Lucrează ca o chelneriță. Avantaje și dezavantaje

Cu siguranță, fiecare persoană, cel puțin o dată în viața sa, sa gândit cum deschide o cafenea, un restaurant sau un restaurant. Astăzi, un număr mare de oameni deja preferă să conducă afacerea din restaurant, deoarece acest tip de activitate aduce un profit destul de solid. Pentru a pune în aplicare această idee de afaceri, este necesar să depunem eforturi, de exemplu, pentru a găsi un loc, a crea o atmosferă confortabilă și confortabilă în el, a dezvolta un meniu original, a angaja un bucătar experimentat. Cum faci fără o echipă chelnerii, munca care este extrem de important pentru orice companie de catering! Și chiar este. La urma urmei, dacă un client este nemulțumit de serviciu, el poate alege pur și simplu un alt restaurant pentru el însuși. Din acest motiv, proprietarii de cafenele și baruri caută lucrători cu înaltă calificare, iar chelnerul din lista lor nu este ultimul loc.

Lucrați ca o chelneriță conștiința de masă nu deloc prestigios, deși în țările europene se apreciază destul de mult împreună cu alte profesii. În Rusia, are o atitudine foarte specifică. În țara noastră se crede că lucrul ca chelneriță este una dintre căile de supraviețuire în absența unui lucru mai bun. Trebuie remarcat faptul că domeniul de activitate menționat mai sus este, de asemenea, caracterizat printr-o dimensiune mare cifra de afaceri a personalului. În același timp, munca ca chelneriță presupune o abordare profesională a afacerii, iar în unele se formează - ca urmare, clientul, fiind în restaurant și în cafenea, se simte cât mai confortabil și mai relaxat posibil.

Ca regulă, acest tip de activitate este o modalitate destul de bună de a câștiga bani pentru studenți. Și munca unei chelnerițe este potrivită pentru fete atât în ​​absență, cât și învățământ cu normă întreagă. Plata pentru munca lor depinde de modul în care vârful este distribuit de către administratorul sălii. Unii angajatori introduc un sistem suplimentar de recompense pentru personalul lor, atunci când chelnerii primesc un anumit procent din vânzările anumitor feluri de mâncare și alcool. Oricum, lucrul într-o cafenea ca o chelneriță în primele luni de activitate în această poziție poate aduce venituri între două sute la trei sute de dolari pe lună. Cu toate acestea, în cazul în care angajatul are o diplomă de absolvire, experiența în alte unități de catering are un aspect atractiv și are informații despre cum să pregătească automat o comandă folosind un program special și să primească o plată a clientului, atunci câștigurile pot fi până la cinci sute de dolari pe lună. Destul de des puteți întâlni un anunț: "Aveți nevoie de o chelneriță. Lucrați pentru studenți. " De obicei, aceste locuri de muncă necesită tineri cu vârsta cuprinsă între 18 și 25 de ani.

În unele cazuri, angajatorii trebuie să aibă Cetățenia rusă și înregistrarea la locul de ședere. În plus, proprietarii de restaurante și cafenele, având în vedere candidatura pentru postul de chelner, întreabă persoana pentru prezența experienței sale. Preferința este acordată solicitanților care sunt comunicativi și gata să învețe o nouă profesie.