Designul restaurantului este tot ce trebuie să știți pentru începători

Un bar sau un restaurant, o cafenea confortabilă sau un pub elegant, cafenea sau rafinat nu este o sală de mese obișnuită la universitate - orice unitate de catering sunt stocate nu numai în bucătărie și serviciul de primă clasă. Designul restaurantului are o importanță deosebită, deoarece prezența instituției și popularitatea acesteia depind de interiorul armonios creat.

Asemenea lucruri importante

în curs de dezvoltare interiorul restaurantului, Este important să luați în considerare fiecare detaliu, de la elemente decorative la selecția mobilierului. În primul rând, la deschiderea unei unități de catering, este necesar să se acorde atenție următoarelor aspecte:

• Crearea unei atmosfere unice. Aceasta este o combinație armonioasă de bucătărie bună și servicii impecabile, precum și un design restaurant care va sublinia favorabil orientarea stilistică generală.
• Puterea incredibilă a culorii. Toată lumea știe că culoarea are un impact semnificativ asupra unei persoane, ceea ce înseamnă că alegerea de nuanțe nu depinde numai de starea de spirit de vizitatori, dar, de asemenea, în mod direct la prosperitatea întregului proiect.
• Planificarea și zonarea spațiilor. Este foarte important să țineți cont de aranjamentul corect al meselor, deoarece acest lucru va determina confortul vizitatorilor.
• Iluminatul joacă un rol important în planificarea interioară. designul restaurantului este de a fi stabilite în detaliu, iar luminile dim seara - este o idee originala, care, printre altele, va ajuta la economisirea costurilor de energie pe.
• Mobila este unul dintre principalii factori ai unui interior armonios. Aici este necesar să se ia în considerare dorințele tuturor clienților. Cineva care îi place să stea la bar, unele prefera un pete mai retras, deci ar trebui să acorde o atenție deosebită la selectarea accesoriilor funcționale.

Lucrând cu atenție fiecare dintre punctele de mai sus, puteți crea o cameră complet armonioasă, care va fi cu siguranță populară pentru vizitatori. Cu toate acestea, în ultimul timp, restaurantele se străduiesc să creeze modele cu adevărat unice care să impresioneze cu sofisticarea, originalitatea și creativitatea.

Exteriorul și interiorul restaurantului

Designul restaurantului este deja jumătate din proiectul finalizat cu succes. Cu toate acestea, un rol important îl are decorarea exterioară a unei unități de catering. Prima impresie și interes primesc de la vizitator înainte de a deschide ușa restaurantului sau cafenelei.

Până în prezent, popularitatea ferestrăv cu modele realiste de specialități. astfel de compoziții decorative ei joacă bine apetitul și forță să se uite în instituție cât mai curând posibil. Proiectul de proiectare al restaurantului poate include crearea unui astfel de afișaj de prezentare sau nu poate caracteriza vitrina unei unități de catering.

Sfaturi și trucuri

Design-ul restaurantului, o fotografie care vorbește volume despre diversitatea sa, este format din mai multe elemente, fiecare dintre care joacă un rol important în modelarea impresia de ansamblu asupra instituției. Pentru a crea un interior cu adevărat spectaculos și memorabil, este necesar să vă ghidați după următoarele reguli care vă vor ajuta să creați un stil original și să îl transformați într-un card de vizită al unei unități de catering:

• În primul rând, este necesar să se desemneze, decât instituția va fi diferită de toate celelalte, adică să determine stilul și trăsăturile sale.
• Într-o cafenea sau restaurant, totul trebuie să corespundă unui singur stil și unei direcții. Tacamuri, mobilier, zonare și iluminat, textile, precum și forme personal și designul general al interiorului restaurantului - toate acestea ar trebui susținute într-un singur spirit.
• Sfaturi utile: nu salvați ceea ce clientul va atinge. Vase și textile, mobilier și tacâmuri - este de dorit ca aceste atribute să fie fabricate din materiale de înaltă calitate și durabile.

Cum se dezvoltă design interior un restaurant?

Există două moduri cele mai frecvente de a crea o orientare stilistică a unei unități de catering. Primul este de a veni cu un design și a face real. Al doilea este de a apela la specialiștii care au o vastă experiență în acest domeniu și știu perfect cum să facă restaurantul cu adevărat unic și memorabil.

În mod direct, designul unei unități de catering public poate fi împărțit condiționat în două etape:

• Primul este designul zonei tehnice a unui restaurant sau cafenea.
• A doua etapă este dezvoltarea designului și a stilului unic.

Atmosfera în unele unități de alimentație ar trebui să fie primitoare și amenajat pentru o distracție plăcută, fiecare client trebuie să se simtă confortabil și relaxat.

Principii de planificare și design

Atunci când dezvoltați un proiect individual, trebuie să urmați câteva principii de bază care vă vor ajuta să evitați greșelile și să faceți armonios și mai completă designul interiorului. Designerii profesioniști se bazează pe următoarele aspecte:

• Interiorul oricărei instituții alimente trebuie să fie complet finalizată - nimic nu ar trebui să provoace un sentiment de subevaluare.
• La proiectarea unui proiect, trebuie avut în vedere faptul că, destul de posibil, după un timp (de obicei mai mulți ani), decorarea interioară a restaurantului va necesita unele schimbări.
• Proiectul de catering trebuie să fie rațional. Creând un interior deosebit cu utilizarea de materiale scumpe, trebuie să vă gândiți la rentabilitatea întreprinderii.

Ce nu poate fi uitat?

Una sau o altă instituție de catering au fost profitabile și popular, personalul a venit să lucreze cu impecabil efectuate toate cerințele de gestionare a plăcerii și, și fiecare vizitator să se simtă confortabil și încrezător, va trebui să vină nu numai cu camera de interior neobișnuită, bucătar și zâmbet fiecare oaspete .

Este foarte important să se gândească la proiectarea și aspectul spațiilor auxiliare și funcționale. De exemplu, pentru o muncă de succes, chiar designul bucătăriei restaurantului joacă un rol important.

De aceea, instituirea oricărei unități de catering ar trebui să fie abordată în mod responsabil și deliberat. Este foarte important să solicitați consultanță profesională de la profesioniști care pot ajuta la organizarea unei astfel de afaceri "gustoase".