Suc de rodii: beneficii și rău

O rodie este o plantă cunoscută din antichitate. Potrivit unor surse, istoria ei este de aproximativ patru milenii. Există multe mituri și legende asociate cu ea. Există chiar și o opinie că granatul a fost fructul, "mărul" pe care Eva a fost tentat să o facă. În unele limbi europene, apropo, numele de rodie se bazează pe cuvântul "mere".

Locul nașterii din rodie

Se crede că "mărul granular" a venit la noi din Asia Centrală și Africa de Nord. În prezent, este cultivată în mod activ în țări cu un climat cald: Turcia, Iran, Afganistan, Spania, Georgia, Azerbaidjan. În Rusia crește în Crimeea și în partea de sud a teritoriului Krasnodar.

Rodia îi place căldura și soarele, este destul de nepretențios pentru calitatea solului, dar nu tolerează înghețul sub 15 grade. În țara noastră, aceste fructe apar pe rafturile magazinelor, de obicei în sezonul de iarnă, când devine dificil cu alte fructe și legume ca surse de vitamine naturale. Nu că au dispărut complet, dar calitatea lor nu este aceeași.

Istoria nume fetale

În limba rusă se bazează pe cuvântul latinesc granatus, care în traducere înseamnă "granular". Datorită faptului că într-un "granat" conține mai mult de cinci sute și, uneori, până la o mie de boabe, acest fruct este pe bună dreptate un simbol al fertilității.

Ce proprietăți utile au

Granatul conține o mulțime de acizi organici. Practic, este citric și acizii malici, într-o cantitate mai mică sunt reprezentați de vin, succinic, oxalic. Mulți în granat sunt minerale, cum ar fi mangan, magneziu, siliciu, fosfor, crom. Dar fier în ea, spre deosebire de credința populară, foarte puțin - mult mai puțin decât în ​​carne sau chiar în hrisca.

Ce vitamine sunt în grenadă?

Grupul este mic. Aceste fructe contin vitamina C si vitaminele B din oasele sale - vitamina E. Intervalul nu este prea mare, dar sucul de rodie este bogat in aminoacizi - ele se găsesc deja cincisprezece titluri, dintre care șase sunt esențiale și nu pot fi sintetizate în organism. Mulți în sucul de rodie taninuri, acest lucru explică gustul tartă. Cojile de fructe sunt, de asemenea, bogate în substanțe minerale. Există conține elemente cum ar fi potasiu, magneziu, calciu, magneziu, cupru, crom, seleniu și alte componente.

Sunt semințele folositoare?

Este interesant faptul că uleiul obținut din boabe de rodie conține aceeași cantitate impresionantă de vitamina E ca și ulei grâu de grâu. Coaja a găsit de asemenea o aplicație în medicina populară: conține substanțe care au un efect helmintic. Ele chiar folosesc flori. Adevărat, nu pentru scopuri medicinale - sunt făcute din coloranți pentru țesuturile naturale.

Proprietățile vindecătoare ale granaturilor

De mult timp acest fruct a fost folosit în medicina populară. Proprietățile sucului de rodie sunt foarte numeroase și se datorează compoziției sale chimice. Fructele sunt folosite proaspete. Suc de rodii este considerat doar un elixir al sănătății. A fost folosit ca remediu chiar și în timpul lui Hippocrates. Mai târziu, Avicenna la menționat și el. Vitaminele conținute în acesta au un efect benefic asupra rezistenței organismului la infecții, piele, unghii și păr. Vitaminele E și C au, de asemenea, un efect antioxidant, protejând împotriva apariției tumorilor maligne. Consumul regulat de rodii și suc de rodie pentru o lungă perioadă de timp este o modalitate excelentă de prevenire a cancerului. Vitamina E, după cum se știe, are un efect foarte pozitiv asupra funcției de reproducere atât a femeilor, cât și a bărbaților. Vitaminele B au, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului nervos.

Așa cum am menționat mai sus, granatele conțin aminoacizi care servesc la construirea proteinelor în corpul uman, inclusiv cele de neînlocuit, care trebuie să provină din afară. Prin urmare, pentru vegetarienii care nu mănâncă carne, pentru a evita tulburările metabolice, introducerea fructelor de rodie și a sucurilor din ele în dietă va fi foarte utilă.

În plus față de cele de mai sus, pentru a înțelege ceea ce este util suc de rodie poate fi amintit faptul că, în componența sa are acizi organici, care sunt utile pentru sistemul circulator. Aceste substanțe dilată vasele de sânge. Acest lucru este confirmat de faptul popular cunoscut faptul că sucul de rodie reduce presiunea la pacienții hipertensivi, și, în plus, reduce nivelul de colesterol și. Astfel, sucul de rodie poate reduce probabilitatea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. Acizii organici ajută la creșterea enzimelor digestive în sucul gastric. Acidul citric în suc de rodie este utilizat pe scară largă în tratamentul urolitiază, iar vinul are un efect benefic asupra pielii.

Acidul malic este conținut în suc de rodie, un efect pozitiv asupra ficatului și a vezicii biliare, de aceea este util să se bea acest suc în leziunile hepatice și alcool intoxicație. Știm cu toții cât de utile suc de rodie pentru anemie. Fierul în el, totuși, așa cum am menționat deja, foarte puțin. Poate punctul de aici este că acesta conține acid malic ajută absorbția fierului din alimente. Prin urmare, ca un ajutor in suc de rodie anemie atat de bine dovedit.

Abundența acestor compuși fenolici în granat, sub formă de tanin, explică proprietățile sale antiinflamatorii, antimicrobiene, diuretice și coleretice. Prin urmare, cu boli inflamatorii ale rinichilor și ale tractului urinar, este util să se utilizeze suc de rodie. Acesta este un minunat diuretic natural care poate fi folosit cu succes pentru a combate umflarea. În plus, sucul de rodie îndepărtează perfect inflamația la stomatită și durere în gât. Prin urmare, se recomandă utilizarea acestuia ca o clătire pentru cavitatea bucală. Sucul de rodii este folosit chiar și în cazul arsurilor. Ei bine, nu trebuie să uităm de efectele benefice ale granatelor asupra tractului gastro-intestinal. Datorită acțiunii sale astringente, el ajută la diaree.

Conținut în grenade substanțe pectină au abilități unice. Îndepărtează substanțele nocive din organism, neutralizează efectele secundare după administrarea de antibiotice.

În medicina populară, nu numai sucul de rodii, ci și decocțiile de coaja uscată și membranele de fructe, precum și scoarța copac rodiu. Și găsesc o aplicație diferită: de la tratamentul diareei și eliminarea proceselor inflamatorii la agenții antihelmintici și calmanți.

Cum sa alegi sucul potrivit

Astăzi, această băutură este fruct acru-dulce pot fi găsite pe rafturile multor magazine. După cum puteți vedea, suc de rodie are proprietățile benefice ale unui adevărat „generalist“. Dar toate băuturile sunt la fel de eficiente? Se pare clar că sucul de rodie numai proaspăt stors are astfel de calități excepționale. În băutura ambalate după prelucrarea industrială cu greu a lăsat o mulțime de informații utile. Și dacă acest lucru nu este încă sucul și nectarul cu zahăr și coloranți, conservanți și chiar și apoi la acest produs, toate laudele nu includ cele de mai sus. suc natural de calitate înaltă și de la rodii ieftine, pur și simplu nu poate fi. Ar trebui să fie în recipiente de sticlă și se produce numai în cazul în care cresc rodii. Iar sucul ar trebui să fie expresia directă. Un mic precipitat este permis. În cazul în care sunt îndeplinite toate aceste condiții - vă puteți trata cu suc de rodie achiziționate și se bucură de efectul pozitiv asupra organismului. Nu țineți sticla deschisă mai mult de două zile.

Suc de rodii de pregătire proprie

Opțiunea cea mai optimă pentru sănătate este aceea de a pregăti singur sucul din fruct, iar atunci nici în originea sa naturală, nici în beneficiul acestuia nu va fi necesar să se îndoiască. Nu este atât de dificil și există cel puțin trei modalități de a face acest lucru. Primul este să eliberezi boabele din coajă și să le freci cu o zdrobire de lemn printr-o sită, apoi să tai pe tifon. O altă opțiune este să mănânci cerealele într-un blender și să curățești cu grijă gruelul rezultat. Există o altă cale, dar nu este pentru toată lumea grade de rodii. Pentru a utiliza această metodă, granatul trebuie să aibă o piele subțire. Este necesar să întindeți un astfel de fruct cu grijă în mâini, fără a deteriora pielea. Și când devine moale - sucul din el poate fi pur și simplu turnat, făcând o gaură în coaja.

Cum sa alegi un granat

Când alegeți fructul în sine, trebuie să fiți atenți la aspectul lor. O grenadă bună ar trebui să fie fermă, densă și destul de greoaie. Cojile de fructe coapte înconjoară boabele, dar nu trebuie să fie uscate sau pătate. Locul de amplasare flori de rodie fătul nu trebuie să fie verde.

Grenade și sarcină

Pentru toate proprietățile sale benefice, suc de rodie în timpul sarcinii consumat nu numai posibil, dar este necesar. Nu va fi doar modul și acțiune diuretică în condiții de siguranță pentru a ajuta la ameliorarea umflarea - o plângere comună a femeilor însărcinate, precum și prezența vitaminelor, recepție suplimentară, care au nevoie atât de mult gravidă. Prezența acidului folic în suc de rodie - vitamina, care este cunoscut pentru influența pozitivă asupra dezvoltării fătului, făcându-l chiar mai valoros pentru femeile insarcinate. acid folic gravidă în continuare prescrise pentru a reduce probabilitatea de apariție a diverselor patologii. La femeile în timpul sarcinii a redus de multe ori hemoglobinei, și aici, din nou, sucul de rodie pentru a ajuta. Perioada de așteptare pentru diverse virusuri ale copilului și infecții - o complet inutile, deci trebuie să depună eforturi pentru a îmbunătăți sistemul imunitar în toate modurile posibile, printre ele - utilizarea de suc de rodie. Dar principalul lucru aici este de a avea o viitoare mama nu a avut probleme cu digestia. Moderația este bun în toate, deci cu siguranță nu ar trebui să bea acest suc litri. La cea mai mică suspiciune de utilizare alergie acestei băuturi trebuie întreruptă.

Afectarea sucului de rodii

Totul în lume este relativ și, în ciuda produsului unic al sucului natural de rodie, beneficiile și răul trebuie luate în considerare în mod egal. Contraindicațiile se găsesc de regulă în totul, iar sucul de rodie nu este o excepție de la reguli. Un continut ridicat de acizi organici din acesta va irita in mod inevitabil mucoasa gastrica. Prin urmare, atunci când aciditatea din stomac, precum și prezența ulcere în stomac sau intestine, suc de rodie abuzat în orice caz imposibil.

Substanțele astringente ale taninelor, care fac parte din fructul de rodie, pot dăuna numai celor care suferă de constipație și de hemoroizi. Sucul de rodie este nediluat pentru smaltul dintelui. Produsul concentrat este mai bine să bea, astfel încât să nu intre în contact cu dinții - de exemplu, cu ajutorul unui tub. Dacă nu doriți să diluați acest "elixir de sănătate", atunci îl puteți folosi în jumătate cu suc de morcovi sau sfeclă.

În ceea ce privește infuziile și decocturi din coaja de coaja de rodie și apoi trebuie să fie de două ori mai atent cu ei, pentru că în ele, chiar dacă în cantități mici, sunt conținute substanțe toxice - alcaloizi. În cazul depășirii dozei lor poate crește tensiunea arterială, poate determina amețeli, slăbiciune, și uneori convulsii.