Toast cu usturoi din pâine neagră: o rețetă pentru gătit. Cum sa faci crotoni cu usturoi din pâine de secară?

Toast cu usturoi de la pâine neagră iubesc totul. Nu este nimic pentru ca astfel de rujuri să fie vândute în fiecare magazin și chioșc. Dar nu toată lumea vrea să cumpere toasturi pregătite în plicuri. Și acest lucru se datorează faptului că producătorii adesea adaugă la produsele lor tot felul de agenți de stimulare a gustului care afectează negativ activitatea tractului digestiv. De aceea vă recomandăm să faceți pâine prăjită cu usturoi din pâine neagră pe cont propriu acasă.

Este de remarcat faptul că astfel de fructe parfumate sunt pregătite destul de ușor și rapid. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o varietate de condimente și condimente, precum și utilizarea unui cuptor, aragaz cu gaz și chiar și un cuptor cu microunde. Astăzi, atenția dvs. va fi prezentată mai multe moduri de a prăji prăjituri cu usturoi pentru primele cursuri, gustări, salate etc.

Apetisor rapid și gustos de pâine neagră și ouă

Dacă în curând vă așteptați la oaspeți și trebuie să pregătiți rapid o gustare parfumată și delicioasă, atunci rețeta prezentată vă convine cel mai mult. Pentru a crea un astfel de vas, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• pâine de secară - 1 bucată;
• ou pui fiert - 3 buc;
• Brânză brută orice - 200 g;
• maioneza grăsimi cu conținut ridicat de calorii sau smântână - 100 g;
• usturoi proaspăt - 4 căței;
• unt - 60 g (pentru prăjire);
• praz proaspăt - câteva săgeți;
• sare gătită, piper aromat - adăugați la gust.

Procesul de gătit

Aproape toate retetele de pâine prăjită din pâine neagră sunt recomandate pentru prăjire, numai folosiți unt. La urma urmei, este vorba despre faptul că crotonii sunt gătite ca fiind gustoase și cu calorii înalte. Astfel, este necesar să luați pâine de secară, tăiați-o în felii foarte groase și să nu se prăjească până la coaja crocantă și roșie pe o singură parte.

După aceea, trebuie să curățați cuișoarele de usturoi și să le frecați cu toastul răcit. Grind ouă fierte Neaccesate, le amesteca cu praz tocat, aroma cu sare, piper și se condimentează cu un ridicat de calorii maioneza grăsime sau smântână. La sfârșit, pâine prăjită cu usturoi din pâine neagră trebuie acoperită cu un amestec preparat anterior din partea care nu a fost prăjită. În partea superioară a gustării gata preparate, este de dorit să se presară cu brânză tare și să se supună imediat la masă.

secară toasturi cu usturoi: reteta gătit în cuptor

Dacă aveți nevoie de crouturi delicioase și aromate pentru servirea primei feluri de mâncare, vă sugerăm să faceți crotonii în cuptor. Pentru aceasta trebuie să achiziționați:

• pâine de secară - 1 bucată;
• usturoi proaspăt - 3 căței;
• unt proaspăt - 100 g;
• usturoi sare - lingura de desert;
• praf de usturoi - lingura de desert.

Gătirea pas cu pas

Biscuiții pentru prima fel de mâncare pot fi făcuți cu orice fel de pâine. Cu toate acestea, ele sunt mai delicioase și mai aromatice, obținute dintr-un produs de secară. Trebuie de asemenea menționat faptul că pâinea nu trebuie să fie prea proaspătă. Cel mai bine este să folosiți pâinea de ieri pentru aceste scopuri.

Pentru a face toasturi de secară cu usturoi, produsul din făină trebuie să fie tăiat în cuburi cu laturi de 1 centimetru. În continuare, trebuie să se topeste untul intr-o tigaie, se încălzește până-l ușor și se toarnă următoarele ingrediente: praf de usturoi, usturoi proaspăt ras și sare de usturoi.

După aceea, toate ingredientele ar trebui să fie bine amestecate și se toarnă masa rezultată de bucăți preparate anterior de pâine neagră. Ei trebuie să fie agitați viguros într-o farfurie profundă, astfel încât dressingul să fie distribuit uniform pe toate pesmeturile viitoare. În final, trebuie să luați o tavă mare de copt, să acoperiți suprafața cu folie și să puneți pâine prăjită. În această stare, se recomandă ca pâinea să fie uscată într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de un sfert de oră. În acest caz, după 7-8 minute, este de dorit să se amestece biscuiții astfel încât să nu fie arși.

După acest timp, usturoi pâine prăjită neagră trebuie scos cu grijă din cuptor și pus într-o farfurie adâncă și servesc împreună cu primul rece (supă de mazăre, tăiței și așa mai departe.).

Cum să gătești crotonii delicioase și crocante într-o tigaie?

Rețeta prezentată este foarte simplă și nu necesită multe ingrediente. Astfel de crotoni pot fi servite la masă împreună cu primele feluri de mâncare și o băutură de bere.

Deci, pentru pregătirea toastelor parfumate cu usturoi, veți avea nevoie de:

• unt cremos proaspat - 70 g;
• Pâine Borodinsky - 1 cărămidă;
• usturoi proaspăt - 3 denticule mari.

Procesul de gătit

Dacă urmați principiul descris de a face astfel de abdomene, atunci veți obține cu siguranță delicioase, parfumate și crocante Toast Borodin cu usturoi. Pentru a face acest lucru, este necesar să se încălzească untul într-o cratiță, se pune 3 căței mari de usturoi tocate și se prăjește pe toate părțile timp de 4 minute. În acest timp, uleiul de gătit ar trebui să absoarbă complet aromele legumelor expuse.

După aceasta, bucățile de usturoi trebuie îndepărtate și așezate într-un vas fierbinte Borodino pâine, tăiate în cuburi sau cuburi mici. Biscuiții de pește trebuie să fie pe toate părțile înainte de formarea blushului. Apoi, pâinea prăjită trebuie pusă în vase adânci și servită la masă într-o stare răcită.

Se toastă rapidă în tigaie

Pentru a pregăti astfel crackers la bere, trebuie să achiziționați următoarele ingrediente:

• pâine albă sau secară de producție de ieri - 1 pâine;
• uscatul de usturoi - 2 linguri de desert;
• sare de mare mici, piper mirosos - adauga la gust si dorinta;
• ulei de măsline fără miros - adăugați la discreție personală.

Procesul de gătit

Astfel de toasturi de gustare la bere sunt făcute oarecum diferit față de cele anterioare. Pentru a face acest lucru, luați secară sau pâine albă, tăiați-o în felii foarte groase, apoi puneți-o într-un castron și condimentează-o cu condimente (sare, piper dulce). În continuare, bucățile de făină trebuie să fie înmuiate cu ulei de măsline și presate în mod generos cu usturoi uscat. În această stare, biscuiții viitori ar trebui păstrați timp de aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, pâinea este complet înmuiată în ulei și condimente.

Pâinea prăjită la berii a devenit crocantă și gustoasă, ar trebui să fie prăjită într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, vasele trebuie să toarne puțină legume sau unt și să se încălzească bine. Mai departe în cratiță este necesar să se pună pâinea prăjită preparată și să se prăjească din două părți pe un foc foarte puternic (timp de 2,5-3 minute). După ce pâinea este roșie și crocantă, trebuie să fie scos cu grijă și așezată pe un șervețel de hârtie, parțial lipsind uleiul. La sfârșit, pâinea prăjită trebuie așezată pe o farfurie și servită într-o stare răcită la o bere rece.

Cum sa faci biscuiti intr-un cuptor cu microunde?

Toast cu usturoi din pâine neagră în cuptorul cu microunde nu sunt făcute mai dificile decât pe sobă sau în cuptor. În plus, pentru pregătirea lor, este posibil să aveți nevoie de mult mai puțin timp liber.

Deci, pentru a face crackers în cuptorul cu microunde, va trebui să achiziționați:

• pâine de secară (este mai bine să cumpărați producția de ieri) - 1 bucată;
• Uleiul de măsline rafinat - utilizat la discreție personală;
• boia de ardei, sare de mare, piper dulce și alte condimente aromatice - adăugați la gust și discreție;
• proaspăt usturoi - 5 denticule.

Cum să gătesc?

Înainte de a face astfel de biscuiți gustoase și aromate, ar trebui să luați pâinea de secară de ieri și să o tăiați în cuburi cu laturi de 1-1,5 centimetri. Alte bucăți de făină trebuie așezate în vase profunde și untul cu ulei de măsline rafinat. Pentru a vă asigura că este distribuită uniform pe toast, este de dorit să adăugați puțin, amestecând constant biscuiții cu mâna.

După acțiunile de mai sus frezate pâine în ulei într-un singur strat trebuie să plat pe o farfurie mare, și apoi plasați în modul de încălzire cu microunde și includ câteva minute. În acest caz, la fiecare 20 de secunde, biscuiții se recomandă să se amestece astfel încât să nu ardă.

După ce crotonii au fost complet uscați, trebuie să procedați pentru a pregăti un dressing parfumat. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un castron obișnuit, puneți acolo ardei gras, sare de mare, piper dulce și alte condimente preferate. De asemenea, în aceleași feluri de mâncare se recomandă adăugarea usturoiului proaspăt, care trebuie să fie rasă în prealabil pe o răzătoare mică. Ca rezultat al acțiunilor descrise, ar trebui să obțineți un amestec mirositor. Trebuie să fie turnat în pâine prăjită, închideți vasele cu un capac și agitați bine până când toate biscuiții sunt acoperite cu pansament. În cele din urmă, produsul finit trebuie plasat într-un cuptor cu microunde timp de 10 secunde, răcit și servit la masă.