Whiskey Tullibardine: comentarii

Tullibardine - whisky, consumatorul nostru este încă puțin cunoscut. Iar această omisiune trebuie să ajungă repede. Deoarece acest whisky unic de malț din regiunea Highland Scoțiană merită recunoașterea mondială. Este ușor de băut, iar produsele de înaltă calitate din această distilerie se fac în conformitate cu vechile rețete. În plus, marca "Tallibardin" produce o gamă largă de modele de epocă. Așa cum am spus Scriitor american

Scurt istoric eseu

Lumina whisky-ului Tullibardine a fost văzută în 1949. Dar, în ciuda unei astfel de istorii relativ scurte, chiar întreprinderea care a emis acest lucru băuturi alcoolice puternice, foarte vechi. A fost cunoscut încă din secolul al XII-lea! Dar ei au făcut o bere pe el. Și chiar și ce! Zvonurile despre o bere minunată din satul Blackford din provincia Highland au ajuns la regii scoțieni. Iar în 1488, Iacov (Iacov), în anul 1488, a sărbătorit încoronarea, această băutură a fost servită oaspeților. Cu toate acestea, faima nu poate înlocui stabilitatea financiară. Așa sa întâmplat că în prima jumătate a secolului al XX-lea întreprinderea a devenit nerentabilă și închisă. O nouă viață a fost inhalată de un anumit galeză William Delme-Evans, un mare cunoscător al whisky-ului. Știa că în apropierea satului Blackford există multe distilerii, deoarece apa locală are proprietăți minunate pentru distilarea băuturilor tari. Pe teritoriul fabricii de bere era un izvor. Evans a calculat în mod corect că apa lui va da whisky miezul dorit. Denumirea "Tallibardin" în traducere din limba galică înseamnă "deal observer". Această mișcare de marketing a asociat un nou brand cu vechile tradiții scoțiene de a face această băutură de marcă.

Cum se face tullibardina

Whisky este obligat prin calitățile excelente de gust apă de izvor de la dealurile Ochilsky. Primul proprietar al distileriei, William Delme-Evans, a folosit o parte din experiența fostei fabrici de bere. De exemplu, braga de malț este alimentată în distilerie fără pompe, doar drenând sub presiunea proprie. Apoi whisky este maturat in butoaie. Ele trebuie să fie în mod necesar vechi, folosite anterior pentru soterna, bourbon, vin de port, sherry, rom. Din acest motiv, lemnul pierde deja unele dintre taninurile care fac băutura "hardy", din care Pershit în gât. Rămasile de vapori alcoolice îmbogățesc whisky-ul cu arome suplimentare și creează un buchet unic. Alcoolii obținuți sunt în vârstă de câțiva ani. În același timp, toți proprietarii distileriei au preferat să producă un whisky de malț unic. În ciuda faptului că întreprinderea nu mai funcționa de-a lungul întregului deceniu (între 1993 și 2003), spiritele stabilite în 1973 și 1993 au dat acum băuturi de epocă excelente.

Distilerie "Tallibardine" astăzi

Filosofie Tullibardine plantelor, care de ceva timp, și anume în 2011, este implicat în universul Whisky industriei, se concentrează pe producția de whisky single malt, dar anumite recolte. De exemplu, compania produce o băutură rară, recolta pentru care a fost recoltată în 1973. Și whisky "Tullibardine 1993" acum patru ani a câștigat o medalie de argint la San Francisco la Concursul Spiritele Mondiale. De notat în mod deosebit sunt băuturile recoltate cu succes în 1992 și 1998. Instalația funcționează în mod deschis: Puteți comanda un individ sau un tur grup de ateliere de lucru pentru a se familiariza cu procesul de producție în toate cele mai mici detalii, cum se spune, de la A la Z. Spectacolul și renumitul izvor din care, de altfel, să ia apă și pentru producerea celebrei apă minerală în Scoția "Highland Spring". De asemenea, la distilerie are o cafenea și un magazin de unde puteți achiziționa o varietate de suveniruri și, desigur, placut probele de whisky. Într-un cuvânt, după turneu vizitatorii vor avea ceva de reținut și, de asemenea, să încerce.

Producția de distilerie "Tallibardin"

Planta produce mai multe linii. Cele mai simple băuturi (dacă acest cuvânt este adecvat în ceea ce privește tulburarea de tip Tullibardine) - produsele Aged. Această serie este emisă fără a specifica perioada de îmbătrânire. Apoi vin băuturile de colectare. «Tullibardine 1988" a fost lansat la quincentenary din ziua încoronării lui James al IV-lea, că regele, care a plăcut atât de mult bere din Blackford. Cererea mare se bucură de Tallibardin 1973, cu o cetate de peste cincizeci de grade și cel mai bogat buchet. Ar trebui să se menționeze în mod special "Tullibardine 1488 Whiskey Ale". Materia primă pentru aceasta este mustul, din care bere "Bridge of Allen" produce bere. Materialul este maturat în butoaie vechi de whisky.

Ce spun recenziile despre whisky "Tallibardine 1993"

După ce ai cheltuit două și jumătate de mii de ruble pe o sticlă de 0,7 litri, nu vei regreta banii. Acest tip de whisky Tullibardine gemă nasul cu aromă de flori și vanilie cu note de citrice răcoritoare. Prima gustare este ușoară și moale. În ea notele bananelor și orzului se aud clar. Gustul este neted, uscat, cu note de citrice. Cetatea bătește patruzeci de grade. Recenzile sunt recomandate să folosească acest whisky ca parte a cocktailurilor alcoolice sau ca un aperitiv. Recolta din 1993 a servit ca materie primă pentru fabricarea altor mărci ale acestei fabrici, în special pentru Terlibardine Sherry Wood Finish.

Caracteristica finisajului Pedro Ximenez Sherry Wood

Despre acest whisky comentarii Tullibardine cântă laude. Bea o culoare interesantă: zahăr brun închis. Consumatorii vazut ca arome sorokashestiprotsentnom whisky de ciocolata, ghimbir și note de migdale de caramel, iar unele - chiar și gustul de pâine caldă cu unt sărat și fructe uscate. Gustul combină condimentele, unde scorțișoara și ghimbirul sunt dominante. Băutura are o structură vâscoasă interesantă. În gust sunt ghicit miere, ciocolată neagră și portocaliu dulce. Cunoscătorii distilatelor sunt sfătuiți să folosească acest produs în forma sa pură, fără a-l amesteca cu nimic. Mai mult decât atât, whisky-ul Tullibardine Sherry Finish este potrivit pentru digestie - solo sau însoțit de fructe.

Alte soiuri ale băuturii

Toate produsele fabricii sunt whisky Tullibardine Highland Single Malt, care se traduce simplu ca "Single Maltese from Highland". Să luăm în considerare numai câteva soiuri. Conducătorii "suverani" au fost descriși ca o băutură răcoritoare cu aroma de boabe de cacao, cuișoare și ciocolată albă. Gustul combină note de sirop de arțar și pere de cidru. Acest whisky de patruzeci și trei de grade este bine folosit în forma sa pură și servit cu deserturi sau fructe. Întreaga linie de Tullibardine Eded Oak Edition (Tallibardine Ejed Oak Edishen) are o culoare plăcută auriu deschis. Cetatea lui este de patruzeci la sută. Gustul se bazează pe o combinație de pere, fructe confiate, citrice și orz. Aroma este ușoară, fructată. Bun pentru toate ocaziile.