Salată salată "Soțul favorit". Rețetă pas cu pas

Cum vă puteți răsfăța soțul care este obosit după o muncă grea? Desigur, ceva delicios. Dar este important să ne amintim că bărbații preferă nu numai mâncăruri gustoase și frumoase, dar și pline de inimă. Astăzi vă sugerăm să pregătiți o salată "Sotul iubit", care îndeplinește toate cerințele de mai sus. Este incredibil de delicios datorită produselor bine selectate, foarte satisfăcătoare datorită utilizării cărnii afumate și destul de variabilă.

Lista ingredientelor necesare

Pentru a pregăti salata stratificată "Soțul iubit", veți avea nevoie de un set simplu de produse, care se vor găsi cu siguranță în fiecare frigider. Mai întâi, este carne afumată. Puteți lua carne de vită, carne de porc sau piept de pui obișnuit. Pentru reteta va fi nevoie de aproximativ 350-400 g. Daca carnea afumata nu este la indemana, o puteti inlocui in conditii de siguranta cu mezeluri afumate sau chiar cu un sunca. Principalul lucru este prezența în salată a unei cantități mari de carne inimă, cu mirosul de fumat.

În al doilea rând, veți avea nevoie de:

• O pereche de roșii.
• Un castravete mic.
• Ceapa - 1 buc.
• Două ouă fierte.

Ingredientele care dau o salata speciala mireasmă „soț favorit“ sunt Champignon (200 g), usturoi (doi dinți) și cremă de brânză (100 g). Pentru a decora, puteți lua orice produse de marcă: salata verde, masline, nuci, masline sau măsline. Salata poate fi făcută prin intercalarea straturilor sau puteți amesteca pur și simplu toate ingredientele și le puteți pune pe frunze de salată. Rețeta salatei "Soțul iubit", așa cum am spus deja, este foarte variabilă.

În al treilea rând, pentru un strat de salată, este necesară maioneza. Cât de mult din acest ingredient să folosiți pentru gătit - decideți-vă singur. În rețeta clasică este luată de o linguriță de maioneză de casă pentru fiecare strat.

preparare

Din moment ce salata "Sotul iubit" este un fel de tort de puf, toate ingredientele trebuie să "se usuce" înainte de marcaj. Tomatele ar trebui să fie extraordinar de dens. Dacă acestea nu sunt găsite în magazin, atunci partea centrală - pulpa apoasă - nu este utilizată pentru gătit. Roșiile sunt tăiate în felii mari.

Rețeta cu o fotografie a salatei "Sotul iubit" (vezi mai jos) vă va spune care cuburi și bucăți ar trebui să fie tăiate. Acum, despre ciuperci. Dacă este posibil, puteți înlocui ciupercile cu ciuperci de pădure mai aromate. Șampiunele se taie în jumătăți și se prăjește până se înalță în ulei de măsline sau nerafinat de floarea-soarelui. După aceea, nu vă grăbiți să le puneți într-o salată. Mai întâi lăsați scurgerea uleiului. Pentru a face acest lucru, folosim un prosop de bucătărie convențional, îndoit în mai multe straturi.

Carnea este tăiată în benzi. Ouăle fierte fierte se freacă de un răzuitor. de asemenea, facem același lucru cu brânza topită.

Despre maioneza acasă. Pentru prepararea ei iau: 150-180 g de ulei de floarea soarelui, un praf de sare, aceeași cantitate de zahăr, un ou, o linguriță de muștar și un pic de suc de lămâie. Toate ingredientele, cu excepția uleiului, ne adaugă la capacitatea ridicată de a fi înghițit. Se amestecă mixerul cu viteză mică. Prin creșterea vitezei, începem să adăugăm ulei. Cu cât mai mult ulei, cu atât mai gros și mai gras va fi maioneza făcută la domiciliu.

Asamblarea salatei

În partea de jos a unei plăci plate vă sfătuim să puneți frunze de salată. Ei nu numai că vor decora salata, dar vor putea păstra excesul de umiditate. Apoi, așezați: carne, ciuperci, roșii, brânză, presărați în vârf cu ou răzuit. Nu puteți freca oul, ci tăiați în felii frumoase și pur și simplu decorați salata deasupra. Există o mulțime de opțiuni pentru livrarea de salate "Sotul iubit". Fiecare hostess însuși își va găsi propria rețetă pentru frumusețea culinară pentru soțul ei iubit.