Gătit cocktail-uri de alcool: rețete pas-cu-pas

Sărbătorile active de seară sunt întotdeauna dansuri, distracție și alcool. Drumeții la bar sau la clubul de noapte sunt însoțite de degustarea de noi sau de utilizarea cocktailurilor preferate. Dar nu este nevoie să mergeți nicăieri: puteți să decorați o petrecere acasă sau o întâlnire cu prietenii, pregătindu-vă cocteiluri alcoolice acasă.

Caracteristica cocktailurilor

De ce cocktailurile alcoolice atrag astfel iubitorii de odihnă de noapte? Adevărul este că acestea au o serie de caracteristici care disting aceste băuturi de alte produse alcoolice.

Cocteaua alcoolică este un amestec de două sau mai multe ingrediente, dintre care unul conține alcool. Acestea pot fi destul de simple în compoziție și preparare și pot fi multicomponente cu o pregătire complexă pas cu pas. Combinația potrivită de componente pentru cocktailuri oferă un gust plăcut și un efect ușor de amețeală, care este mai apropiat de nu intoxicație, ci de relaxare și distracție.

Cocktail-urile de alcool pot fi de asemenea pregătite, dar pentru asta aveți nevoie de o anumită abilitate și cunoștințe de proporții. Prin urmare, de cele mai multe ori aceste băuturi sunt transformate în baruri și cluburi de noapte.

Tipuri de cocktail-uri

Cei mai buni barmani concurează anual în abilitatea de a crea cocktail-uri, așa că este destul de greu să ții pasul cu noutățile. Dacă vă decideți să pregătiți cocktail-uri de origine alcoolică, trebuie să știți despre ele de bază:

• Distingeți între cocktail-urile "lungi" și "scurte". Ele sunt numite, de asemenea, cuvintele engleze "long" și "shot", respectiv.
• Cocktailurile lungi conțin, de obicei, mai mult de trei componente, sunt servite într-un geam înalt cu o cantitate suficientă de gheață. Bea acest tip de cocktail este de obicei oferit printr-un tub.
• Cocktail-urile "împușcate" sunt beți cu un volei. Ele sunt servite într-un pahar sau într-o mică pahar special. De obicei, conțin mai multe componente alcoolice decât Longs.
• Există cocktailuri clasice, dintre care rețetele s-au stabilit de zeci de ani. Ei au același nume și au aceeași compoziție în orice bară a lumii.
• Cocktail de barmanul se poate face pe baza clasic, modificând ușor o rețetă sau de a inventa complet nouă compoziție.

Pregătiți băuturi alcoolice cocktail-ul la domiciliu este destul de simplu. Principalul lucru este să știi exact ce vrei să primești.

Ce bine sunt retetele clasice

În cartea de cocktail a oricărui bar puteți întâlni întotdeauna aceste nume. Ei nu așteaptă nimic nou de la ei și sunt 100% siguri de gustul lor. Retetele clasice pentru cocktail-urile alcoolice sunt un echilibru gustat, dovedit de-a lungul anilor.

Dacă vă hotărâți să faceți cocteiluri de origine alcoolică, atunci acordați atenție, în primul rând, compozițiilor clasice.

„Mojito“, „Margarita“, „Cosmopolitan“, B-52 - lista este lunga si fiecare cunoscator de alcool gust bun poate găsi o reteta pe placul dumneavoastră.

Înainte de a începe să gătiți, trebuie să decideți: cu ce ocazie va fi un cocktail, pentru care publicul și care sunt preferințele acestuia. Și după ce studiază baza teoretică, pregătește cocktail-uri la domiciliu alcoolic: simplu și complex, puternic și nu foarte - este o chestiune de tehnică și de inspirație.

Cocktail-uri pentru orice ocazie

Un gust universal, care va multumi pe aproape toti, are mai multe cocktail-uri simple. Sunt potrivite pentru petreceri sau pentru întâlniri cu prietenii.

1. Whiskey-cola. Pentru prepararea sa, este necesar să se amestecă whisky cu o cola răcită cu o mare cantitate de carbonat în proporție de unul la unu. În geamul înainte de servire, trebuie să adăugați o cantitate mare de gheață.
2. Vodka cu Sprite. Într-un pahar înalt trebuie să turnați 50 ml de vodcă și 150 ml de sprite răcit. Adăugați câteva felii de var sau suc din el. Împreună cu o cantitate mare de gheață.
3. "Mojito". În partea de jos a unui geam înalt, trebuie să turnați două linguri de zahăr (de preferat maro) și stoarceți sucul din jumătate de var. După aceea, trebuie să puneți o mulțime de frunze de menta, gheață tăiată și turnați 60 ml de rom și 150 ml de apă minerală spumante sau sprite în pahar. Garnitura cu un pahar de felii de var.

Din aceste rețete puteți vedea că puteți face un cocktail alcoolic la domiciliu fără a folosi ingrediente complexe și adaptări speciale.

Varianta feminină

Surprindeți că sexul corect este, de obicei, mai dificil. Acestea cer gustul și designul băuturilor. Dar nu este nimic imposibil - cocteiluri delicioase alcoolice acasă - o sarcină destul de fezabilă pentru toată lumea!

• "Cosmopolitan". Într-un agitator sau într-un pahar mare, se amestecă 20 ml Lichior Cointreau și la fel de multă vodcă, 10 ml de suc de afine și mai mult suc de lamaie. Adăugați gheață zdrobită și amestecați bine. Servit într-un pahar de martini.
• "Breeze de mare". Într-un agitator sau mixer, se amestecă 50 ml de vodcă și aceeași cantitate de suc de grepfrut cu 100 ml de meri de merișor. Se amestecă bine cu gheață zdrobită, servi într-un pahar înalt, împodobit cu afine.
• Vin vinificat. O sticla de vin rosu (uscata sau dulce) din vasele smaltuite ar trebui adusa la fierbere. Adăugați condimente la vin: scorțișoară, miere, cuișoare, coriandru și se fierbe câteva minute. Cocktail răcit la temperatura dorită, servi într-un pahar de vin fiert cu panze de lamaie.

Podele fine preferă nu prea băuturi puternice cu un gust plăcut. O sticlă frumos decorată cu un cocktail va crește doar gradul de apetit.

Cele mai bune fotografii

Pregătiți cocktail-uri, case alcoolice care sunt beți la salvo, de asemenea, nu este o problemă. Cele mai simple și gustoase sunt următoarele cocktail-uri.

• B-52. Pentru a pregăti acest cocktail clasic, trebuie să amestecați în proporții egale cafea, smântână și lichior de portocale. Într-un pahar mic, trebuie să turnați ingredientele în aceeași ordine, în timp ce trebuie să fiți foarte atenți să nu amestecați straturile. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să turnați lichiorul peste vârful cuțitului. Conținutul de sticlă ar trebui să fie aprins și rapid pentru a bea printr-o paie.
• "Kamikaze". Într-un amestec mic de sticlă, se pun 100 ml de vodcă cu 25 ml de lichior de portocale. Adăugați câteva picături de suc de lime.
• "Maimuta verde". Se amestecă într - un mic pahar de banane și băutură de miere. Se toarnă în straturi - mai întâi un strat galben, se toarnă cu grijă lichior verde deasupra.

Cocktail-urile scurte sunt de cele mai multe ori preferate de către bărbați: sunt mai puternice și au un gust alcoolic pronunțat.

Cocktail-uri pentru bărbați

Vodka este o băutură alcoolică foarte populară printre jumătatea puternică a umanității. Femeile place să încerce diferite cocktail-uri, care au gustul original, dar oamenii prefera bauturi mai puternice: coniac, whisky, vodca, coniac și altele. Dar nu întotdeauna atât de puternic este alcoolul. În unele situații, este mai important să oferim oaspeților un cocktail, dar care este cel mai potrivit pentru o companie de sex masculin? Luați în considerare cele mai populare opțiuni:

• Vodka este un inginer energetic. Pregătirea unui astfel de cocktail este foarte simplă. Acest lucru va necesita un geam îngust cu gheață. Se toarnă în vodcă (50 ml) și 150 ml de băutură energetică. Ambele ingrediente se amestecă ușor cu o lingură și pe marginea sticlei se prind câteva felii de lămâie. Puteți adăuga grenadină, va da o culoare frumoasă cocktail-ului.
• - Cape Coder. Această băutură este făcută din afine și vodcă. Aceasta necesită 50 ml de alcool și 150 ml de Morse. Într-un pahar cu gheață se amestecă ambele ingrediente. Puteți decora un cocktail cu afine.
• Ai Cue. O rețetă necomplicată pentru un cocktail gustos și puternic. sticlă ridicată trebuie umplut cu gheață și se adaugă toate ingredientele: vodca (50 ml), sirop de miere (20 ml), suc de grapefruit (150 ml). Componentele băuturii, trebuie să o amestecați ușor cu o lingură. Pentru decoratiuni folositi coaja de portocala.

Astfel de băuturi sunt ușor de pregătit și nu ia mult timp.

Fii atent!

Faceți cocteiluri alcoolice la domiciliu, rețete simple și apetisante, sunt simple. Dar, înainte de aceasta, merită amintit unele caracteristici ale acestor băuturi, care necesită o atenție specială și precauție.

Cocteilurile alcoolice sunt foarte înșelătoare - gustul lor ne face să credem că alcoolul nu este consumat deloc și să uităm de cantitate. Cu toate acestea, fiecare pahar de cocktail este o sarcină crescută a ficatului și a sistemului cardiovascular. Acesta combină diferite specii băuturi alcoolice puternice, puteți obține o creștere și multiplicare a efectelor toxice ale fiecăruia. Și în combinație cu un gust plăcut și o atmosferă de distracție universală, cocktailurile alcoolice pot fi foarte insidioase pentru organism.

Dar asta nu înseamnă că trebuie abandonați! Doar trebuie să vă amintiți despre moderare și nu abuz, să puteți opri în timp, indiferent cât de gay poate fi compania.

Câteva cocktail-uri alcoolice, cu condiția ca ei să se simtă bine, vor aduce doar o cusătură la o petrecere cu prietenii.

Prepararea băuturilor alcoolice la domiciliu - nu doar o ocazie de a surprinde prietenii și cunoscuții, acesta poate fi, de asemenea, un element mare de distracție la petrecere: cocktail-uri, împreună cu un gust mult mai interesant.