Ce in cocteiluri doua tubule: secrete de preparare a bauturilor

În pregătirea cocktail-urilor există multe subtilități, care nu sunt cunoscute de toată lumea. În această procedură, fiecare detaliu este important. De exemplu, mulți nu înțeleg de ce există două tuburi în cocktail-uri. Cu toate acestea, există o explicație foarte concretă pentru acest lucru.

Explicații logice

Pregătirea cocktailurilor doar la prima vedere pare a fi o activitate simplă. De fapt, aceasta este o procedură complicată, în care nu există deloc. Totul este important aici: totul, de la alegerea ingredientelor și mâncărurilor până la finalizarea băuturii. Pentru oamenii de diferite băuturi Situația este cunoscută atunci când barmanul, pregătindu-i o băutură mixtă la comandă, pune două pahare într-un pahar (sau pahar).

Mulți nu acordă importanță acestui lucru. Dar unii au încă o întrebare: de ce în cocktail-uri două tubule? La urma urmei, pentru a bea, o persoană are nevoie doar de un singur val. Aceasta, desigur, puteți găsi o explicație logică. Dar specialiștii despre faptul că există două tuburi în cocktail-uri au opinia lor proprie, destul de rezonabilă:

1. Când utilizați o băutură cu mai multe straturi, o persoană poate încerca fiecare nivel separat. Pentru mulți este o plăcere deosebită. Și cu ajutorul a două tuburi puteți face totul cât mai exact posibil, fără a amesteca straturile.
2. Puteti bea un cocktail in acelasi timp impreuna. E foarte romantic. Dar aici toți vor avea nevoie de propria sa conductă.
3. Pentru amestecarea componentelor.
4. Adesea, această metodă este folosită pentru a se îmbăta mai repede. Fluxul băuturii, care intră în gură prin tub, este absorbit în sânge. Dacă mai multe fire ajung simultan, procesul va merge mult mai eficient.

Acum este clar de ce există două tuburi în cocktail-uri. Din explicațiile de mai sus, toată lumea poate alege pentru sine ceea ce este convenabil pentru el în acest moment.

Detalii importante

În căldură, întotdeauna doriți să beți ceva răcoros și răcoritor. Opțiunea ideală pentru un astfel de caz va fi un cocktail de gheață. Dar aici este o nuanță. Toți sunt obișnuiți să folosească cuburi de gheață obișnuite pentru răcirea băuturilor. Dar realitatea este că se topesc destul de încet. Produsul este răcit complet numai atunci când nu există nici o urmă de stânga a cubului. În același timp, concentrația băuturii scade considerabil, ceea ce afectează negativ gustul acesteia. Pentru un astfel de caz, barmanul folosește de obicei gheață zdrobită. Faceți-l complet nu este dificil. Este necesar să puneți întreaga bucată într-o pungă specială (sau să o înfășurați într-un prosop) și apoi o bateți cu un ciocan. După aceasta, boabele obținute trebuie să fie umplută la vârf cu un pahar, să se adauge o băutură și să se amestece puțin.

Particulele mici de gheață răcesc rapid produsul. Și pentru amestecare, puteți folosi un tub de cocktail. Este mai bine dacă sunt doi, deoarece nu se poate rezista încărcăturii și se îndoaie repede.

Efect suplimentar

Dacă gătești cocktail cu menta, atunci efectul revigorant al băuturii va fi mult mai puternic. Această caracteristică este utilizată în tehnologia de gătit multe produse. Printre băuturile alcoolice cu efect similar, unul dintre cele mai populare din lume este Mojito. Acesta este un cocktail preferat al celebrului scriitor Ernest Hemingway. Pentru pregătirea sa este necesar:

40 mililitri de rom lumina, 16 grame de zahăr, 1 var (30 ml suc), 6 ramuri (sau frunze), mentă și puțin sifon și gheață zdrobită.

Următoarele echipamente sunt necesare pentru funcționare:

• un pahar de tip "highball";
• apăsați pentru a stoarce sucul de citrice;
• o lingura de cocktail;
• muddler;
• conducte.

Nu este dificil să pregătiți un astfel de produs:

1. Mai întâi puneți o menta în pahar și umpleți-o cu zahăr.
2. Adăugați sucul de var.
3. Răzuiți frunzele cu ajutorul madlarului.
4. Umpleți sticla în partea de sus cu gheață zdrobită.
5. Adăugați rom.
6. Se toarnă restul de spațiu liber de sodă.
7. Garniți cu o pană de tei și o crenguță de menta.

O astfel de băutură este servită de obicei cu paie. Prin ele nu puteți doar să beți, ci și să utilizați ca mijloc de amestecare.