`Bull`s Eye` (cocktail): reteta pentru preparare, ingrediente

Din ce în ce mai mulți oameni preferă acum să nu se îmbete în timpul sărbătorii, ci să petreacă timp cultural în comunicare, sorbând băuturile încet. Și cele mai bune pentru această distracție sunt cocktail-uri: beția este întârziată, gustul este furnizat, paharul durează mult timp. Mulți au băuturile lor preferate, alții preferă să experimenteze. Printre cele mai populare compoziții - "Bull`s Eye", un cocktail care nu necesită nici ingrediente complicate, nici aptitudini speciale, nici echipamente speciale.

Pregătirea cocktail-urilor: elementele de bază ale barmaniei

Dacă vă decideți să vă alăturați randurilor subțiri de susținători ai utilizării elegante a fierbinte, ar trebui să umblați puțin de teorie. În caz contrar, în multe cazuri, puteți strica pur și simplu ingredientele originale, obținând de la ei ceva nepotrivit și discutabil în aromă.

Există doar patru metode de îmbinare a unei varietăți de lichide. Adevărat, unii dintre ei au variații, dar sunt stăpâniți în cursul stăpânirii abilităților de barman.

1. Construiți: conectarea componentelor se efectuează direct în fouger. Cel mai adesea, ei pregătesc fotografii și cocteiluri ușoare. Metodologia are câteva versiuni. Dacă se folosește clădirea, toate ingredientele sunt pur și simplu turnate în sticlă cu gheață și un stick este introdus pentru a le amesteca. Exact asta face Bull`s Eye. Cocteilul nu trebuie amestecat, deci bățul nu poate fi alimentat.
2. Urmeaza Layering, care produce bauturi stratificate. Aceasta va necesita cunoașterea densității băuturilor, altfel se vor amesteca când se toarnă.
3. Recepția Muddling implică folosirea unei paste, care este presată în constituenții solizi ai cocktailului, de cele mai multe ori fructe.
4. Metoda Stir este utilizată atunci când sunt conectate mai mult de trei băuturi, dar acestea nu sunt prea dense. Cu aceasta se folosește un pahar de amestec, în care se toarnă gheață și se toarnă lichide, după care se rotește cu o lingură de bară. Un exemplu clasic de cocktail, pregătit în acest fel, este martini-ul preferat al lui James Bond.
5. Shake-ul este cunoscut mai ales de oamenii noștri, astfel pregătesc cocktailuri din băuturi amestecate dificile. Totul este turnat într-un agitator și scuturat.
6. Blend - o tehnică în care se utilizează un blender (bucătăria obișnuită). Ajută la prepararea unei băuturi din ingrediente vâscoase - înghețată sau aceleași fructe. De exemplu, "Pina Kolada".

La domiciliu, pregătirea cocktailurilor se poate face fără agitator sau cupe de amestecare. Mecanicii meșteri folosesc în locul lor orice navă confruntată și primesc același rezultat.

«Bull high»

Acesta este modul în care a fost inițial numit "Eye Bull". Cocktail-ul, apropo, nu a fost inventat pentru o sărbătoare. Ei au fost tratați la mahmureală a doua zi dimineața după aceștia și cu succes. Paharul este umplut cu 80 de grame de suc de roșii pe partea de sus (de la o lingură sau perete) - aceeași puternic de carne de vită bulion. Apoi, gălbenușul este separat de ou și cu atenție, astfel încât să nu se înece, coboară în lichid. În ultima rundă se toarnă jumătate de vodcă. În funcție de puterea mahmurelii, cantitatea poate varia de la 25 la 50 de grame. Cocktail adauga putina sare si priperchivaetsya, sosuri aromate „Vaychester“ și „Tabasco“ (dacă există), și beat, și într-o singură înghițitură. Chiar și mahmureala cea mai severă dispare aproape imediat.

Bull`s Eye în limba rusă

Băutura alcoolică, potrivit oamenilor noștri, ar trebui să fie beată în timpul vacanței și nu după ea. Sub acest punct de vedere, cocktailul "Eye Bull" a fost adaptat. Rețeta nu sa schimbat prea mult. Modificările au fost, în principiu, raportul. Suc de roșii și vodca sunt luate în proporții egale - 150 de grame fiecare. Din nou, primul suc de roșii turnat, pre-sărat. Galbenul este introdus cu grijă în el, după care se adaugă nu mai puțină viteză. Sosuri - dacă doriți - nu sunt în rețeta originală. Clase interesante de utilizare: atunci când bea, gălbenușul aderă la limbă și, la sfârșit, se umflă pe palat. Experții promite un efect plăcut și interesant.

Opțiune pentru vin

În această versiune a cocktailului nu sunt disponibile băuturi tari. Probabil, este conceput pentru doamne. Găul de gălbenuș cade în paharul de vin, după care sticla este umplută la vârf cu malago. Luați în considerare faptul că acest vin este de diferite nuanțe, de la aur la aproape negru. În cocktail este ceva medie, o culoare roșie groasă.

Ochiul lui Ginger Bullrsquo

De ce această băutură are un nume similar, este acoperită de întunericul secretului - nu intră în ou, spre deosebire de opțiunile enumerate. Poate, dupa ce bea, ochiul unui betiv incepe sa semene cu un ochi de taur - un cocktail este ca un barbat puternic si cu pupa. Pentru aceasta într-un vas cu gheață turnat coniac 30ml conectat, volum dublu de cidru, apoi se presară aproape la marginea bere de ghimbir, cocktail amestecat și gâtul mari beat (dar nu salvă și încet).

Băutăm elegant cu vodca

Nu oricine poate să iubească ideea de a ingera un ou brut, așa cum nu este întotdeauna la îndemână ginger ale cu brandy. Dacă vă place vodka cu suc de roșii, vă puteți aminti câteva cocktail-uri de succes și populare cu participarea lor:

1. Dincolo de orice competiție este "Mary Bloody". În varianta clasică într-un pahar de amestec scuturată două părți vodca, cinci - suc de roșii natural „Worcestershire“ sos (2 picături), sosul „Tabasco“ (4 picături), sare, piper si telina. Tulpina, decora cu o crenguta de telina si bucura-te.
2. În setul anterior, adăugați o parte din tequila - și obțineți "Murder Mary".
3. Cocktail "sub frig". Se va potrivi într-o grămadă mare sau într-un pahar pentru un whisky. Conține 20 ml de suc de roșii și vodcă (straturi), sare și unele hrean (plasate pe suc).

Cei care nu primesc suc de roșii în băuturi pot oferi cocktail-uri alcoolice simple fără ea. Aproape cel mai faimos dintre ele este șurubelnița. Un pahar, la fundul căruia se toarnă gheața, este umplut cu o treime cu o vodcă bună. Volumul rămas este sucul de portocan proaspăt stors. Se amestecă și bea, savurând.

cocktail foarte interesant și puternic numit cazaci Charge, care a tradus vag sunete, cum ar fi „doză cazaci“ (sau „taxa“ sau „descărcare“). Pentru el, gheață, vodcă (trei lobi), coniac și brandy de cireș (o parte) sunt alăturate de un agitator.