Reteta pentru martini cu vodca: variații de lux și o sofisticare simplă

Mulți oameni, cu scopul de a se relaxa după o zi grea de muncă, de exemplu, din când în când preferă să bea unul sau două cocktail-uri într-un cerc de rude sau prieteni.

Bineînțeles, astăzi cocktailurile sunt uriașe, atât non-alcoolice, cât și alcoolice. O combinație clasică de arome poate fi combinată cu ingrediente foarte neobișnuite, oferind gusturi rafinate și foarte plăcute la ieșire.

Luați în considerare o combinație de bază, cum ar fi martini cu vodcă. Reteta pentru aceasta bautura este cunoscuta de multi admiratori de cocktailuri alcoolice puternice. Această combinație sub forma clasică se numește vodkatini. Toate rețetele considerate mai jos se bazează pe aceste două ingrediente.

O scurtă deviere în istorie

Această băutură a apărut pentru prima dată în barurile Americii la mijlocul secolului al XX-lea. Cine este autorul unei astfel de combinații foarte explozive, astăzi nu se cunoaște.

Dar faptul că popularitatea cocktail-ului a crescut mult datorită filmelor lui James Bond. A fost datorită celebrului erou de filme că rețeta pentru martini cu vodcă a devenit mega-cunoscută și populară.

În același film, un mic secret a fost dezvăluit, o regulă nerostită: "în cocktail-ul potrivit, ingredientele se amestecă, dar nu se agită".

"50/50 Martini" sau "Perfect Martini"

Să începem, probabil, cu o asemenea combinație ca un cocktail "ideal": vodca cu martini. Reteta a primit numele datorită unei proporții uniforme a ingredientelor de bază.

Compoziția unui cocktail: 42 de grame de vodcă, 42 de grame de vermut, 10 picături de portocal amar, o spirală de coajă de lămâie pentru decorare. Aceasta este cea mai simplă rețetă "curată" pentru martini cu vodcă. Proporțiile sunt traduse din sistemul internațional de măsuri, care este adoptat în bare, deci totul este indicat într-un gram.

Pregătirea: într-un pahar de amestecare se conectează vodca, martini, amar și gheață. Se amestecă bine cocktailul și se toarnă în răcit un pahar pentru un martini. Decoram cu zest - cocktailul este gata.

Bazilica martini

Pregătirea acestei băuturi presupune o etapă pregătitoare, prin urmare este necesară începerea pregătirii pentru o zi înainte de utilizare.

Pentru acest cocktail va avea nevoie de 0,5 cani de vodca, 3 frunze proaspete de busuioc, 28 de grame de vermut, 10 picături de biter țelină (opțional) frunze de busuioc pentru decor.

Metoda de preparare. În primul rând, conectăm o jumătate de pahar de vodcă cu frunze de busuioc într-un vas mic, acoperim-o cu film de alimente. Așezați amestecul în frigider pentru noapte, apoi scoateți frunzele de busuioc. Acest amestec va fi suficient pentru două cocktailuri.

Apoi adăugați toate componentele specificate în rețetă, inclusiv amar și gheață, în geamul de amestecare. Se amestecă bine și se toarnă într-un pahar răcit, se decorează cu busuioc.

Sf. Drăguț Martini

Această rețetă pentru martini cu vodcă este destul de neobișnuită și pictată.

Ingrediente: 42 grame de vodca, 28-56 grame de murătură castravete (marinata) cu mărar, câteva picături de vermut, 10-12 semințe de muștar, un castravete mic murat pe un băț și mărar lăstar pentru decorare.

Pregătirea. Am amestecat vodka, saramură, vermut, musturi și gheață în agitator. Se toarnă amestecul rezultat în sticlă. Puneți castravetele pe un bol de lemn și decorați cocktailul. Ultimul accident vascular cerebral va fi o fâșie de mărar într-un pahar.

Ginger Martini

Această rețetă pentru martini cu vodcă va atrage iubitorii de dulciuri piquante.

Ingrediente: 42 grame de vodca, vermut 14 grame, 14 grame de lichior de ghimbir, 10 picături de bitter „Angostura“ (recomandat), o spirală de coajă de portocală pentru a decora.

Pregătirea. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția decorului, în agitator, adăugând gheață. Se toarnă amestecul rezultat într-un pahar și se decorează cu zest.

Martini cu sherry

Acest cocktail uscat are un gust plin de pâine datorită sherului (vin de struguri puternic). El "lucrează" în mod ideal, asociat cu o șuncă sau alte gustări sărate.

Ingrediente: 42 grame de vodca, 28 grame de vermut uscat, 14 grame de sherry (recomandat "Amontillado"), 15 picaturi piersic lichior, 3 măsline verzi pentru decorare, 1 felie de hamon, câteva cristale mari de sare.

Aceasta este o altă variantă extravagantă de martini cu vodcă. Rețeta constă în două etape:

1) În amestec se amestecă vodca, vermut, sherry, amar și gheață. Se toarnă în pahar.

2) Pentru decorare, facem un "kebab shish" pe un bol de măsline și chamom, conform schemei "olive-hamon-olive", o repara. Am pus bivolul în sticlă, adăugând cristale de sare.

Hibiscus Rose Vesper

Ideal pentru acest cocktail este Vodka Plantation, dar puteți folosi și alte branduri. Rețeta a fost inventată în 2011, când a existat o creștere a popularității vodcă distilată.

Compoziție: 84 de grame de gin uscat, vodca, 28 grame, 14 grame vermut (preferabil lichior Lillet Blanc), 15 picături de lichior din hibiscus (trandafir chinezesc).

Pentru a prepara, amestecați toate ingredientele în agitator prin adăugarea de gheață. Se amestecă într-un agitator până se răcește complet, apoi se toarnă într-un pahar de martini.

Castraveți Martini

Acest cocktail are un gust dulce plăcut proaspăt.

Ingrediente: 4 castravete inel, 56 grame de vodca, vermut 21 grame, 0,5 lingură simplu sirop de zahăr, 10 biter picături de țelină.

Pregătirea. În mixer se amestecă 3 inele de castravete, se adaugă vodca, vermut, sirop, amar și gheață. Se amestecă bine și se toarnă băutura în pahar. Decorează inelul rămas de castravete.