Inul (plantă): descriere, proprietăți utile și aplicare

În acest articol, vrem să vorbim despre inul. Această plantă, în afară de scopul economic, este utilizată pe scară largă în scopuri medicinale. Să ne uităm la proprietățile sale.

Ce este inul?

Planta a fost folosită de mult timp pentru fabricarea de țesuturi și uleiuri dietetice. Trebuie remarcat faptul că îmbrăcămintea din in, se caracterizează prin rezistență și durabilitate ridicată, fără a menționa proprietățile higroscopice, conductivitatea termică și siguranța mediului. Seminte de in au fost utilizate mult timp în medicină pentru a trata o varietate de boli. Uleiul de semințe este un produs alimentar. Este pentru organism o sursă de acizi grași, care nu sunt sintetizate de corpul propriu.

Descrierea plantei

Inul este un fel de plante care are vârsta de un an. Este foarte interesant și a fost folosit de mult timp de oameni. Dacă vorbim despre ce plantă este inul, atunci această familie este inul. Acest gen include mai mult de o sută de specii. De exemplu, alpine, alb, capitate, cu flori mari, venoase și cu frunze fine.

Desigur, cel mai comun in este obișnuit. Se mai numeste spinning. Deci, ce este remarcabil despre in? Înălțimea plantei atinge 60 de centimetri. Foaie de scrisori sunt mici și înguste, iar florile, de regulă, sunt de culoare albastră, uneori roz sunt împăturite în inflorescențe, numite o umbrelă falsă. Fructele plantei sunt o cutie, în care nu mai sunt mai mult de zece semințe.

Inul este o planta care infloreste din iunie pana in august. Fructele cristalizează în septembrie. Biologii cred că planta a fost odată importată din India, pentru că acolo a fost primul lenjerie de pat. Cu toate acestea, acest fapt este foarte controversat. De fapt, nu există date precise despre originea plantei. Inul ca plantă a fost cunoscut de mult timp și crește în Canada, Statele Unite, Europa de Nord, Turcia, India și Transcaucazia.

Numai pe teritoriul Rusiei sunt cultivate patruzeci de soiuri de in. Dar cele mai obișnuite inghini-dolgunet-uri și bile-boboci. Prima specie este cultivată exclusiv pentru producerea de țesuturi, iar a doua pentru ulei.

Proprietăți utile ale plantei

Inul (o plantă, descrierea căreia am dat mai devreme) are o serie de proprietăți foarte utile. Acesta conține substanțe nutritive și fibre alimentare, în care sunt prezenți acizi grași. Inul este o sursă de proteine ​​de origine vegetală naturală, vitamine și microelemente. De aceea are un efect de vindecare asupra corpului uman. Aici este o astfel de cultură interesantă de in. Ce plantă încă mai are o aplicație atât de largă în viața de zi cu zi?

Unde este folosit inul?

Planta este, de fapt, unică. Este utilizat pe scară largă în scopuri medicale. De asemenea, este utilizat în mod activ de industria alimentară și textilă și de cosmetologie. De exemplu, puteți utiliza măști din in pentru a vă restabili pielea feței.

În plus, trebuie remarcat faptul că inul se folosește la gătit. Acest lucru îmbogățește feluri de mâncare cu substanțe organice utile și vitamine. Din semințele de iarbă se face ulei, care este recomandat pentru utilizare în hipertensiune arterială și boli cardiace și vasculare. Un alt ulei folosit pentru ateroscleroza și inclus în compoziția diferitelor diete.

Drojdii din semințe sunt folosite pentru a trata reumatismul și gută. Pentru pregătirea sa, două linguri de semințe sunt turnate într-un pahar cu apă, încălzind timp de zece minute. Apoi filtrează și apoi ia lingura (cantina) de cinci ori pe zi.

Atunci când constipația cronică este recomandată pentru a bea un pahar de perfuzie, preparat din calculul unei linguri de semințe pentru un pahar de apă clocotită. Băutura este pregătită imediat înainte de utilizare.

Cu ulcere și gastrită luați mucus semințe mature. Are acțiune antiinflamatorie și învelitoare.

În plus, bulionii sunt utilizați pentru tulburările urogenitale și inflamația vezicii urinare. Pentru a face acest lucru, trei linguri de semințe se toarnă jumătate de litru de apă clocotită. Un sfert de oră amestecul este încălzit în foc și apoi, după răcire și filtrare, luați.

Uleiul de seminte de in, se utilizează pentru încălcări ale metabolismului grăsimilor, constipație, precum și pentru tratarea rănilor. Cuscă semințele zdrobite de in.

Contraindicații de in

Desigur, inul este o planta utila minunata. Dar există contraindicații pentru utilizarea sa? Să înțelegem asta.

În mod natural, inul, ca multe alte plante medicinale, are contraindicații. Nu o recomandați pentru inflamația corneei oculare, cu ciroză, hepatită și tulburări intestinale acute.

Există cazuri în care nu puteți folosi semințe și uleiuri brute, dar puteți folosi săruri, decoctări. Acest lucru se aplică anomaliilor sistemului vascular și cardiac. De exemplu, cu colesterol ridicat.

Trebuie menționat faptul că inul are un efect coleretic puternic și, prin urmare, nu poate fi utilizat pentru colecistita acută. În plus, având un efect de laxativ, este categoric interzisă diareea.

Sunt semințele daunatoare?

Se crede că semințele de in sunt inofensive. În același timp, în multe țări este interzisă vânzarea de ulei de semințe de in.

Acesta este lider în conținutul de acizi omega-3. Acești acizi grași sunt extrem de utili pentru corpul uman, deoarece luptă cu ateroscleroza, reduc colesterolul, sunt un material de construcție pentru membranele celulare și sunt foarte necesare pentru sinteza prostaglandinelor. Cu toate acestea, sub influența căldurii solare și a luminii, acizii sunt rapid oxidați. În acest moment se formează peroxizi, care, dimpotrivă, sunt extrem de nocivi pentru oameni, având un efect cancerigen.

Depozitați uleiul într-un loc răcoros și transportați-l în recipiente opace. Semințele durează mult mai mult decât petrolul. La urma urmei, ele conțin acizi grași sub acoperirea protectoare. Și totuși, înainte de utilizarea lor este necesar să se verifice calitățile gustului lor.

Uneori în vânzare este posibil să se întâlnească făină de in. Acesta reprezintă semințele de pământ. Acesta deja, desigur, nu are acizi grași necesari, dar nu se deteriorează dacă este stocat incorect. Cu toate acestea, este deja lipsit de cele mai multe proprietăți benefice, dar produsele din ea încă mai au un efect benefic asupra organismului datorită fibrei, care este un mare ajutor pentru tulburările intestinale.

Cum se depozitează și se mănâncă semințele?

Semințele de semințe sunt convenabile pentru a fi utilizate în rețete, ceea ce reduce timpul de fabricație a preparatelor și a plantelor medicinale. Semințele semințe pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare și salate, ceea ce mărește valoarea produselor alimentare. Uneori inul de aur este pus în făină pentru coacere. Acest lucru împiedică stingerea rapidă. În Canada, de exemplu, aceasta a devenit mult timp o procedură standard.

Boabele de boabe, care sunt vândute în magazine, nu au proprietăți utile, deoarece sunt ambalate în ambalaje transparente și sunt în lumină. Pentru sănătate, boabele pe care le veți schimba acasă, de exemplu, folosind un mixer, o combinație, un mașină de spălat cafea, vor fi mai utile. Cel mai bun dintre toate, desigur, cu o astfel de sarcină, moara electrică va face față, va pregăti rapid porțiunea necesară. Și puteți trata semințele în vechiul mod într-un mortar.

Semințele întregi își păstrează proprietățile până la 12 luni. Cele deformate nu vor fi stocate atâta timp, ci trebuie să fie gătite de fiecare dată. Prin urmare, dacă ați pregătit și nu ați calculat cantitatea potrivită, atunci porțiunea suplimentară trebuie depozitată într-un vas închis într-un loc răcoros sau într-o stare înghețată.

Kukushkin in

Ce este această plantă kukushkin in? Am auzit cu toții, dar foarte puțini oameni își amintesc ce este. Este logic să presupunem că aparține familiei de in. Dar, de fapt, aceasta este o amăgire profundă.

Numele în sine este confuz. Inul Kukushkin este un fel de mușchi verde. În prezent, există mai mult de o sută de specii care se răspândesc în întreaga lume. Sub formă de perne, inul apare în păduri, munți, tundra, mlaștini. Plantele din acest gen iau parte la formarea turbei.

Farmacologia oficială nu folosește această plantă, dar în medicina populară este utilizată ca un medicament laxativ, diuretic, enervant, antiinflamator.

Istoria titlurilor

Aceasta, probabil, pune capăt asemănării fiului său. Iar planta a primit un nume interesant din următoarele motive. Tulpinile sale sunt într-adevăr de fel ca faimoșii inghiniți-dolgunetă. O cutie strălucitoare în crengi este ca aripile unui cuc. Deci, sa dovedit un nume neobișnuit.