Ce face Rospotrebnadzor la grădiniță? Controlul calității în instituțiile de învățământ preșcolar

Inspecțiile Rospotrebnadzor sunt efectuate pentru a controla nivelul calității serviciilor furnizate oamenilor, conformitatea cu instituțiile normele sanitare.

Tipuri de verificări

Cecurile pot fi:

• rutină;
• neplanificate.

Inspecțiile planificate sunt efectuate la fiecare 3 ani. O excepție este controlul serviciilor medicale, precum și sfera socială și educațională - acestea pot fi organizate pentru 2 evenimente sau mai mult. Controalele programate sunt efectuate în timp util, astfel încât toată lumea să știe când sunt ținute evenimentele.

Inspecțiile neprogramate sunt efectuate în prezența oricăror plângeri, de exemplu, din partea părinților. Acest eveniment trebuie notificat în cel mult 24 de ore. Dar există și excepții, de exemplu, dacă există un risc sănătatea copilului, atunci nu poate exista nicio notificare de verificare.

Verificările încă se întâmplă:

• documentar;
• se retrage.

În primul caz, inspecția este interesată de documentele oficiale care sunt folosite în munca grădiniței. Se verifică acuratețea, autenticitatea, legitimitatea acestora. La evenimentul de ieșire sunt verificate informații despre angajați, respectarea standardelor și starea spațiilor. Sarcina sa este de a verifica fiabilitatea informațiilor. Toate acestea nu trebuie să dureze mai mult de 20 de zile lucrătoare.

Principiile verificării

Cum se testează Rospotrebnadzor la grădiniță? În prezent, evenimentul se desfășoară pe baza programului SanPiN 2.4.1.3049-13. Comisia vine în instituție în timpul sărbătorilor sau când copiii stau pe stradă pentru o perioadă lungă de timp. Angajații evenimentului poartă haine albe. După aceea, se verifică organizarea de servicii de catering în preșcolar, respectarea normelor sanitare, principiile activităților angajaților.

După verificare, se face documentația în care sunt înregistrate încălcările. Șefilor instituției i se oferă, de asemenea, un document privind recomandările pentru eliminarea deficiențelor.

Validarea produselor

În primul rând, se efectuează controlul calității. Produsele periculoase includ produsele lactate, deoarece, prin corupție, apar boli grave. La inspectarea produsului, se ia in considerare:

• termenul de valabilitate;
• condiții de depozitare;
• starea frigiderelor;
• temperatură;
• documente pentru produse.

Alimente în grădiniță trebuie să fie de calitate superioară. Încălcările sunt înregistrate într-un act special, care va servi la întocmirea unui raport privind activitatea desfășurată. Ce face Rospotrebnadzor în testul grădiniței în etapa următoare? Apoi, există un studiu al depozitării, unde se găsesc produsele auxiliare utilizate pentru gătit.

Verificați bucătăria

Ce face Rospotrebnadzor după aceea la grădiniță? Apoi, atenția se îndreaptă spre bucătărie, deoarece mâncarea este pregătită în această cameră pentru deținuții instituției. Controlează starea, curățenia, precizia. Există comunicare cu personalul bucătăriei. Lucrătorii ar trebui să răspundă la câteva întrebări simple despre activitățile lor.

Toți angajații trebuie să cunoască regulile sanitare. De exemplu, o normă importantă este utilizarea diferitelor tăblițe, cuțite, mese. Se ține seama de curățenia tacamurilor, se verifică locurile de muncă.

Catering-ul în DOW trebuie să fie făcut pe baza standardelor. Apoi se verifică locul unde sunt distribuite porțiunile de hrană. Fiecare grup ar trebui să aibă spațiul necesar pentru primirea în siguranță a alimentelor. În acest stadiu sunt examinate următoarele:

• locul de distribuire a produselor alimentare;
• curățenia vesela;
• produse alimentare gata preparate;
• cameră pentru inventar.

În fiecare zi în frigider lăsați probe de hrană. Pentru aceasta, sunt folosite containere mici. Sunt păstrate în frigider timp de 48 de ore. Această normă este eficientă pentru a verifica mâncarea atunci când un copil este otrăvit. Responsabilitatea pentru colectarea eșantioanelor revine asistentei medicale.

Furnizori

Grădinițele de stat achiziționează produse de la furnizori selectați de stat la sfârșitul licitației. Dar există o listă de produse (zahăr, paste făinoase, cereale etc.), care pot fi achiziționate pe piețele angro, dar numai cu disponibilitatea documentelor de calitate.

Livrarea produselor se face cu un certificat de calitate, certificat veterinar, scrisoare de trăsură. Fără aceste documente, nu puteți accepta bunuri. Magazinul de grădină, un medic și o asistentă medicală desfășoară această activitate. Întreprinderile care efectuează livrarea produselor trebuie să aibă certificate pentru transport, cărți. Etichetele pentru control trebuie păstrate pe bunuri.

prelucrare

În absența copiilor, camera trebuie ventilată. Durata sa este determinată de temperatura aerului și de calitatea încălzirii. Într-o perioadă caldă, ventilația poate fi efectuată la copii, numai acolo nu ar trebui să existe curenți.

În fiecare zi, jucăriile trebuie spălate, de exemplu, după ce copiii pleacă acasă. În grupurile mai tinere, acest lucru se face de două ori pe zi. Schimbarea lenjeriei de pat se efectuează în proces de poluare, dar nu mai puțin de o dată pe săptămână. Spălarea se face în rufele de la DOW.

Conform normelor, fiecare copil ar trebui să aibă propriul vas. În grupurile în care copiii au mai mult de 5 ani, scaunele pentru toaletă personale sunt așezate pe toaletă. Tratarea vaselor se efectuează cu detergenți și dezinfectanți. Vasurile de toaletă sunt curățate de cel puțin 2 ori pe zi. Toate normele sunt verificate de Rospotrebnadzor.

Regimul zilei

Există reguli privind regimul zilei, care verifică și Rospotrebnadzor. Starea de veghe a unui copil de 3-7 ani nu trebuie să depășească 6 ore, iar pentru copiii de până la 3 ani, normele sunt stabilite în funcție de starea de sănătate. Plimbările zilnice trebuie să fie egale cu 3-4 ore, de 2 ori pe zi.

Cel puțin 4 ore pe zi sunt alocate activităților independente. Aceasta include jocuri, pregătirea pentru studii, igiena personală. Cerințele se aplică copiilor 3-7 ani. Încărcarea educațională pentru fiecare vârstă este stabilită individual. Activitățile care necesită multă activitate și tensiune mentală ar trebui să se desfășoare dimineața.

În DOW, activitatea motrică pentru copii este importantă:

• exerciții de dimineață;
• educația fizică;
• jocuri active;
• ritm;
• înot.

Este important să se aplice măsuri de temperare a copiilor, necesare pentru sănătatea lor.

Ce altceva este verificat?

Ce altceva mai are Rospotrebnadzor la grădiniță? Sunt luate în considerare documentele, în special dosarele medicale ale angajaților, trecerea examenelor, informații privind educația, calificările. Dacă există o discrepanță, sunt furnizate recomandări pentru remedierea deficiențelor.

Este amenajat pentru a verifica localurile, a căror suprafață este potrivită pentru numărul de copii. Nu ar trebui să fie strâns. Ea ține cont de zona terenului de joacă, locația de pe șosea, prezența gardurilor, echipamente sportive. DOW trebuie să aibă ventilație și iluminare de înaltă calitate.

Pentru fiecare copil, se eliberează produse de igienă individuală, de exemplu, șervețele, prosoape. Verifică respectarea modelelor de somn, izolarea grupurilor.

documente

După cum sa menționat mai sus, documentația este verificată pentru fiecare activitate. Lista exactă a documentelor este trimisă instituției de control pentru inspecție. Potrivit legii, Rospotrebnadzor poate solicita documentația și apoi merge la site. Uneori documentația este solicitată mai târziu.

Puterile Rospotrebnadzor permit obținerea unei explicații scrise a angajaților cu privire la informațiile primite la eveniment. Liderii nu pot cere tăcerea de la angajați, dar pot refuza să ofere explicații. Orice decizie este înregistrată în raportul de rezultate. La final, inspectorul furnizează 1 copie managementului Dow pentru semnare. De asemenea, a emis un ghid pentru eliminarea încălcărilor.

Răspundere și penalități

La prima încălcare, sancțiunile penale nu sunt, de obicei, impuse, dar ele dau un ordin de eliminare a încălcărilor. După corectarea neajunsurilor, conducerea ar trebui să notifice Rospotrebnadzor despre aceasta. Dacă acest lucru nu se face, atunci există posibilitatea unei inspecții neprogramate și a unei responsabilități administrative.

Pentru existența unor încălcări grave, din cauza cărora există un pericol pentru viața și sănătatea violatorilor, pedepsiți prin lege, iar organizația se poate închide. Puterile Rospotrebnadzor vă permit să alocați o amendă, a cărei mărime depinde de tipul încălcării.

Pregătirea pentru verificare

Înainte de testare, este necesar să se analizeze condițiile pentru copii, pentru a elimina încălcările. Este necesar ca documentele să fie în ordine în conformitate cu normele prevăzute de lege. Apoi, fără probleme, inspecția Rospotrebnadzor în grădiniță va trece. Cum să vă pregătiți? Puteți solicita ajutor de la specialiști. Multe firme oferă consultanță în domeniul salubrității.

Este dificil să aduci totul în ordine într-un timp scurt. Prin urmare, este important să conduceți activitatea DOW, astfel încât orice verificare să nu cauzeze cavile. Este necesar să păstreze întotdeauna în ordinea lucrătorilor sannizhki, documente pentru produse. Este important să se respecte condițiile de depozitare ale produselor, să fie curățate și dezinfectate în timp util.

Încălcări ale inspecțiilor

Și pentru inspectori există restricții. Evenimentul planificat nu va fi legitim dacă a fost organizat fără oficialități. Rezultatele sale pot fi contestate. O excepție este posibilă dacă s-au primit informații despre încălcările care amenință viața și sănătatea oamenilor.

Inspectorii nu pot lua originale ale documentelor, nu solicită informații legate de verificare. Trebuie respectate termenii evenimentului. Colectați probe pentru analiză numai pe baza normelor stabilite și cu pregătirea actelor. Inspectorului nu i se pot da instrucțiuni privind punerea în aplicare a activităților în detrimentul entității auditate. Rezultatele evenimentului sunt protejate de lege, astfel încât nimeni nu are dreptul să le dezvăluie. Cecul nu poate fi plătit.

Activitățile desfășurate de Rospotrebnadzor sunt efectuate pentru a identifica încălcările și a le elimina. În multe instituții, acestea sunt efectuate în mod regulat. Aceste reguli sunt prevăzute de lege.