Rețetă pentru Pina Colada: exotismul Puerto Rico în casa ta

Pina Colada - O băutură oficială și tradițională din Puerto Rico, originală și delicioasă, servită pe masă neapărat cu cuburi de gheață și fructe (o felie de ananas și cireș). Prima reteta Pina Colada a fost publicată în 1950, în celebrul ziar „New York Times“, și a constat dintr-un set minim de ingrediente - rom, suc de ananas și cremă de nucă de cocos. În distanta de 1299 ani, acest cocktail minunat a fost început pentru prima dată, oferindu-i numele său actual. a fost scris in numarul din decembrie al revistei «călătorie» a anului, că cel mai important și piesa cocktail cele mai delicioase Pina Colada este un suc de ananas, care este foarte gustos, în sine, și în combinație cu rom, zahăr, lămâie (tei) și gheață la toate se transformă în delicatetea divină perfectă. Nu există nici o îndoială că chiar și atunci, Puerto Ricans știa băuturi exotice, și știa exact cum să gătești Pina Kolada în modul cel mai delicios.

Fanii adevărați adevărați și cunoscătorii acestui cocktail îl numesc "Pina Colada", dar calitatea băuturii nu depinde de numele său, ci de ingredientele minunate care compun compoziția sa. Reteta cea mai simpla foloseste sucul de ananas, romul alb si crema de nuca de cocos, astfel incat pentru multa lume intrebarea cum sa bei Pina Colada nu este deosebit de importanta si complexa. Ei cred că este foarte simplu să luăm toate ingredientele, să le amestecăm și să le turnăm într-un pahar frumos - dar acest lucru este departe de a fi cazul. Atunci când creați o băutură delicioasă, fiecare detaliu contează, inclusiv calitatea produselor, respectarea corectă a proporțiilor și amestecarea corectă a ingredientelor. În plus, există mai multe secrete. De exemplu, sucul de ananas trebuie să fie neapărat natural, deoarece o băutură dintr-un ambalaj sau, mai ales, o sticlă este rareori de înaltă calitate. Acest lucru este foarte important, deoarece sucul de ananas depinde în primul rând de gustul cocktailului finit.

Rețetă de Pina Colada permite o combinație a setului de ingrediente de bază cu unele produse care îi adaugă note de originalitate. Foarte delicios va fi un cocktail, gătit cu adaos de înghețată. Pentru aceasta este necesar să se ia lapte de cocos și rom alb (180 ml.), Sirop de trestie de zahăr (60 ml.), Inghetata (100 g.), O felie de ananas și cuburi de gheață. În principiu, siropul de zahăr poate fi înlocuit cu suc de ananas, dar acest lucru va face gustul cocktailului mai clasic, dar nu prea original. O băutură exclusivă trebuie amestecată din ingredientele descrise mai sus. Acestea trebuie să fie combinate împreună într-un castron al mixerului și bate bine pentru o perioadă lungă de timp. Rezultatul este un amestec gros, foarte frumos și revigorant, care poate fi turnat într-un pahar, se adaugă câteva bucăți de nucă de cocos și garnisiti cu o felie de ananas și garnisit cu o lingura de inghetata, pentru a trimite la masa pentru degustare. În mod corespunzător executat reteta Pina Colada va produce o adevărată delicatesă, care gust dulce și moale, învelește și literalmente explodează în limba de un foc de artificii reale de culori.

Nimeni nu poate argumenta că chiar și rețeta clasică-strictă a Pinei Colada va fi gustoasă sau neinteresantă. Nu este posibil să spunem ce băutură este mai bună dacă pentru comparație nu pregătiți un cocktail tradițional - cu suc de ananas (120 ml.), de sirop de cocos (30 ml), rom alb (60 ml) și gheață - cioplit și sub formă de cuburi. Pentru a decora aceasta va fi o felie de ananas și o crenguță cu un cocktail cireș. Toate ingredientele trebuie în mod necesar amestecate cu un agitator - se umple și se agită bine timp de 8-10 secunde. Apoi, puteți pune un pahar cu cuburi de gheata, umplând-o la a treia, se toarnă băutura din încordate shaker, picătură câteva cuburi de gheață și de top cu o felie de ananas și o cireașă beat.

Acum puteți compara ambele rețete pentru a alege cel care vă place mai mult. Clasic sau exclusiv?