Cultivarea usturoiului: soiuri cu o descriere, alegere, trăsături de cultivare

Usturoiul - o cultură care este prezentă în coșurile aproape de fiecare amantă, a fost cunoscută din cele mai vechi timpuri. Acest lucru este evidențiat de cei aflați în mormântul egipteanului faraonul Tutankhamun

Usturoiul, ca parte integrantă a felurilor de mâncare din bucătăria mondială

Este greu de imaginat mâncărurile bucătăriei moderne fără prezența usturoiului, a cărui patrie istorică este Asia de Vest și de Sud. In alimentele consumate de dinti pielii rigide precleaned care mai multe piese într-o cantitate (de obicei, între 4 și 11) formează de asemenea lukovitsu- săgeți utilizabile și frunze de plante tinere. Antibacteriene, stimulator imunitar, usturoi antiseptic este utilizat pe scară largă în meditsine- normalizeaza tensiunea arteriala, reduce nivelul de colesterol din sânge, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular este o masura excelenta de prevenire împotriva accident vascular cerebral.

Cultivarea usturoiului pe teren

Procesul usturoi în creștere adesea nu dă un camioner ceva probleme speciale. În general, materialul de semințe este produs singur, prin împărțirea becurilor în dinți. Ca material săditor se recomandă utilizarea usturoiului obținut în anul curent. Prin urmare, orice grădinar întotdeauna interesat în obținerea de randamente ridicate, încearcă să planteze testat, gradul comercializabil, principalele caracteristici ale care formează un bec, prezența săgeții, numărul de cuișoare, colorit solzi cuișoare și ceapa.

Se disting usturoiul de două feluri: iarna și primăvara.

Caracteristicile usturoiului de primăvară

Usturoiul de primăvară este plantat devreme în primăvară, deoarece solul este gata. Utilizarea dinților, răcită până la momentul plantării într-o lună, determină obținerea unui bec mare. Plasarea dinților, a căror masă medie este, de obicei, de 2 grame (de la un bec cântărind nu mai puțin de 15-20 de grame), pe rând se face la o distanță de 5-6 cm, lățimea rândurilor între ele este de 15-20 cm.

Spre deosebire de soiurile de iarnă, usturoiul de primăvară are nevoie mai mult de udare, deoarece acesta din urmă obține suficientă umiditate din cauza topirii zăpezii. Apărarea culturii este recomandată la fiecare 7-10 zile, în funcție de condițiile meteorologice. Grijă de usturoi include plivitul obișnuit, eliminarea buruienilor și pansamentele de top, efectuate la sfârșitul lunii iunie, în acest moment, începe ramificarea becurilor.

Recoltarea de usturoi de primăvară se face cu o masă de înmuiat frunze uscate (mai mult de 75% din total). Depozitarea usturoiului de primăvară se realizează la o temperatură scăzută, ceea ce determină consumul minim de nutrienți pentru respirație, conservarea dinților etanși și protecția împotriva bolilor. Pentru depozitarea pe termen lung, este necesar să marcați becurile bine uscate și dense.

Soiuri de usturoi de primăvară

Soiurile de primăvară nu trag în avantaj. Cele mai populare printre fermierii de camioane sunt:

• Degtyarskoye. Optimal pentru creștere pe suprafețe mari, populare în parcelele de uz casnic. Mid-caracterizate frunze de culoare verde deschis, lungime medie de aproximativ 37-40 cm bulb are o formă sferică-plat și în condiții favorabile de cultivare pot ajunge la 38 de grame, având un număr de cuișoare -. 18. Scales - culoare alb roșiatic, cu unele accidente vasculare cerebrale. Acest shooter de usturoi de primăvară nu se formează, la secetă și îngheț este stabilă. Carnea este caracterizată de un gust semi-acut, de culoare albă, de consistență densă. Randamentul mediu de la 10 metri patrati este de 3 kilograme. Păstrarea calității produselor supuse horoshaya- la o umiditate de peste 80%, iar temperatura de 10-20 de grade în măsură să fie stocate timp de aproximativ 10 luni.
• Gulliver - o mare varietate de usturoi, care poate fi plantat iarna și primăvara: cantitatea de recoltă este practic aceeași. Perioada de maturare este mijlocul târziu, perioada de vegetație este de 87-98 zile. Soiul de usturoi Gulliver suficient de mare: lățimea frunzei este mai mare de 4 centimetri la o lungime de 55 de centimetri. Greutatea medie a capului de usturoi - de la 90 la 120 de grame - respectând toate agrotehnica de cultivare, greutatea specimenelor individuale poate ajunge la 250 de grame sau mai mult. Cântarele becului sunt gri-murdare - numărul de dinți caracterizați prin carne densă albă este de 3-5 bucăți. Recoltarea se efectuează în luna iulie. Poate fi plantat ca o recoltă de iarnă. Are performanțe ridicate de stocare.
• Elenovsky. Soi relativ nou, considerat cel mai promițător pentru cultivarea industrială. Soiul de usturoi Yelenovsky poate fi folosit pentru plantarea iernii.

Nu este împușcată, cu maturitate medie, caracterizată de un bulb dens de formă rotundă. Perioada de vegetație este de 110-115 de zile (de la apariția primelor lăstari până la recoltare).

Usturoiul de iarnă: caracteristicile cultivării

Soiurile de usturoi de iarnă sunt plantate în timpul iernii, caracterizate prin rezistență la îngheț și o bună adaptare la condițiile meteorologice. Cele mai multe dintre ele trage. Plantarea usturoiului de iarnă se face la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Usturoiul planted timpuriu va începe să germineze, târziu plantat - se va îngheța. La plantare, utilizați spații deschise însorite, fără prezența strânsă a apelor subterane. O planta plantata in umbra partiala nu va da gustul asteptat acut si marimea mare a fructului. Pământul pentru plantare este recomandat pământ de nisip sau argilă, nu greu, bine fertilizat, deci înainte de plantare în pregătirea paturilor se recomandă să se facă gunoi de grajd sau un compost de înaltă calitate. Merită să știm că predecesorii buni pentru această cultură sunt legume, varză, castraveți, dovleac. După cartofi, roșii și ceapă pentru un randament ridicat, nu trebuie să sperăm. De asemenea, nu trebuie să plantați usturoiul în locul său original înainte de 3 ani mai târziu, pentru ao salva de dăunători și boli.

Cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă: Lubasha

O varietate destul de nouă, care a adunat toate cele mai bune calități inerente acestei culturi. Această rezistență ridicată la îngheț, rezistență excelentă la secetă, menținerea calității cu păstrarea calității timp de aproximativ 10 luni. Uleiul și conținutul anumitor esteri disting clar felul de usturoi de Lubasha, care se caracterizează prin armare, dintr-o serie de soiuri similare. La o înălțime de 1-1,2 m greutate tija bulb (rotunjită plane în formă și alb la dungi de lumină violet, culoare) este în medie de 80-120 grame (peste cazuri de până la 370 de grame) - arpagic, care sunt colectate într-o unitate de 4 până la 7 bucăți, cântărește 15-20 de grame. Acoperirea frunze dense care sunt aranjate un semi - întuneric foaie verde 45 cm lungime, cu o lățime medie de 2 cm. Nivel mediu de acoperire cu ceară. soiuri de usturoi Ljubasha renumite pentru gust excelent, un nutrient bun, deci cu siguranță câștigă o nișă decentă pe piața de consum.

Soiuri populare de usturoi de iarnă

• Komsomolets. Păstrăvare, la mijlocul perioadei de maturare, cu o perioadă de vegetație de 120 de zile (de la momentul apariției până la momentul depunerii frunzelor). Varietatea de Komsomolets de usturoi se caracterizează prin rezistență ridicată la îngheț, gust puternic. Becul este suficient de mare, rotund.
• Dubkovsky. soiuri reprezentative Bright de usturoi de iarnă: clasa de mijloc, caracterizat prin frunze verzi strălucitoare, ușor floare și becuri de formă rotundă, plate, cu 10-12 dinți. Perioada de vegetație este de 98-114 de zile. Dinții au carne densă și un gust picant.
• Novosibirsk. Soi de maturare fără maturare, cu o perioadă de vegetație de 75-81 ani. Are frunze verzi întunecate, culoare palidă de roz, balon rotund, cu 4-10 dinți. Cu 1 pătrat. metru, în medie, puteți aduna 1 kilogram. Gradul este caracterizat de o bună rezistență la îngheț.
• Jubileul Gribov. Mid-late-clasă în mișcare, caracterizată printr-o rezistență ridicată la iarnă, menținere medie, practic imună la boli și dăunători. În becul există 8-11 dinți cu gust foarte acut. Culoarea cântarelor este violet, cu vene ușoare violete închise. Greutatea becului de la 20 la 45 de grame, productivitatea - 1,2 kg / pătrat. m.
• Messidor. Soiul produs în Olanda se caracterizează printr-un randament ridicat (aproximativ 400-500 kg / țesut), o bună rezistență la boli și maturizarea timpurie. Stemul atinge o înălțime de 50-70 cm, becul este mare, constă din 9-14 lobuli, masa fiecărui 6-8 grame. Gradul de usturoi Messidor este ideal pentru depozitarea pe termen lung și vânzările de pe piață.

Caracteristici de plantare a unei culturi

Loturile pentru soiurile de culturi de iarnă de usturoi ar trebui să fie pregătite în avans, cu câteva săptămâni înainte de plantare, în jurul valorii de august. Strivirea trebuie făcută imediat înainte de plantare. Adâncimea de plantare este de aproximativ 4-5 cm de la coroana dintelui de pe suprafața pământului. Distanța optimă dintre rânduri este de aproximativ 35 cm, între denticulele din rând - 10 cm. Dacă iarna nu este foarte înzăpezită, usturoiul de iarnă va trebui izolat.

Când apar primele lăstari, este necesar să se slăbească stratul superior al solului, furnizând astfel oxigen usturoiului. Udarea este recomandată pe toată perioada mai și în prima jumătate a verii. Rata de irigare depinde de temperatura aerului.

Îmbrăcăminte de sus de usturoi

Se recomandă combinarea cu irigarea. În 10 litri de apă, trebuie să diluați 1 lingură de uree și să aplicați soluția prin stropire din recipientul de udare, petrecând 1 metru pătrat pe 2-3 litri de medicament.

A doua hrană se face în câteva săptămâni: în 10 litri trebuie să dizolvați 2 linguri. linguri de nitroammofoska, folosind pe un metru pătrat 3-4 litri. Al treilea, ultimul dressing de top se face în timpul formării bulbului (a doua decadă a lunii iunie). Este necesar să se dilueze în 10 litri 2 linguri de superfosfat măcinat, consumul pe 1 metru pătrat - 3-4 litri.

În cazul soiurilor de săgeată din luna iunie, este necesar să scoateți săgețile, ceea ce va duce la introducerea nutrienților în becul. Usturoiul este recoltat în vreme uscată însorită, cu o îngălbenire în masă a frunzelor inferioare. Pentru o perioadă de vegetație completă, sunt suficiente 3,5 luni. Recoltarea precoce a culturii poate afecta negativ depozitarea acesteia. Usturoiul colectat trebuie să fie uscat, curățat de murdărie, după o săptămână tăiat vârfurile și rădăcinile și uscat pentru încă trei săptămâni.