Cocktail `Pinacolada`: reteta legendarului cocktail

Printre marea varietate de cocktail-uri alcoolice se numără cele care au devenit mult timp clasice și sunt fixate în mintea multor. Acestea includ o băutură superbă la gust, cu un nume frumos "Pinacolada". Reteta pentru acest cocktail delicios a venit în lume din Puerto Rico.

Istoria creației

În spaniolă, "Pina colada" înseamnă ananas filtrată. Acesta este cel mai popular cocktail din întregul grup de "colada". Rădăcinile sale iau această băutură din momentele de piraterie, când unul dintre căpitani își trata în mod constant marinarii cu o băutură miraculoasă. După aceea, rețeta a fost luată de un barman talentat. Cu toate acestea, există o oarecare confuzie cu cel care la creat. Cineva crede că prima dată toate ingredientele sunt amestecate într-un 1951 Ramon Marrero Perez, personal a creat apoi încă un cocktail necunoscut „Pinacolada“. Reteta pentru aceeasi bautura a fost gasita in 1963 de barmanul Ramon Portas. Pentru a rezolva această dispută și a dezvălui identitatea creatorului nu este atât de simplu, deci nu este încă clar cine a introdus pentru prima dată această băutură faimoasă în lume. Se știe doar că baza trebuie să fie formată din trei componente: rom, suc de ananas și lapte de cocos.

Clasicul "Pinacolada"

Reteta pentru cocktailul de referinta include 30 ml alb rom, 30 ml de lapte de cocos sau lichior, 90 ml de suc de ananas. În primul rând, este necesar să umpleți gheața zdrobită în agitator și alternativ să vărsați toate ingredientele. Bate bine, toarnă într-un pahar înalt. Dacă vreți să decorați cumva cocktailul, luați o felie de ananas proaspăt, cireșe și o umbrelă de cocktail. Mulți fani ai acestei băuturi cred că rețeta tradițională pentru "Pinacolada" este cea mai delicioasă. Cu toate acestea, în timp a fost schimbat de mai multe ori și modernizat pentru a câștiga inimile oamenilor cu gusturi și preferințe diferite. Este foarte important ca băutura dvs. să se dovedească a fi blândă, monofonică și fără bucăți. În plus, asigurați-vă că nu există nici o separare în straturi. Dacă doriți, această băutură poate fi mai densă, adăugând pulpa de ananas conservat.

Căpșuni "Pinacolada"

Rețeta pentru acest soi include trei părți de aur sau rom alb, o parte nuca de cocos, 4 bucăți de suc de ananas, 6 bucăți de căpșuni decojite și gheață zdrobită.

În plus față de această opțiune, există mai multe variante ale cocktailului "Pinacolada". Reteta fara rom este potrivita pentru copii sau pentru cei care nu beau alcool. Unele din această băutură sunt înlocuite cu vodcă de rum. În plus, există o așa-numită "Amarettokolada", compusă din rom "Bacardi", " lichioruri "Amaretto" și "Dicoco Cream" și suc de ananas. Toate acestea sunt varietăți ale cocktail-ului original "Pinacolade". Reteta de acasa este destul de simpla. Trebuie doar să cumpărați ingredientele și să le amestecați în agitator. Este de remarcat că toate ingredientele sunt disponibile în mod liber, pot fi achiziționate în aproape fiecare magazin. Ei bine, dacă nu doriți să vă petreceți timpul pregătirea unui cocktail acasă sau doriți să încercați o băutură făcută de profesioniști, atunci mergeți la orice restaurant sau bar. În fiecare instituție respectatoare de sine în carte de alcool va fi prezent cocktail "Pinakolada."