Alergia alimentară la copii: simptome, tratament și consecințe

Alergia alimentară la copii este foarte frecventă, deci părinții au multe întrebări în legătură cu aceasta. Este o reacție a imunității la un produs. Aceasta este o consecință a intoleranței alimentare, în care sistemul imunitar produce anticorpi specifici față de proteina care face parte din produsul care servește ca alergen.

De fiecare dată când un copil consumă alimente care conțin alergeni, imunitatea este inclusă în luptă. Această reacție are diverse manifestări, variind de la tulburări digestive, terminând cu șoc anafilactic. Despre cauzele și simptomele alergiilor alimentare, și, în plus, despre metodele de tratament, vom spune în articolul nostru.

Alimente alergice

Teoretic, alergia la copii poate fi cauzată de orice produs. Dar de multe ori este cauzată de opt produse. Acestea sunt laptele de vacă, ouă, grâu, nuci, arahide, soia, pește și crustacee.

Pe măsură ce creșteți la unele alimente, cum ar fi laptele, ouăle, grâul și soia, corpul copilului formează toleranță. În acest caz, se crede că copiii depășesc alergiile. În acest sens, aceste produse rar acționează ca alergeni pentru adulți.

Deseori, cauzele alergiilor alimentare la copii și adulți sunt nuci împreună cu alune, pește și crustacee. Indiferent de momentul în care reacția alergică la aceste produse a apărut pentru prima oară în copilărie sau deja o vârstă adultă, ea poate dura o viață.

În ceea ce privește aditivii alimentari, de exemplu, arome, coloranți și conservanți, acestea rareori produc o reacție alergică. După cum arată practica, acest lucru se întâmplă doar în 0,22% din cazuri.

Cum se manifestă alergia la copii, toți părinții ar trebui să știe.

Frecvența dezvoltării alergiilor la alimente

aceasta reacție alergică organismul pentru alimente este observat foarte rar - doar trei la sută din oameni. Dar el suspectează prezența unei patologii similare mai mult - treisprezece la sută dintre oameni.

Cauzele alergiilor la alimente la copii

În prezent, mecanismele de răspunsuri incorecte ale imunității, împreună cu factorii care provoacă o astfel de reacție, continuă să fie investigați. Se știe că formarea unei alergii la un copil începe, de regulă, imediat după naștere. Cauzele apariției condițiilor nesănătoase sunt determinate de următorii factori:

• Malnutriția femeii care produce fructe.
• Caracteristicile dezvoltării intrauterine a copilului.
• Transmiterea anticorpilor prin intermediul laptelui în cadrul unei diete incorecte a mamei.

Hrănirea pe fundalul alăptării

A cauza alergiilor la copii poate fi alăptarea pe termen scurt, pe baza căreia un amestec artificial bazat pe lapte de vacă a fost injectat în adăpost. Proteina din acest produs este adesea capabilă să inducă un răspuns imun. În acest caz, în cazul în care nu există lapte matern pentru alăptare, înlocuitorul acestuia trebuie selectat numai împreună cu medicul.

Un alt factor de risc este o cantitate mare de alimente în prima hrănire complementară. Introducerea produselor este necesară într-o singură formă, începând cu doza minimă. Este important să se monitorizeze reacția corpului copilului. În acest caz, ar trebui să se acorde atenție stării pielii, a scaunelor, prezenței exodului din nas și dezvoltării tusei.

Cum se manifestă alergia la copii?

simptome

Reacția alergică a unui organism la produse poate avea următoarele manifestări:

• Din piele, pot apărea roșeață, mâncărime, erupții cutanate sau umflături. Astfel de simptome apar în nouăzeci la sută din cazuri.
• Sistemul respirator poate reacționa cu aspectul strănutului, tusei și nasului. Există o reacție similară în 70% din cazuri. Ce alte simptome sunt alergiile la copii?
• Sistemul digestiv reacționează cu apariția edemelor buzelor sau a limbii. În această condiție o persoană poate fi complicată de greață, vărsături, colici intestinale, diaree, sânge în scaun apariția de incluziuni, iritabilitate și refuzul de a mânca. La copii, poate să apară scădere în greutate.
• Din partea inimii și a vaselor de sânge există, de regulă, o scădere a tensiunii arteriale, apariția de amețeală și leșin.

Simptomele alergiei la copii trebuie determinate la timp, iar pacientul trebuie să ofere imediat asistență.

diagnosticare

Pentru a diagnostica alergiile la copii la alimente, se efectuează următoarele studii:

1. Determinarea nivelului imunoglobulinei totale și specifice E.
2. Executarea testelor cutanate. În cadrul acestui studiu, sunt efectuate teste prik pentru a diagnostica reacțiile de tip imediat. Sunt efectuate de asemenea teste de patch-uri destinate diagnosticării reacțiilor de tip întârziat.
3. Efectuarea de studii endoscopice care să detecteze modificările mucoasei sistemului digestiv.
4. Realizarea testelor provocatoare. În cadrul acestor studii, produsul suspect este anulat timp de câteva săptămâni, după care i se dă din nou să mănânce, urmărind reacția organismului.

Acum, să ne uităm la modul de tratare.

Tratamentul alergiilor la copii

Terapia complexă începe cu restricționarea utilizării listei de produse nedorite. În același timp, pacienții nu au voie să moară de foame, mai ales fără a monitoriza medicul acasă. În cazul în care boala este agravată de bronhospasm, trebuie luate următoarele măsuri:

• Cereți o ambulanță.
• Dați copilului un antihistaminic, conform instrucțiunilor.
• Asigurați o cantitate suficientă de aer proaspăt.

Un principiu similar al primului ajutor ar trebui să fie respectat cu edemul lui Quincke și, în plus, cu șoc anafilactic. În toate aceste situații este necesară intervenția de urgență a specialiștilor. Medicamentul pentru alergii pentru copii este selectat de către medici participanți. După aceea, este extrem de important să se urmeze doza și frecvența de admitere prescrise. În plus față de antihistaminice cărora li se pot solicita, ca mijloc decongestionante, inhibitori de leukotrienă, adsorbanți și spray-uri cu steroizi.

Una dintre căile de tratare a alergiilor la copii, care este utilizată împreună cu medicamentele, este procesul de hiposensibilizare. Imunoterapia presupune o introducere consistentă și prelungită în organism a unei anumite cantități de alergen. Cu timpul, volumul de materie crește. În acest context, sensibilitatea la componenta provocatoare poate scădea. Este injectat alergenul.

hyposensitization

Hiposensibilizarea în cazul alergiilor la un copil este prescrisă dacă medicamentul nu a avut efectul dorit. Utilizarea regulată a spray-urilor și tabletelor timp de șase luni sau mai mult poate determina o agravare a stării pacientului, astfel încât este adesea necesară recurgerea la imunoterapie. Având în vedere că metoda este asociată cu un anumit risc de reacție alergică semnificativă, injecțiile se fac într-o unitate medicală.

Dieta pe fondul unei alergii alimentare combinată cu tratamentul vizat, de regulă, dă rezultate excelente. Este important, în același timp, să respectați cu strictețe toate recomandările medicului și să nu vă implicați în auto-medicație. Folosind remedii populare pe fundalul predispoziției organismului ar trebui să fie, de asemenea, curat. Orice manipulare trebuie discutată în mod necesar cu medicul pentru a evita întărirea simptomelor.

Tratamentul alergiilor la alimente la sugari

În cazul în care copilul este alergic, este necesar să se evite hrănirea până la vârsta de șase luni. Adăugarea de produse este necesară în doze minime și într-o singură formă. Doar după vârsta de doi ani pot fi introduse lapte de vacă împreună cu ouă de pui, nuci și grâu.

În tratamentul alergiilor la lapte la un copil, rolul sistemului digestiv joacă un rol important. Dezvoltarea dysbiosis chiar și într-o fază incipientă poate duce la o creștere a răspunsului imun. Este necesar să se desemneze enterosorbante împreună cu probiotice și alte medicamente în următoarele cazuri:

• cu golirea neregulată a intestinului;
• apariția constipației;
• prezența particulelor nedigerate în fecale;
• colici intensive.

În cazul în care există o alternativă, este mai bine să nu luați medicamente sub formă de siropuri, deoarece acestea pot conține coloranți sau arome diferite.

Selectarea amestecurilor

Tratamentul alergiilor la sugari prevede o selecție de amestecuri speciale în cazul în care nou-născutul se hrănește artificial. Medicamentele hipoalergenice sunt de două tipuri: pe bază de proteine ​​din soia sau hidrolizate. Acest din urmă tip include o proteină care este împărțită în aminoacizi individuali.

De la șase luni, puteți trece treptat la piureul hipoalergenic multicomponent. Astfel de feluri de mâncare sunt legume și, în plus, boabe sau fructe. Din zece luni este permisă diversificarea dietei prin adăugarea de piure de carne. Este recomandat ca toate etapele de hrănire să fie specificate împreună cu medicul curant.

Cu o alergie la un copil (fotografii ale simptomelor bolii pe care le vedeți în articol), care alăptează, mama trebuie să monitorizeze cu atenție dieta ei. Ea ar trebui să excludă complet alimentele rafinate din dieta ei, ea nu ar trebui, de asemenea, să li se permită să fumeze, trebuie să renunțe la băuturi care conțin alcool sau coloranți.

Se recomandă să luați produsele în parte, respectând un anumit program. Toate produsele trebuie să fie neapărat naturale și proaspete.

Și cum se dezvoltă alergia la lapte?

Reacția la proteinele de lapte de vacă

Cea mai frecventă cauză de alergie la copii în primii 3 ani de viață este reacția la proteina din laptele de vacă. Din acest motiv, laptele de vacă nu este de dorit să introducă copiii sub vârsta de un an în dietă.

Acei copii care se hrănesc artificial și sunt conștienți că au alergii la laptele de vacă au primit un amestec cu o proteină divizată. După ce reacția alergică a trecut, acești copii sunt recomandați să adere la amestecuri hipoalergenice profilactice, evitând alimentele care conțin proteine ​​din lapte de vacă integral până la trei ani.

În 95% din cazurile de alergie la copil (în fotografie sunt clar vizibile simptomele) pe proteina din lapte de vacă trece la trei ani. Copiii care încă mai au intoleranță la produsele lactate sunt sfătuiți să suplimente de calciu în plus pentru a compensa deficiența acestui element.

Alergia la pește și fructe de mare

Alergia alimentară la copii, care este cauzată de pește, precum și fructe de mare, poate dura o viață. Dezvoltarea toleranței la acest tip de produse, de obicei, nu are loc. În prezența unei astfel de patologii, orice vase de pește pot induce o reacție negativă, indiferent de tipul preparării lor. Reacția poate fi observată chiar și datorită mirosului de pește fiert sau tocit. Prin urmare, peștii, împreună cu crustaceele - creveți sau midii - este important să excludem complet din rația copilului. Același lucru este valabil și pentru adulți.

Omega-3

Ce să faci cu acest tip de alergie la un copil? Trebuie avut în vedere faptul că peștele este o sursă de proteine ​​și, în plus, aminoacizii grași esențiali omega-3. Ca sursă de proteine, peștele poate fi ușor înlocuit cu carne, păsări de curte sau chiar produse lactate, care sunt, de fapt, principalele surse ale acestui element pentru copii și adulți.

Omega-3 acizii grași sunt extrem de importanți pentru dezvoltarea creierului și, în plus, viziunea copilului. În timpul sarcinii, aceste elemente utile ajung prin placentă de la mamă la făt, în plus, ele sunt prezente în laptele matern. Acizii omega-3 sunt foarte importanți pentru dezvoltarea sistemului nervos și a inteligenței la copil.

Astfel, omega-3 este considerat indispensabil, deoarece nu se formează în corpul uman, ci trebuie să intre în alimente. Din păcate, acestea sunt conținute numai în câteva produse, și anume în pește și unele uleiuri vegetale, de exemplu, în lenjerie de pat, de cânepă și mustar.

Unii producători adaugă omega-3 în amestecurile pentru copii, produsele lactate. Datorită acestui fapt este în cazul în care copilul nu-i place sau nu poate mânca pește, el va primi omega-3 în iaurt favorit, brânză de vaci și deserturi. Părinții ar trebui să caute doar astfel de produse, astfel încât intoleranța peștilor să nu afecteze sănătatea copilului.

Am aflat dacă poate exista o alergie la un copil și cum să se ocupe de el. Sperăm că aceste informații vor fi utile pentru dvs.