Alternativă la fast-food: o pâine coaptă cu brânză și usturoi

In viata orice se poate întâmpla: dintr-o dată a coborât pe oaspeții (familia a sosit fără avertisment) - trebuie să stați la locul de muncă, și nu aveți timp pentru a găti Dinner- nevoie pentru a lua cu tine pe natura ceva care ar fi convenabil o dată-este-nu puterea de a gândi sau ceva apoi pentru micul dejun - sandvișele au deranjat și, în unele cazuri, nu vor salva situația. Și apoi o rețetă minunată vine la salvare: o pâine prăjită cu brânză și usturoi.

Rapid și drăguț

Nu vom asigura (după exemplul multor prezentatori de televiziune) că nu va fi nevoie de nimic pentru pregătirea acestui fel de mâncare. De la o brânză frigorifică absolut goală, de exemplu, nu veți obține. Dar ingredientele "supraîncărcate" 24 nu vor fi necesare. Mai mult decât atât, o pâine coaptă cu brânză și usturoi, în mod ideal ar trebui să fie ieri, adică, puțin uscat - este mai convenabil să-l taie. Inițial, sa presupus că produsul de panificație ar trebui să fie o baghetă franceză, dar experții noștri culinari au fost convinși că gustăria este făcută mai delicioasă decât pâinea obișnuită, dar este de dorit să o alegi cu margini transversale.

În plus față de baza de pâine în sine, veți avea nevoie de 100 g de unt (cremă grasă) și brânză (cu siguranță solid), usturoi în cantități de câteva denticule și verde - ceea ce vă place sau ce găsiți.

Un proces fascinant de gătit

Pentru a face o pâine cu usturoi și brânză, care este convenabil să mănânce, în primul rând, trebuie să taie corect pâinea. Ea își tăie cuțitul în diagonală (dacă există tăieturi încrucișate făcute încă în brutărie, apoi de-a lungul lor), și este important să nu tăiați produsul până la capăt - ar trebui să rămână condițional întreg. Prăjiturile de usturoi, brânza, desigur, se freacă, verdele sunt zdrobite. Toate acestea se freacă cu ulei (este mai bine să îl scoateți mai întâi de la frigider pentru a înmuia, dar niciodată să nu încălziți aragazul). În tăieturile făcute, este necesar să se introducă cu grijă masa primită și să se facă un duș pentru ca pâinea să fie ca și în întregime. Apoi este înfășurat în folie și trimis în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.

După aceea, rămâne să se desfacă pachetul și se lasă încă cinci minute să se rumegă. E terminat!

Variante de depunere

Firește, mănâncă un pâine coapte cu brânză și usturoi este complet imposibil. Deci va trebui să fie tăiat. Și cum - este deja o chestiune de gust. Puteți aduce incizia până la capăt - și obțineți fierbinte sandwich-uri. Și puteți, dacă există suficient cuțit ascuțit și subțire, tăiat între ele, atunci umplutura va fi ca în plic. Această metodă este foarte convenabilă dacă veți merge la natură.

Apropo, taie pâinea nu-și pierde recursul său, iar a doua zi - încălzită în cuptorul cu microunde, acesta va servi ca un mic dejun rapid și gustos.

Aproape masa de prânz

Dacă modernizați ușor pâinea anterioară coaptă cu brânză și brânză, puteți obține un fel de mâncare plină, care poate mânca chiar și un bărbat care face sport sau lucrează fizic. Pentru a face acest lucru, trebuie să umpleți umplutura cu 200 g de sunca (cârnați, bacon, untură - pentru ce să gustați, numai cel din urmă este mai bine să ia mai puțin, dar se va dovedi prea gras). Din motive de sucuri și vitamine ale produsului, puteți adăuga 2-3 roșii mici, care trebuie să fie tăiate sau felii sau cercuri. Restul - conform rețetei anterioare, numai în fiecare incizie, pe lângă masa brânzei, se investesc o altă componentă de carne și o felie de roșii. Și doriți - adăugați o crenguță de verde, prea rău!

O astfel de pâine coaptă este bună atât la rece cât și la rece. Dar dacă ați folosit grăsime în umplutură, trebuie să încălziți "prânzul".

fantasize

Dacă ți-a plăcut ideea, poți începe să experimentezi gustări. Este clar că o pâine, cuptor cu brânză și usturoi (reteta poate fi suplimentată cu ierburi sau legume), gustoase, dar nu întotdeauna adecvate. De exemplu, este puțin probabil vă va pregăti acest fel de mâncare pentru micul dejun înainte de muncă (sau înainte de o dată cu pasiune). Iubitorii de gustări și soluții culinare rapide au îmbogățit deja lumea cu opțiuni diferite. Deci, o versiune foarte apetisantă, în care rola este umplute cu carne și ciuperci. Cu toate acestea, după cum se dovedește o mulțime de topping-uri, tip sandwich pâine aici nu va funcționa - va trebui să eliminați miezul. Ca rezultat, avem o asemănare cu o barcă, în care adăugăm toate bunele. Și acestea includ 200 de grame de carne (orice), 100 de grame de ciuperci (mai bine, desigur, ciuperci), aceeași cantitate de bacon, o jumatate de cana de smântână, roșii și maioneză - toate acestea, în plus față de ingredientele menționate deja.

Bacon și carne prăjită cu ceapă și ciuperci, miez de pâine înmuiat în smântână, apoi totul se amestecă. Rezultată din carne tocată cu dragoste pus într-o „barcă“, din partea de sus - roșiile, atunci trebuie să ungă maioneza. Spre deosebire de rețetele anterioare, aceasta nu este învelită în folie - este așezată în cuptor chiar așa. Cuptor cu acesta trebuie să fie de aproximativ 20 de minute, apoi se presara cu brânzeturi și din nou în cuptor până când crusta de branza se rumeneste - acesta va fi un semn de pregătire.

Desigur, nu este un fel de mâncare atât de rapidă, iar mâncarea va avea nevoie de mult mai mult. Dar deja vorbim despre topuri, care pot fi obținute prin coacerea unei pâine obișnuită!

Și dacă sunteți vizitați prin inspirație, veți veni cu propria dvs. rețetă - unică și inimitabilă. Atunci membrii familiei dvs. (și, în același timp, oaspeții neașteptate) vor fi uimiți de deliciile culinare!