Ce este inul alb? Proprietăți utile, descriere și aplicare

Din timpuri străvechi, omul a învățat să crească inul alb pentru nevoile sale. Această plantă a fost venerată pentru multifuncționalitatea sa. Inul a fost folosit pentru fabricarea de haine, gătit și ca remediu. Istoria cultivării sale a început în epocă Vârsta de fier.

descriere

Această planta este o plantă aparținând familiei In. Pe teritoriul Rusiei se cultivă în două forme - inul Maslenik și dolgunets. Primul este renumit pentru semințele sale, care conține o cantitate foarte mare de uleiuri grase. În tulpinile de in-dolguntsa există o fibră de in, care servește ca materie primă pentru industria textilă.

Înălțimea acestei plante variază de la 60 cm până la 1,5 metri. Extrem de frumoase sunt florile sale - albastru moale, uneori albe sau roz. Dar totuși planta era numită "in alb".

Descrierea botanică a inflorescenței marchează asemănarea lor cu un croak slab, care seamănă cu o curlură. Flori (cu diametrul de până la 2,5 cm) cu petale în formă de arțar, ușor ondulate, sunt situate pe pediceli lungi.

Frunzele liniare sunt plasate pe tulpină într-o spirală și acoperite cu un strat ușor exprimat. Rădăcina de tijă cu numeroase ramuri scurte nu este foarte adâncă în sol. Semințele, de obicei, se coacă la sfârșitul verii. Ele au o formă ovoidă, cu o apex acută, puternic plată. Culoarea lor poate fi maro deschis, galben-verzuie și chiar auriu.

Caracteristici ale inului alb în creștere

Cele mai potrivite soluri pentru cultivarea acestei culturi sunt argilă și sod-podzolic. Este deosebit de bun in cresterea inului pe parcele dupa plantarea anterioara a cartofilor. Semănarea se efectuează în prima jumătate a lunii mai, când solul se încălzește până la o temperatură de 8-10 ° C, până la o adâncime de până la 2 centimetri. Solul este slăbit periodic, înlăturând crusta, astfel încât lăstarii să ajungă liber la suprafață. Atunci când lungimea tijei ajunge la 8 cm, este posibil să se aplice pansamentele superioare sub formă de îngrășăminte de potasiu și azot.

Inul alb este o planta iubitoare de apa, care necesita cel putin 150 mm de apa pe intreaga perioada de vegetatie, care dureaza 70-90 de zile. Temperatura favorabilă la inmulțirea inului este 15-18 ⁰С. În vremea caldă și însorită, ramurile de tulpină și proprietățile de calitate ale fibrei se deteriorează substanțial.

Proprietăți utile ale inului

În funcție de gust și valoare nutritivă, inul cu semințe de aur este mai preferat decât cu cele maro.

Consumul regulat de germeni din această cultură ajută la bolile cardiovasculare, tromboflebită, îmbunătățește imunitatea, curăță corpul de toxine și toxine. Lenjeria albă are efecte bactericide, de vindecare a rănilor, analgezic, expectorant și laxativ.

Compoziția semințelor de in

O sursă excelentă de vitamine și microelemente pentru corpul uman este inul alb. Ca parte a semințelor sale conțin acizi grași polinesaturați foarte valoroși, necesari pentru viața normală a corpului. Prin numărul de aminoacizi de semințe de in nu inferior soiei. Conținutul crescut de fibre vegetale ajută la reducerea riscului de apariție a tumorilor. În plus, prezența compușilor fenolici din plante în semințele de in, precum lignanii, care sunt puternici antioxidanți, împiedică dezvoltarea cancerului.

Bogate în semințe de in și vitamina F, participarea la metabolismul grăsimilor și colesterolului. Prezența vitaminelor A și E asigură un efect pozitiv asupra pielii, ceea ce face ca raspândirea inului alb să fie una dintre componentele diferitelor produse cosmetice.

Inelele sunt o sursă de seleniu, o substanță care împiedică formarea tumorilor, îmbunătățește funcția creierului și viziunea. De asemenea, eliberează excelent corpul din sărurile metalelor grele.

Aplicarea lenjeriei albe

Înainte de utilizare, semințele de in, de regulă, se mănâncă și se utilizează imediat, deoarece, în contact cu aerul, este foarte rapid oxidată. Semințele sfărâmate trebuie amestecate cu gem sau miere în proporții egale. Se adaugă la cereale, salate, se mănâncă cu produse lactate. Macerarea preliminară nu necesită semințe, acest proces ar trebui să aibă loc direct în intestin.

Pentru prevenirea preluării a până la 5 grame de semințe pe zi. Dacă sunt utilizate pentru a trata orice boală, doza este de aproximativ 50 g pe zi (2 linguri dimineața și seara).

În diferite ramuri economice, se utilizează inul alb. Valoarea și utilizarea sa ca materie primă pentru fabricarea țesăturilor de înaltă calitate este deosebit de bună. Uleiul, care conține o mulțime de in, este folosit pe scară largă atât în ​​gătit, cât și în scopuri tehnice.

Contraindicații

Este important să știți că consumarea de ulei din semințe de in nu este recomandată, deoarece poate conține substanțe chimice. Un astfel de produs este mai potrivit în scopuri tehnice.

Este chiar o altă problemă - inul alb care poartă ulei. Procesul de preparare a semințelor sale pentru utilizare este descris mai sus. Cultivând în regiunile sudice, cultura nu necesită utilizarea de erbicide și are o valoare nutritivă ridicată.

Preparatele pe bază de in alb sunt contraindicate în cazurile de încălcări ale tractului gastro-intestinal, tendință la diaree. Orice tratament ar trebui să fie efectuat de cursuri. Utilizarea pe termen lung a produselor care conțin inul alb nu este recomandată. În unele cazuri, când este utilizat de semințe de in poate provoca dureri neplăcute în ficat. De asemenea, trebuie acordată atenție persoanelor care suferă de colelitiază.