Produse care conțin seleniu

Timp de mulți ani, seleniul a fost considerat doar o otravă. Și chiar este! În doze mari, este periculos pentru organismul uman. Dar, dacă organismul își pierde seleniu, atunci are și un impact foarte negativ asupra performanței acestuia. Deci, din cauza lipsei de seleniu în sol din Turcia și Noua Zeelandă, un număr mare de decese subite în rândul sugarilor au fost înregistrate la un moment dat. Din conținutul ridicat de seleniu oameni își pierd rapid unghiile și părul lor la animale observate căderea părului, tulburări gastro-intestinale, leziuni la nivelul extremităților, inflamații la nivelul gingiilor. Prin urmare, este foarte important să cunoaștem produsele care conțin seleniu, de asemenea recomandate de rapoartele zilnice ale experților acestui element.

Un bărbat adult are nevoie de 70 μg de seleniu pe zi, o femeie adultă - 55 μg. Femeile în vârstă necesită 65 μg, mamele de împerechere - 75 mkg. Ce produse conțin seleniu? Seleniul se găsește în produse secundare (rinichi de carne de porc, de vită și de vită), în piatră și în special sare de mare, în inimă și ficat, în ouă de pui.

Seleniu în produse produsele alimentare se găsesc în fructe de mare, cum ar fi squid, pește, crab, homar și homar. Dar aici trebuie să știți că în alimentele procesate conținutul de seleniu scade drastic. Deci, dispare complet din pește conservat, iar în produsele rafinate și fierte este de jumătate la fel ca în formă brută. Produsele care conțin seleniu sunt prezente și în elementele de origine vegetală. Una dintre cele mai accesibile produse de vară și delicioase, care conține seleniu, este porumbul. În plus față de porumb, seleniul este bogat în roșii, tărâțe de grâu, ciuperci, boabe de grâu încolțit, pâine neagră, produse din făină integrală, drojdia de bere. Sa demonstrat că seleniul, conținut în drojdie, previne și oprește procesul de necroză hepatică. Pentru ingestie, drojdia este turnata cu apa clocotita si consumata fara zahar, deoarece in mediu dulce este distrus seleniul. Potrivit medicilor, două grame pe zi de drojdie sunt suficiente pentru o persoană adultă și sănătoasă. Foarte bogat în seleniu și usturoi, bine-cunoscut pentru mirosul său neplăcut. Dar acest miros este util, ucide toate bacteriile din gură.

Un alt produs în care o cantitate mare de seleniu este laptele matern. În laptele uman, de 6 ori mai multe vitamine și de două ori mai mult seleniu decât în ​​laptele de vacă. Din cauza lipsei de seleniu, bebelușii masculi mor mai des decât femeile. Hematologii și oncologii explică acest lucru prin faptul că băieții au nevoie de seleniu mult mai mult decât fetele, mai ales dacă în loc de mamă, beau lapte de vacă. Astfel, este clar că produsele care conțin seleniu sunt extrem de necesare în meniul oricărei persoane, deoarece acest element chimic este cunoscut pentru efectul său puternic benefic asupra sistemului imunitar al corpului uman. Este necesară circulația normală a sângelui de-a lungul vaselor și pentru un ritm cardiac normal. În plus, are un efect benefic asupra diviziunii și recuperării celulare normale, în special pentru pacienții cu cancer. Sa constatat că astfel de pacienți din sânge conțin un conținut foarte scăzut de seleniu. Produsele care conțin seleniu fac față foarte bine mucegaiului. Adesea, piețele și magazinele vând cartofi putreziți sau produse semifabricate cu mucegai. Mulți chiar nu știu ce mănâncă. Seleniul este un oxidant puternic, deci inhibă creșterea ciupercilor de mucegai. Când consumați alimente care conțin seleniu, amintiți-vă că principalul dușman al seleniului este carbohidrații. Soda, prăjituri, produse de patiserie, produse de patiserie dulci iar celălalt, atunci când este utilizat împreună cu produse în care există un oligoelement de seleniu, distruge complet sau parțial acest element chimic important.