Bloody Mary - un cocktail de oameni de succes.

În prezent, Bloody Mary este un cocktail, renumit în întreaga lume. El poate rivaliza cu ușurință pentru a câștiga popularitate cu astfel de băuturi celebre precum Mojito sau Long Island Ice Tee. Cu siguranță, nu există o singură persoană care, dacă nu a încercat-o, cel puțin nu a auzit Bloody Mary cel puțin o dată. Chiar barmani neprofesioniști și oameni obișnuiți fac acest cocktail acasă. Se pare că ar putea fi mai ușor să se amestece vodka cu suc de roșii, astfel încât să nu se amestece straturile lor individuale. Dar nu totul este atât de simplu. De unde ai venit? Bloody Mary un cocktail, cum să gătesc corect, care este rețeta clasică? Toate aceste întrebări au fost adresate de multe ori de mulți iubitori de acest cocktail delicios.

Fernando Petio - acesta a fost numele barmanului, care este acum cunoscut ca creatorul Sângelui Maicii Domnului. A lucrat într-un bar numit New York în capitala franceză, Paris, chiar la începutul secolului trecut. Conform standardelor pariziene, apariția unei astfel de băuturi, cum ar fi cocktail-ul Bloody Mary, a fost un eveniment oarecum neașteptat și ciudat. Acest lucru sa întâmplat în anii 1920. Dar popularitatea reală și cererea această băutură a dobândit deja în America. A fost acolo că, în 1934, Fernand sa mutat la locul de muncă la barul "King Col".

Dar atunci totul nu este atât de simplu. Versiunile diferă. Unii cred că Fernand a venit cu numele de "Red Snapper" pentru cocktail-ul său, dar datorită faptului că un vizitator regulat la numit în continuare "Bloody Mary", acest nume la urmat. Dar o altă versiune spune că creatorul cocktail-ului însuși a vrut să-l numească, dar conducerea barului american a fost împotriva lui și a vrut să-i dea numele de "Red Lucian".

cocktail Bloody Mary Rețetă are un clasic. Dar și creatorul însuși a început să realizeze experimente cu compoziția, adăugând la el tot felul de condimente și condimente, care deja vorbește despre cât de multe sunt acum opțiuni pentru a face un cocktail. Fernande chiar sa apropiat de vizitatorii barului și a cerut să-i facă pe Bloody Mary pentru gustul lor. Astfel, timp de după apariție, cocktailul a început să includă atât piperul, cât și sarea și sucul și Sos Worcestersky, și țelina, și hreanul ras și așa mai departe.

Acum Bloody Mary este un cocktail, care este pregătit după cum urmează: trebuie să luați cantitatea potrivită de ochelari și să le uscați cu grijă. Apoi, într-o farfurioară largă, mică, puneți un amestec de piper, sare și semințe de mărar. Într-o altă farfurie, se toarnă suc de lămâie sau doar suc de lămâie. Acum, fiecare dintre ochelarii pregătiți ar trebui să fie înfundat cu marginea superioară mai întâi în sucul de lamaie și apoi într-un amestec de condimente. Acum, puneți gheața în ochelari și, cu grijă, încercând să nu deteriora marginile pregătite, turnați-le în cocteil. Se compune din vodcă, suc de roșii, sos fierbinte, sos de wester, sare, piper, hrean ras și suc de lămâie. Proporțiile acestor ingrediente sunt cel mai bine determinate pe baza propriilor preferințe și gusturi. Dar, în orice caz, nu ar trebui să existe mai multă vodcă decât toate celelalte ingrediente luate împreună.

Există, de asemenea, o astfel de metodă de preparare: este necesar să se coboare ochelarii cu o jantă în soluția salină și apoi într-o sare mare. Când se usucă, trebuie să se toarne ușor în pahare suc de roșii, și mai departe de-a lungul peretelui, se toarnă o vodcă subțire într-o șarjă subțire.

Bloody Mary este un cocktail care poate prezenta multe surprize diferite. Să presupunem că nu toată lumea știe că există chiar o zi specială în calendarul american, programată pentru această băutură - pe 1 ianuarie. Acest lucru sa întâmplat deoarece în ajunul Anului Nou, oamenii de pretutindeni iau multă băutură alcoolică și apoi suferă de o mahmureală. Deci, Bloody Mary este o modalitate foarte bună de a vă scuti de astfel de consecințe neplăcute ale festivităților furtunoase. Câțiva cunoscători ai acestei băuturi își amintesc adesea și pe 8 ianuarie, este ziua de naștere a creatorului său, Fernand Petio.