Kosher este un mod sigur de viață pentru evrei ortodocși

Kosher este corect, potrivit, așa este tradus acest termen din ebraică. În multe privințe, el datorează kashrutului, care reglementează hrana tuturor evreilor credincioși. Fiecare evreu trebuie să respecte regulile stricte și să își planifice cu atenție dieta zilnică. Kashrut nu este o învățătură, este un mod de viață, care cere o mai puțină vărsare de sânge și o ucidere grea a animalelor.

În fiecare an, mâncarea kosher devine din ce în ce mai populară. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece kosherul este un mod corect, rațional și gînditor de a mânca, care poate împiedica apariția multor boli. Kashrut determină ce trebuie să mănânce și să bea evreul și cum trebuie pregătită această hrană. De exemplu, în nici un caz nu ar trebui să amestecați produse lactate și produse din carne, există, de asemenea, o serie de alte restricții.

Cel mai dificil lucru este cu carnea, deoarece Tora îi îndeamnă pe evreii credincioși să nu fie cruzi față de animale. Numai carnea de rumegătoare de artiodactil poate fi mâncată și numai partea din față. A ucide o ființă vie fără a-i provoca durere și suferință este o adevărată artă pe care măcelarii o învață de ani de zile și apoi trece și un examen dificil. Dacă sacrificarea bovinelor apare conform tuturor regulilor, atunci adrenalina nu intră în sânge, iar calitățile utile și gustative ale produsului din carne beneficiază numai de acest lucru.

Kosher este util, de aceea cerințele față de produse sunt foarte mari. Produsele din carne nu trebuie să conțină soia, aditivi sintetici, OMG, grăsimi sau vene. În plus, evreii nu mănâncă carne de porc și animale ucise în vânătoare. Nu există restricții speciale pentru fructele de mare, este necesar doar ca peștii să aibă aripioare și balanțe. Moluștele sunt interzise. Kashrut vă permite să vă folosiți casa pasăre, răpitoare păsările sunt considerate a fi non-kosher. În alimente, nu puteți folosi insecte, astfel încât evreii să urmeze puritatea verde, să treacă făina pe o sită fină, să se asigure că nu există viermi în interiorul animalelor, păsărilor și peștilor.

Din băuturile alcoolice, evreii ortodocși au voie să bea numai vinul kosher. Când faceți acest lucru, trebuie să urmați și reguli stricte. În distilerii, numai evreii religioși, Restul băuturii nu se poate atinge nici măcar. Toate ingredientele pentru preparare trebuie să fie cosher. Pe sticlă este de obicei semnătura starețului, care a controlat procesul de producție și sigiliul. Toate vinurile kosher sunt foarte scumpe, dar nu trebuie să se îndoiască. Cumpărați-le în cea mai mare parte evrei care au observat șabatul, pentru că nu pot folosi alte băuturi.

Un astfel de mod de a mânca ca kosher este o modalitate sigură de a menține o sănătate excelentă de mulți ani, deoarece toate produsele sunt testate temeinic. Calitatea și utilitatea ridicată a acestor alimente nu este îndoielnică, produsele sunt întotdeauna proaspete, bogate în vitamine și minerale, nu conțin soia sau OMG. Cerințe speciale se impun nu numai asupra calității produselor, ci și asupra modului în care acestea sunt pregătite. Pește, carne, legume - toate acestea sunt pregătite separat și neapărat în diferite feluri de mâncare și pe plăci de tăiere diferite. Această abordare a gătitului nu numai că își îmbunătățește gustul, dar este sigură din punct de vedere vizual vedere de igiena.