizeze aspectul frunzelor bolnave și de estompare și să se scape de ele în timp.