Descrierea postului hotelului de serviciu: îndatoriri, funcții și eșantion

În lume există numeroase profesii legate de asigurarea confortului. Acești oameni fac viața mai plăcută și mai convenabilă, rămânând complet invizibili. Una dintre aceste profesii este servitoarele hotelului. Aceste femei minunate și îndrăznețe se ocupă de hoteluri, de casele lor și de oaspeți - ca și rudele lor.

Lucrarea este imensă

Spălați, curățați, ștergeți, peștetelit - afacerile servitoarelor sunt întotdeauna foarte multe, dar nu totul este inclus în îndatoririle ei, și drepturile acestor doamne minunate, de asemenea, desigur, există. Pentru o definiție clară a acestor limite în orice hotel există întotdeauna o descriere a postului de servitoare. Mai jos sunt principalele sale prevederi. Trebuie avut în vedere faptul că unele instituții au caracteristici proprii sau trebuie să respecte anumite standarde, astfel încât lista poate fi completată cu elemente speciale sau specifice. De asemenea, directorul sau proprietarul hotelului poate completa următoarele liste cu cerințele sale, care, în opinia sa, sunt adecvate și necesare.

Reguli de bază

Descrierea postului unei servitoare este în primul rând un document care trebuie să conțină în mod obligatoriu numele complet al organizației, data, postul și numele persoanei care a aprobat-o. Reguli generale, cum ar fi:

• Servitorul hotelului face parte din categoria muncitorilor.
• Acceptat și respins prin ordinul șefului (directorului).
• Este în subordonare directă servitoarei superioare (sau administratorului, directorului etc.).
• Responsabil pentru pagube, furt sau alte acțiuni ilegale privind proprietatea care aparține hotelului.

cerinţe

Solicitanții trebuie să aibă o educație secundară (specializată secundară, superioară, etc.). Servitorul hotelului ar trebui să știe:

• normele privind siguranța la incendiu;
• lor taxe oficiale și drepturi;
• normele de utilizare a instrumentelor prin instrumentele necesare îndeplinirii sarcinilor lor oficiale;
• rutina zilnică și modul de funcționare;
• instrucțiuni, reguli, standarde, ordine și alte documente interne ale hotelului;
• lista de servicii oferite de hotel.

Obligațiile servitoarei

Descrierea postului de servitoare ar trebui să conțină o listă completă a lucrărilor și serviciilor care trebuie efectuate sau furnizate de acest angajat. De exemplu:

• Curățarea încăperilor: curățarea murdăriei și prafului de pe toate suprafețele (podea, pereți, ferestre), mobilier, suprafețe de oglindă și țiglă.
• Curățarea și dezinfectarea băii, toaletei, bidei și a altor echipamente de baie.
• Schimbarea lenjeriei de pat, a prosoapelor în timp și în conformitate cu programul prevăzut de regulile hotelului.
• Schimbarea perdelelor și a altor elemente de decor din țesături.
• Livrarea de lenjerie de pat murdară în facilitățile auxiliare pentru spălare și călcare.
• Completați camerele cu obiecte de igienă personală (săpun, hârtie igienică, șampon, gel de duș).
• Controlul plinerii mini-barului. Doukomplektatsiya pozițiile sale lipsă.
• Asigurarea îndeplinirii ordinelor oaspeților hotelului pentru servicii personale.
• În caz de detectare a disfuncționalităților, a daunelor, a poluării excesive în încăpere, informați-o imediat pe servitoare sau administrație despre acest lucru.

drepturile

Descrierea postului de serviciu, pe lângă cerințele și îndatoririle, conține întotdeauna o listă a drepturilor salariaților. Acestea includ:

• Solicitați administratorului hotelului să respecte regulile de protecție a muncii.
• Obțineți toate echipamentele și instrumentele necesare pentru a-ți îndeplini sarcinile.
• Să prezinte spre examinare de către administrație sau servitoare senior ofertele lor de îmbunătățire a muncii sau a serviciului.
• Fiți familiarizați cu toate modificările aduse regulilor, reglementărilor, standardelor și altor documente interne ale hotelului cu privire la activitatea pe care o desfășoară.

Articole specifice

Descrierea postului unei servitoare include adesea cerințe privind aspectul angajatului. De exemplu, puritatea uniformelor, lipsa machiajului luminos, precizia coafurii etc. Astăzi, din ce în ce mai multe țări sprijină lupta împotriva discriminării rasiale sau a încălcării drepturilor din alte motive și este din ce în ce mai posibil să se îndeplinească cerința unui serviciu politicos și imparțial pentru clienți, indiferent de naționalitate, religie, orientare etc.

Descrierea postului unei servitoare, mai ales dacă instituția primește de multe ori oaspeți străini, poate conține o cerință pentru cunoașterea limbilor străine.

Curățenie la domiciliu

Instruirea servilui senior nu este esențial diferită de cea de mai sus. Singura diferență este adăugarea mai multor paragrafe în obligațiile de aproximativ acest conținut:

• Gestionarea muncii.
• Organizarea muncii și gestionarea serviciului de cameră (spălătorie, spălătorie etc.).
• Contabilitatea și controlul utilizării detergenților, a echipamentelor casnice și speciale, precum și a consumabilelor pentru acestea, a uneltelor și a echipamentelor utilizate de cameramanii hotelului.
• Controlul asupra îndeplinirii sarcinilor oficiale de către personalul serviciului de cameră (spălătorie, spălătorie, etc.).

Uneori, descrierea postului slujitorului senior este, de asemenea, completată de dreptul de a participa la interviurile de angajare atunci când angajează o servitoare de hotel sau chiar dreptul de a participa direct la proces.

Scrisoarea legii

După cum sa menționat mai sus, este posibilă completarea listei drepturilor, obligațiilor și cerințelor la discreția dvs., dar o condiție obligatorie este conformitatea cu legislația în vigoare a țării în care operează hotelul. În cazul în care cerințele sunt ilegale, servitoarea are dreptul deplină de a le ignora sau chiar de a contacta autoritățile competente și de a aduce în sarcina justiției proprietarul neglijent sau directorul instituției. Prin urmare, merită luată în serios elaborarea unui document atât de important ca și descrierea postului unei servitoare. O probă, dacă este necesar, poate fi întotdeauna solicitată de la organizația sindicală relevantă sau pentru consultarea unui specialist în resurse umane.