Retete pentru salata "Olga"

Salata "Olga" - salată de carne tocată cu brânză și legume. Este o farfurie destul de hrănitoare, dar în același timp ușoară. Pregătiți-o foarte simplu.

Există mai multe variante ale rețetei de salate "Olga". Să luăm în considerare fiecare dintre ele.

Reteta clasica pentru salata "Olga" cu file de pui

ingrediente:

• Un file de pui.
• Șase ouă de pui.
• 100 de grame de brânză tare.
• Două mere.
• Un pahar de nuci.
• 100 de grame de maioneză.

Procesul de preparare a salatei "Olga" cu file de pui și brânză:

• Spălați și curățați fileul, puneți-l într-o cratiță. Umpleți cu apă și puneți-o pe sobă. Gătiți până când ați terminat. După ce o luăm, așteptăm până se răcește și se taie în bucăți subțiri. Vă puteți rupe mâna peste fibră.
• Ouăle fierbe greu, rece și curat. Se separă gălbenușurile de proteine. Primul grătar pe un grătar fin pentru decorare. Proteine ​​freca pe mijloc.
• Apple pentru a spăla, coaja și grătar pe ras medie.
• Brânză pentru a trimite timp de 10 minute în congelator, astfel încât atunci când frecarea nu se rupe. Răciți pe răzuitorul mediu.
• Nucile curăță și mănâncă cu un cuțit.

Să începem asamblarea salatei "Olga":

• Fileul de pui pune primul strat și acoperă cu maioneză. De sus este proteina rasă, pătată cu maioneză. Cel de-al treilea strat este un măr cu nuci. Nu poate fi lustruit cu sos.
• Răspândim ultimul strat de brânză rasă și stropiți cu gălbenușuri.
• Gata preparate pentru a trimite timp de o oră în frigider, astfel încât să fie bine înmuiate.

După aceea, serviți pe masă. Dacă doriți, puteți stropi cu piulițe rase.

Reteta pentru salata "Olga" (cu fotografie)

ingrediente:

• Pound de carne de vită.
• Un castravete sărat.
• Opt bucăți de inele de ananas conservate.
• 100 de grame de maioneză.
• Condimente pe gust.

Etapa unu. Se spală carnea de vită, se îndepărtează excesul de filme, se umple cu apă și se pune focul lent.

Etapa a doua. Se toarna carnea tocata in cuburi mici.

Etapa a treia. Castraveții stoarcă pentru a lăsa excesul de lichid. Se taie foarte bine în cuburi.

Etapa a patra. Puneți ananasul într-un șuviță pentru a face lichidul de sticlă. Tăiați în cuburi.

Etapa a 5-a. Să începem asamblarea salatei:

• Așezați primul strat de carne de vită. Puțină sare. Sus cu un strat subțire castraveți răspândit și din nou carne de vită. Lubrifiați maioneza. P ananasul.
• Apoi duplicați toate straturile, iar ultimul strat este decorat cu felii de ananas.

Salata "Olga" cu ananas poate fi preparată, nu se întinde straturile și se amestecă toate ingredientele. În acest caz, adăugați cruste. Faceți-o mai bună înainte de servire.

"Olga" cu creveți

O altă variantă a salatei, în care fileurile de pui pot fi înlocuite cu fructe de mare. În acest caz, va fi creveți.

ingrediente:

• Un kilogram de creveți decojiți.
• Doi castraveți proaspeți.
• Un măr. Este mai bine să folosiți fructele soiurilor de acid.
• 100 de grame de maioneză.

Crevetele au fost spalate si aruncate intr-o gaura, astfel incat au fost pahare. Poate fi uscat cu un șervețel de hârtie. Tăiați fiecare creveți în jumătate.

În loc de creveți, calmarul poate fi folosit. În acest caz, curățați-le de cartilaj și de piele. Gatiti timp de maxim 3 minute in apa clocotita.

Castraveți și coajă de măr și tăiate în cuburi mici.

Se amestecă toate ingredientele și se adaugă maioneză. Sare după cum este necesar, deoarece maioneza în sine este un sos sărat.

Bon apetit!