Tequila Herradura: istorie, note și fotografii ale băuturii

Tequila Herradura

Informații din istorie

Tequila Herradura are o istorie minunată de origine. În 1880, Don Jose Feliciano a cumpărat o proprietate coloniale (hacienda). A fost așezată în valea Amatitan, care se află în statul mexican Jalisco. În vecinătatea hacienelor, au crescut doar cele mai bune soiuri de agave albastru. Astfel, sa constatat ideea organizării unei afaceri de familie pentru producerea de tequila. Primii proprietari ai întreprinderii au decis să nu cheltuiască bani pentru cumpărarea de permis de stat pentru distribuirea de alcool. Din această cauză, tequila nu se putea lăuda cu o piață vastă.

Dar totul sa schimbat într-un moment în care conducerea fiului lui Don Jose Aurelio Lopez Rosales a preluat conducerea. A fost o gazdă excelentă și o tequila mai bună. Datorită modernizării proceselor tehnologice, producția a atins un nivel complet nou. Potrivit legendei, într-un fel, Rosales, în vecinătatea posesiunilor sale, a găsit o potcoavă, strălucitoare în soare, ca o bară de aur. Familia a găsit găsirea ca semn bun și a decis să-și numească compania Herradura. Deci, a apărut Tequila Herradura.

Potcoava a început să fie folosită ca emblemă corporativă a întreprinderii. Semnul a fost înregistrat în 1928. După ce Mexicul a fost supus unor schimbări publice și revoluționare, proprietarul companiei a trebuit să fugă de stat. Managementul afacerii familiale a preluat varul Aurelio David Rosales.

Caracteristicile alcoolului

Astăzi, compania care produce Tequila "Herradura" deține compania Grupo Industrial Herradura. Acest producător, printre altele, deține și plantații albastre de agave din statele Nayarit și Jalisco (Mexic). Numai aici, pe soluri roșu-brun îmbogățite cu fier, se cultivă agave de un soi special, care este baza pentru producerea de spirite mexicane premium. Caracteristicile unice ale varietății de tekila Herradura se explică prin faptul că este produsă din cea mai bună varietate de agave.

Caracteristicile acestui tip de băutură se datorează și faptului că compoziția distilatorilor săi conține alcool, care este produs numai din agave albastru. Nu există alcooli din porumb sau stuf și există în el și alți aditivi aromatici sau aromatizanți. Rezistența produsului atinge 40%.

Cum arata sticlele

Este de remarcat nu numai Tequila Herradura în sine, care are o armată dedicată de fani din întreaga lume, dar și sticle în care este turnată după îmbătrânire în butoaie de stejar. Sticlele masive, cu o capacitate de 0,7 litri fiecare, au gâtul alungit. Conteinerul este din sticlă groasă. Forma vaselor seamănă cu un pahar, îngustat în jos. În Mexic, doar de la astfel de ustensile este obișnuit să bei băuturi alcoolice puternice.

Partea din față a fiecărei sticle are o potcoavă autentică din metal. Este folosit în locul etichetei standard și este sigla companiei. După cum am menționat deja, acest talisman de noroc și a devenit numele uneia dintre cele mai de succes branduri de alcool din lume.

Varietăți de produse

Astăzi linia de tequila Herradura (fotografia băuturilor pe care o vedem în articol) este reprezentată de șapte soiuri ale produsului. Diferențele dintre ele constau în termeni de îmbătrânire în butoaie de stejar:

• Herradura Silver: marca a fost produsă încă din 1870. Rețeta pentru prepararea sa nu sa schimbat de atunci și a fost întotdeauna observată cu o severitate deosebită. Băutura durează 45 de zile. Rezultatul este o tequila moale de cristal moale, care are o aroma usoara de talpi de lemn, un chihlimbar de citrice, un gust lung si cald.
• Herradura Seleccion Suprema: producția acestui produs a început abia în 1995. Distilatul este de asemenea îmbătrânit în butoaie de stejar timp de 49 de luni, datorită căruia dobândește o culoare de aur nobil.
• Herradura Coleccion de la Casa: un distilat puternic, care a fost distilat timp de 11 luni, se toarnă în butoaie, care anterior conțineau cognac.
• Herradura Ultra: clasa premium.
• Herradura Antiguo: prima dată când acest tip de tequila a început să fie produsă pentru ao realiza în anul în care a fost sărbătorită aniversarea a 125 de ani. Până în prezent, acest soi a fost produs numai pentru proxy-urile familiei Rosales, care sunt descendenții fondatorilor companiei.

Varietate din 1974

În 1974, a fost lansată prima marcă Herradura Reposado tequila. Timp de 11 luni băutura este maturată în butoaie din stejar. După aceea, el dobândește tonuri întunecate de miere. Distilatul este caracterizat prin combinații echilibrate de gust de lămâie, miere și vanilie. Acestea trec în mod armonios în gustul, în care se simt notele de condimente picante. Este o băutură nobilă pe care experții o sfătuiește să o utilizeze în forma sa pură.

Beți cu expunere de 25 de luni

Din 1962, a început producția de tequila Herradura Anejo. Are o perioadă de 25 de luni de îmbătrânire. După atâta timp, o băutură va rămâne în butoaie, se obține o nuanță de chihlimbar întunecat. Și în gustul său se amestecă perfect note de cafea, scorțișoară și caramel cremoase.