Cofeina în ceai - bea sau nu bea

După cum știți, ceaiul este frumos băutură tonică. El este capabil să înveselească și să dea putere. Această băutură îmbunătățește digestia și are un efect benefic asupra sistemului nervos. Una dintre principalele substanțe care fac ceaiul o astfel de proprietate este cofeina.

Inițial, sa știut puțin despre proprietățile valoroase ale ceaiului și el a fost apreciat tocmai pentru abilitatea sa de a-i înveseli pe om. Cu toate acestea, cofeina din ceai este puțin diferită de cea conținută în cafea. Acționează mai moale, nu se acumulează în organism și se excretă rapid din organism. Prin urmare, puteți bea mai mult ceai decât cafeaua.

Cât de multă cafeină într-o ceașcă de ceai

Acest indicator depinde de cantitatea de bere într-un anumit volum de apă clocotită. Se consideră o doză optimă de 10 grame de ceai uscat pe zi. Pentru a obține cele mai multe beneficii din consumul de ceai, este necesar să beți ceai puternic cu o cantitate mică de lichid. Cofeina în ceai, sau mai degrabă cantitatea acesteia, depinde de soiul de plante.

Fotbaliștii celebri din Brazilia (o țară în care se obișnuiește să bea cafea bună) înainte de meciuri beau doar ceai. În timpul războiului mondial în Anglia, la plante militare, muncitorilor li sa dat această băutură gratuit. Se credea că sporește capacitatea de lucru.

Există ceai decafeinizat

Datorită tehnologiei moderne, astăzi vedem ceai pe rafturi, fără cofeină. Poate fi util persoanelor care sunt contraindicate în această substanță, chiar și în cantități mici. Cu toate acestea, în fabricarea unui astfel de ceai, sunt adesea folosite diferite substanțe chimice. Prin urmare, înainte de utilizare, merită să te gândești la avantajele și răul consumat de astfel de băuturi.

Există cofeină în ceaiul verde?

Dacă vom compara procentajul de cafeină într-o ceașcă de cafea și în aceeași cantitate de ceai verde, vom obține un rezultat de 1,2 și, respectiv, 4%. Aceasta este evident o diferență semnificativă. După cum sa menționat deja mai sus, cafeina din ceai acționează diferit pe corp. Ceai verde este în măsură să dea putere, majorete, în plus, el este foarte util pentru sănătate.

Conținutul de cafeină din ceaiul verde depinde direct de vârsta și gradul său. Tinerii frunze conțin aproximativ 5%, al doilea - 4%, al treilea - 2,5% și așa mai departe. Cu alte cuvinte, cu cât este mai mic ceaiul, cu atât va fi mai puternic.

O mare importanță este creșterea ceaiului, a climei, a solului și așa mai departe. Cu cât plantația este mai mare, cu atât aerul este mai rece și frunzele cresc mai încet. În consecință, ele acumulează mai multă cafeină. Pentru a crește ceaiul cu un conținut ridicat de cafeină, acesta este plantat în locuri întunecoase și răcoritoare.

Ceai de bere

Modul în care ceaiul este preparat în multe feluri afectează cantitatea de cafeină conținută în acesta. Ceaiul mai lung este infuzat, cu cât se va separa substanța. Astfel, cafeina din ceai poate fi controlată prin prepararea adecvată a băuturii.

Cu toate acestea, merită să ne amintim că nu puteți insista la ceai pentru mai mult de șase minute. În caz contrar, uleiurile esențiale vor începe să se oxideze și pot strica gustul băuturii. Poate deveni mai amar și mai puțin util.

Este demn de remarcat faptul că atunci când alegeți un ceai, merită să dați preferință numai soiurilor de calitate. Varianta optimă este selectată prin încercare și eroare. Modul de fabricare a băuturilor alege toată lumea pentru el însuși.