Cum să gătești tort "Spider"? Rețetă pas cu pas cu fotografie

Cake "Web" este un desert ușor de preparat care poate decora orice masă festivă. Din acest articol veți afla mai multe rețete pentru pregătirea sa.

Cake "Web"

Dacă învățați să gătiți, folosiți rețeta noastră și surprindeți-vă oaspeții. Pentru acest desert delicios vom avea nevoie de astfel de produse:

• Făină de grâu - 500 de grame.
• Smântână - 700 de grame.
• Zaharul este de 150 de grame.
• Pulbere de zahăr - 150 grame.
• Spălat cu oțet de sodă - o jumătate de linguriță.
• O banană și kiwi.
• Nucile.
• Ciocolata de lapte.
• Poppy - 30 de grame.

Cum de a pregăti un tort "Web"? Reteta pentru desert citit aici:

• Se amestecă într-un vas adânc de zahăr, 300 de grame de smântână și sifon ars. Adăugați făina la produse și amestecați aluatul.
• Împărțiți piesa de prelucrat în opt bucăți și rotiți fiecare cu un bolț. Tăiați cercurile.
• Coaceți prăjiturile în cuptor până când fierbeți.
• Răciți restul de smântână cu zahărul sub formă de pudră și adăugați-l în macul de cremă.
• După aceasta, puteți începe să asamblați tortul. Pentru a face acest lucru, ungeți cu generozitate fiecare tort cu cremă și împăturiți-i unul peste celălalt. Între un strat puneți bananele tăiate pe inele, iar între celelalte - kiwi și nuci.
• Terminați tortul cu crema rămasă și decorați marginile cu miezuri. Pe suprafață, aplicați un model asemănător cu o panglică, ciocolată topită.

Așezați desertul în frigider timp de mai multe ore.

"Web" cu meringue

Acesta este un alt tort "Web". Beze va decora un desert delicat cu un strat crocant, pe care oaspeții dvs. îl vor aprecia. Va arata minunat atat pentru copii, cat si pentru adulti.

Ingredientele potrivite:

• Oua de pui - opt bucati (patru pentru biscuiti si acelasi pentru aluat).
• Zahăr brun - 500 de grame (pentru meringue - 250 de grame, pentru sirop - 100 și pentru biscuiți - 150).
• Zahar din vanilie - 15 grame.
• Apă pentru impregnare - 130 ml.
• Cognac - o lingura.
• Unt - 200 de grame (150 de grame - pentru crema si 50 - pentru decoratiuni de ciocolata).
• Laptele condensat este jumătate din cutie.
• Lapte condensat fiert - un vas.
• Arahide - 100 de grame.
• Ciocolata neagra este de 200 de grame.
• Crema - 100 ml.
• Nuci pentru decorare.

Cum să pregătiți tortul "Web", fotografia pe care o vedeți în această pagină? Instrucțiuni detaliate sunt disponibile mai jos.

rețetă

• Whip patru proteine ​​într-o spumă puternică, și apoi adăugați la ele o lingură de 75 de grame de zahăr.
• Se amestecă separat gălbenușele cu zahărul rămas (75 grame). Treptat, adăugați proteine ​​biciuite, amestecând ingredientele cu o spatulă. Adăugați făina cedată în produse.
• Așezați aluatul într-un vas de copt acoperit cu pergament. Coaceți biscuiții în cuptor până când se fierbe.
• Tortul finit se răcește și se taie de-a lungul unui cuțit ascuțit în două părți.
• Pentru a face o meringă, bateți mixerul cu patru proteine, 250 de grame de pudră (trebuie făcută din zahăr brun) și un vârf de sare. Amestec gata preparat cu o seringă de cofetărie pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Coaceți prăjiturile timp de aproximativ o oră într-un cuptor preîncălzit.
• În timp ce meringue se răcește, preparați siropul. Pentru a face acest lucru, turnați apa într-o cratiță și adăugați zahăr. Se încălzește siropul pe foc, fără fierbere. La sfârșit, adăugați o lingură de cognac.
• Vom prepara cremă din lapte condensat și unt. Bate produsele cu un mixer, apoi adăugați nuci prăjite pentru a le fără piele.
• Corgi înmuiat în sirop și grăsime cu cremă. După aceea, puneți-le pe ele.
• După aceea, puneți al doilea strat de cremă și acoperiți o bucată de cealaltă.
• Se presară părțile laterale ale prăjiturii cu nuci tăiate.
• Cum sa faci o panglica pe tort? Vă recomandăm să topiți ciocolata în cremă fiartă și să adăugați unt la produse. În primul rând, faceți pe suprafața tortului cu un strat de ciocolată și apoi puneți-o pe ea. Păstrați greutatea rămasă în sac de cofetărie și cu ea, aplică modele.

Pune mâncarea pregătită în frigider timp de cel puțin două ore.

Desert curd

Tortul blând "Web" este ușor de gatit chiar și de o amantă lipsită de experiență.

ingrediente:

• Două ouă de pui.
• 350 de grame de zahăr (150 de grame pentru aluat, iar restul pentru cremă).
• Un pachet de zahăr din vanilie.
• Un sac de praf de copt.
• 150 de grame de făină de grâu.
• Un vârf de sare.
• Patru gălbenușuri de ou.
• 250 de grame de lapte.
• Suc de lămâie.
• 20 de grame de gelatină.
• 750 de grame de brânză de vaci.
• 300 ml cremă.
• Trei linguri de cacao.
• Se poate de piersici conservate.

Pentru a pregăti tortul de brânză de vaci "Web" citiți cu atenție instrucțiunile.

Rețeta pentru desert

• Amestecați bine ouă, făină, praf de copt, zahăr, sare și vanilină cu un mixer. Se toarnă aluatul într-o formă unsă și se coace într-un cuptor preîncălzit.
• Pentru a face o cremă, puneți gălbenușele cu zahăr și adăugați laptele. Puneți amestecul pe foc și aduceți-l la fierbere. După aceasta, scoateți masa de pe placă și adăugați puțin suc de lamaie.
• Gelatina intr-un sirop de la o piersica si dizolva-o, fara a uita sa se amestece in mod constant.
• Crema răcită se toarnă în gelatină, se adaugă cremă și brânză de vaci. Împingeți masa cu un mixer, împărțiți-l în două părți și amestecați-l cu cacao.
• Transferați biscuitul într-o formă divizată și puneți piersici pe el. Alternativ, se bazează pe masa albă și ciocolată. La sfârșit, este trasată o pâine de ciocolată de pâine.

Puneți desertul în frigider toată noaptea.

Desert de proteine ​​cu cremă de ciocolată

Cake "Web" este pregătit în multe feluri și vă sugerăm să învățați încă o dată.

Pentru test, luați:

• Opt alb ouă.
• Un pahar de zahăr.
• 200 de grame de nuci.
• Trei linguri de făină.
• Un vârf de sare și scorțișoară.
• O jumatate de lingurita de extract de migdale.

Pentru crema vor fi necesare următoarele produse:

• Jumătate de pahar de lapte și jumătate de pahar de cremă.
• 150 de grame de zahăr.
• Patru gălbenușuri.
• Două linguri de lapte condensat.
• 300 de grame de unt.

Pentru glazura vor fi necesare:

• Placi de ciocolată albă - 200 de grame.
• Ciocolata neagra este de 50 de grame.
• 50 ml cremă cremoasă.
• Rame de migdale pentru decorare.

Cum să gătesc

• Scurgeți piulițele de pe o foaie de copt și apoi le șlefuiți într-un procesor de bucătărie. Combinați-le cu făină, sare și scorțișoară. Adăugați proteine ​​bifurcate și extract de migdale în produse.
• Acoperiți foaia de coacere cu hârtia de copt și trageți-l pe un cerc de dimensiunea dorită. Cu ajutorul lui sac de cofetărie puneți o parte din aluatul de proteine ​​pe el. Coaceți baza tortului într-un cuptor preîncălzit. Repetați operațiunea încă o dată.
• Încălziți laptele și smântâna pe foc, apoi adăugați la ele gălbenușuri, preamestecate cu zahăr. Se fierbe crema pana se ingroasa. După aceea, trebuie răcit și amestecat cu unt. Pentru a obține rezultatul dorit, utilizați un mixer. Când masa devine uniformă, combinați-o cu laptele condensat și amestecați din nou.
• Se toarnă crema pe tort și se închide cu o a doua piesă. Decorează laturile desertului cu șlefuite de migdale.
• Se topește ciocolata albă într-o baie de apă, apoi se combină cu cremă. În mod similar, bucătar și glazură întunecată.

Decoreaza suprafata desertului cu ciocolata alba, apoi trage o panglica.