Soiuri de cartofi: fotografie, descriere, caracteristici, recenzii

Cartofiul este principala grădină de legume a agriculturii țării noastre. Fără această legumă este imposibil de imaginat vreun sit dacha, deoarece majoritatea grădinarilor preferă să-l planteze. În acest articol, vom examina în detaliu descrierile soiurilor de cartofi cu fotografii și recenzii ale celor mai buni dintre ei. Dar mai întâi să învățăm informații generale despre legume și soiurile lor.

Este ușor să crești cartofi?

Din păcate, nu. Recenzile producătorilor de camioane arată că legumele sunt foarte sensibile la factorii externi, adică depind de condițiile meteorologice și sunt deseori predispuși la dăunători. Mai mult, dacă nu este îngrijit în mod corespunzător, atunci cultura pur și simplu va pieri. Sau gustul de legume va fi măcinat și amidon.

Acest articol prezintă cele mai bune soiuri de cartofi conform recenziilor și recomandărilor făcute de agricultorii interni. Care este diferența dintre aceste soiuri una față de cealaltă? Să aflăm.

Cartofi diferiți și multi-laterali

Caracteristicile detaliate ale soiurilor de cartofi cuprind mai mulți factori: ce va fi folosit pentru legume, când este necesar să se recolteze, în ce zonă va fi plantată cultura și așa mai departe.

Dacă vorbim despre scopul cultivării, cartoful este împărțit în mai multe soiuri:

• Sala de mese. Folosit în gătit pentru gătit, deoarece are gustul optim și calitățile nutriționale.
• Tehnic. Astfel de cartofi sunt utilizați în industrie pentru a produce alcool sau amidon. Este clar că nu se poate vorbi despre caracteristicile gustului.
• Pupa. Se folosește în zootehnie, adică pentru hrănirea vitelor. Tuberculii de cultură au o mulțime de amidon și proteine, deci nu sunt potrivite pentru nutriția umană.
• Universal. Acest tip este potrivit pentru toate sferele vieții. Adică, poate fi utilizat în gătit, în producție și în creșterea bovinelor.

Vom continua să studiem caracteristicile soiurilor de cartofi. Pe parcursul maturării, această cultură a grădinii este împărțită în:

• Timpurie. Fructele apar la două luni după plantare.
• Mediu timpuriu. Recoltarea poate fi recoltată după 2,5 luni.
• Este de mijloc. Tuberculii curează aproape trei luni.
• Srednepozdnie. Fructele sunt gata de utilizare în ziua 100-110 după plantare.
• E târziu. Cultura este recoltată după patru luni.

Dacă decideți să începeți să cultivați cartofii, atunci factorul geografic ar trebui să influențeze și alegerea soiului. Ar trebui să se țină seama în ce regiune a culturii noastre patrate spațioase va crește, care sunt condițiile climatice și meteorologice ale acestui teritoriu.

Crescătorii moderni au adus multe soiuri noi și interesante de cartofi, o descriere a cărora va fi prezentată mai jos. Datorită eforturilor oamenilor de știință, acum vă puteți răsfăța cu cartofi delicios nu numai rezidenții din zona climatică temperată, dar și din regiunea Siberia sau Orientul Îndepărtat.

Următoarele vor fi prezentate la varietatea de cartofi (cu fotografii și recenzii ale fermierilor), care se recomandă a fi plantate în regiuni.

Cu toate acestea, mai întâi, să ne familiarizăm cu diversitatea tipurilor de cultură cu privire la momentul maturizării. În primul rând, vom enumera soiuri timpurii de cartofi, apoi - mediu, iar la sfârșit - târziu.

noroc

Soiul aparține culturilor timpurii, deoarece va fi excavat deja în perioada 60 - 70 de zile după însămânțare. Potrivit fermierilor autohtoni, soiul de cartofi Luck este destul de mare cu randament. Chiar și cu o săpături timpurii de la o sută putem colecta până la 120 și chiar 150 de kilograme. Acest lucru este realizat datorită greutății mari a tuberculilor. Greutatea unui cartof poate depăși 150 de grame. Gustul de legume la o înălțime, ca nivelul de amidon în ea nu este foarte mare (doar 12 la suta). Poate fi depozitat mult timp și transportă bine.

Dacă vorbim despre caracteristicile externe ale soiului, atunci planta adultă este o tufă de înălțime medie, cu frunze verzi abundente. Tuburile în sine sunt mari, au o formă ovală și o piele galben deschis, acoperită cu mici "ochi".

Ce grădinari care cresc cartofii spun Luck, în ceea ce privește îngrijirea culturii? Mulți consideră că acest soi este nereușit, deoarece practic nu este supus unor condiții meteorologice nefavorabile. Potrivit agricultorilor, cartofii tolereaza seceta si apa, si practic nu sunt expusi dăunătorilor.

Unde este cel mai bun noroc? Pe baza observațiilor făcute de agricultori, acest soi este cel mai bine plantat în regiunea Centrală, Nord-Vest, Nord-Caucazian, Orientul Îndepărtat și Middle Volga din regiunea noastră.

Zhukovsky devreme

Acest soi poate fi excavat la două luni după plantare. Cultura are calități medii de gust, practic nu se întunecă la tăiere, tolerează bine depozitarea la iarnă (deșeurile sunt minime). Tuberculii au o formă ovală și o coajă roz deschis, greutatea fiecărui cartof poate depăși 100 de grame.

Cum vorbesc specialiștii despre acest soi? Ei recomanda să cultive o cultură într-o zonă de climat mai cald, pentru a evita debarcare în regiunile de nord și est din Siberia. După cum reiese din numeroasele comentarii, Zhukovsky grad greu afectate de nematodul de cartofi și cancer, rezistente la secetă, dar după doi sau trei ani de creștere într-un climat uscat poate degenera. Cultura este supusă impactului negativ al manei, precum și dificultatea de a obturarea hidrică a solului.

apariția timpurie

Acest soi este de asemenea considerat o cultură timpurie. Cu toate acestea, atunci când se săpare două luni după plantare, recolta produce o medie de 200 kilograme față de o sută. Dacă recolta un pic, puteți colecta 350-400 kilograme.

Gustul cartofilor este bun, nivelul amidonului nu depășește cincisprezece la sută. Soiul este adesea folosit pentru a face cipuri, tolerează perfect depozitarea în timpul iernii. Forma tuberculilor este rotund ovală, pielea este albă, carnea este, de asemenea.

Ce spun fermierii despre creșterea Skoroplodny? Soiul practic nu este expus la boli virale, putregai uscat, scabie. Poate fi afectată de maladia târzie. Creste cel mai bine in regiunile centrale din Rusia si in Ural.

Impala

Judecând după răspunsul și feedback-ul, soiul de cartofi Impala este una dintre cele mai bune pentru creștere pe teritoriul țării noastre. Cartofii pot fi excavați după 40 de zile după plantare, tolerează atât seceta, cât și umiditatea excesivă. Varietatea practic nu este supusă unor boli specifice cum sunt nematodul și cancerul, scabia și infecțiile virale. Cu toate acestea, este destul de des afectată de rhizoctonia și mazărea târzie.

O caracteristică distinctivă a cartofilor este un randament ridicat. De la o bucată este posibil să se colecteze aproximativ 20 de tuberculi, greutatea cărora poate ajunge individual la 150 de grame. În mod obișnuit, fructele sunt de dimensiuni mici, au o coajă de culoare gălbuie, pe suprafața căreia se văd ochii mici.

Gustul cartofilor Impala este plăcut, nivelul amidonului nu depășește 10-15%. Cultura este bine conservată și transportată, recomandată pentru cultivare în regiunea Nord-Vest, Nizhnevolzhsky și Central din Rusia. Poate fi cultivată și în Caucazul de Nord, dar pe teritoriul acestei regiuni soiul devine foarte rapid degenerat.

Soiurile olandeze

Cea mai devreme este Cleopatra. Această recoltă are un randament ridicat (până la 200-240 de kilograme de la o sută de metri pătrați), mai ales dacă nu vă grăbiți să vă scoateți. Tuberculii sunt mari, ovale obișnuite. Pe coaja roșie se văd mici "ochi".

Soiul sa dovedit a fi bine cu fermierii din Kuban. Poate fi salvat pentru o lungă perioadă de timp fără a pierde din vedere. Cultura este rezistentă la secetă și mlaștină târzie, poate crește chiar și pe soluri grele. Susceptibil la scabie.

Fresco - un alt soi timpuriu, împrumutat de la olandezii. Are un gust plăcut, proprietăți (nivelul de amidon variază în vecinătatea 12-15 la suta), este imun la cancer si virusurile nematod rareori afectate negativ, rapăn și Rhizoctonia. Ea nu tolerează condițiile meteorologice la cald, de multe ori suferă de manei.

Tuberculii, a căror greutate medie nu depășește 110-130 grame, au o formă rotundă ovală, acoperită cu o piele galbenă, pe care se află ochi mici. Cartofii, conform recenziilor grădinarilor, sunt cel mai bine plantați în regiunile nordice și nord-vest, precum și în regiunile Volga-Vyatka, Orientul Îndepărtat și vestul Siberiei.

Un alt fruct al muncii crescătorilor olandezi este Red Scarlett. Un soi de cartof cu un nume romantic este denumit culturi de maturare timpurie. Vegetația are o piele subțire, netedă, de culoare roșie, pe care ochii abia vizibili, gri sau gălbui. Tuburile ovale extinse au o cantitate mică de amidon (aproximativ 10-16%) și au proprietăți plăcute de gust. Greutatea medie a fructelor variază între 90-130 grame, pe un tufiș fiind de aproximativ 20 de tuberculi.

Producția de cartofi este considerată ridicată, astfel încât de la un metru pătrat puteți colecta până la 90 de kilograme de legume. Cultura are o anumită imunitate față de cancerul de cartofi, nematodul, virușii, dar suferă de mâncărime și de gândacul Colorado. Grădinarii experimentați recomandă cultivarea Red Scarlett în părțile sudice și centrale ale patriei noastre.

grădină de trandafiri

Acest soi a venit la noi din Germania îndepărtată. Apetit la gust, parfumat, cu o cantitate mică de amidon în compoziție (nu mai mult de 12-16%), practic nu fiert și abundant fructifies. Tufișurile adulte au o lungime medie și o culoare verde strălucitoare de frunziș. Tuberculi, de dimensiuni mici, în greutate poate ajunge la o sută de grame. Fructele alungite sunt de formă ovală, acoperite cu o piele roșie.

Potrivit recenziilor grădinari, Rosario este, practic, nu sunt expuse la nematodelor, manei, rapăn și cancerul. Iubește solul umed și climatul rece.

Agricultorii recomandă cultivarea culturilor în regiunile Volga-Vyatka, Middle Volga, Central (aici cea mai mare parte a pământului negru) și în regiunile îndepărtate.

Deci, am acordat suficientă atenție culturilor de maturare timpurie. Și acum să ne familiarizăm cu descrierea soiurilor de cartofi de maturitate medie. Există, de asemenea, o varietate de specii și gusturi.

Varietate de gala de cartofi

Conform recenziilor, această cultură poate fi atribuită atât soiurilor timpurii, cât și celor de început timpuriu. Practic, după 80 de zile de la plantare, cartofii sunt deja potriviți pentru excavare. Cel mai adesea, un tufiș dă de la 12 la 16 fructe, dar cu o îngrijire adecvată poate crește mult mai mult - până la 25 de fructe de la tufiș.

Conform descrierii, cartofii de soi Gala au o formă rotunjită și o culoare galben pal. Suprafața tuberculilor este ușor lucioasă, gustul este excelent, nivelul amidonului nu depășește 16%.

Experimentat gradinar notează că cultura nu se teme de scabie, dar este foarte exigent în îngrijire.

Nevsky

Deja la 2,5 luni de la plantare, puteți săturați acest soi de cartofi. Planta adultă este o tufișuri joase, cu un frunziș dens de verde luminos.

Cartofii au randamente medii. Pe fiecare bucată se pot localiza 12-15 tuberculi. Fructele ovale acoperite cu o piele maro deschisă, cu o greutate de 110-130 grame. Gustul legumei este plăcut, nivelul amidonului nu depășește 15%.

Potrivit comentariilor fermierilor, Nevsky este bine tolerat de secetă, tulburare târzie și infecții virale. Cu toate acestea, este foarte susceptibil la scabie, nematode, nu-i place când germenii se descompun în timpul plantării. Nu există recomandări specifice privind regiunea de creștere a cartofilor.

rezervă

Acest soi de cartof se distinge prin culoarea pielii de culoare bej deschis și nivelul mediu al amidonului (aproximativ 14-17%). Greutatea fiecărui tubercul este mică, aproximativ nouăzeci de grame. Cartofii sunt utilizați în gătit, bine păstrați în timpul iernii, mai ales într-un mod ciudat.

Ogorodniki remarcă faptul că cultura este deosebit de imună la mlaștină târzie, alternaria, bacterioză și chiar daune mecanice. Pe de altă parte, soiul este predispus la efectele negative ale rhizoctoniei și scabiei. Proprietarii de teren vă sfătuie să plantați cartofi în regiunea Nord-Vest și Centrală a țării noastre.

Bezhitsk

Cartofii din acest soi sunt fructe mici de culoare roz cu ochi negri pe suprafata. Greutatea tuberculilor este mică (aproximativ 90 de grame fiecare), gustul este normal, nivelul de amidon este ușor supraestimat - aproximativ 15-17%. Cultura nu este foarte bine conservată, dar avantajul său special este că acest soi este potrivit pentru cultivarea cu două culturi.

Ogorodniki sfătui să planteze cartofi în Ural. Bezhitsky nu-i place umiditatea excesivă a solului, are imunitate împotriva rhizoctoniei și a nematodelor. Cu toate acestea, este adesea afectată de maladia târzie și de bolile virale.

Kalinka

O altă varietate de reproducere rusă. Este un mic fruct rotund, cu o piele roz. Greutatea fiecărui tubercul variază între 80-100 grame, nivelul amidonului este ușor crescut (aproximativ 15-17 procente). Cu toate acestea, soiul este utilizat în mod activ în producția de alimente în fabricarea de chipsuri. În plus, este bine conservat în timpul iernii, rezistent la boli virale și scabie, tolerează bine seceta.

Fermierii experimentați recomandă cultivarea cartofilor în regiunile sudice ale Rusiei, în special acolo unde predomină solurile cernoziomului.

Ilyinsky

Tabel de calitate, care este un tubercul de culoare roșie, cu o piele netedă. Fructele formei ovale au o masă diferită. Greutatea fiecărui tubercul variază de la 50 la 150 de grame, nivelul amidonului atinge aproape 18 procente. Este bine conservat și transportat.

După cum spun mulți fermieri, acest cartof este cel mai bine plantat în regiunea Lower Volga. Soiul are o imunitate puternică față de cancer, dar este adesea afectată de mâncărime târzii și de nematode.

Selecția ucraineană

În rândul culturilor mijlocii, este necesar să se distingă soiul Lugovskaya. Acest cartof se caracterizează prin randament bun și gust plăcut, rezistent la secetă pe sol. Tuberculii sunt de obicei mici sau medii. Acest soi se dezvoltă bine în toată Rusia, totuși, rezidenții de vară nu recomandă să-l planteze în regiunea din mijlocul regiunii Volga.

O altă cultură de dimensiuni medii este Svitanok din Kiev, caracterizată prin randamente ridicate și proprietăți plăcute ale gustului. Nivelul de amidon din acest soi de cartof este foarte ridicat - aproximativ 19%. Fructele mari au o formă rotunjită și o coajă roz pe care sunt văzute mici "ochi". Varietatea este bine păstrată în timpul iernii, este rezistent la cancer, aproape nici un virus mozaic de infestare, scabia, la înnegrire, manei și tăciunele tecii. Adesea supus unui astfel de fenomen negativ, precum răsucirea frunzelor.

Agricultorii sunt sfătuiți să planteze cartofi în regiunile Central, Volga-Vyatka, Urals, Far-Eastern, Middle Volga.

Soiuri europene

Producătorii din întreaga lume sunt implicați în reproducerea diferitelor soiuri de cartofi care pot fi plantate cu succes în condițiile climatice. De exemplu, Adrett. Această cultură a venit la noi din Germania. Tuberculii de culoare galben deschis sunt rotunde-ovale în formă, mari, cântărind aproximativ 150 de grame. De la un tufiș este posibil să se colecteze până la 2,5 kg de fructe. Conținutul mediu de amidon variază de la 13 la 17 procente.

Adrett este recomandat de fermieri pentru cultivare în condițiile din Siberia și Orientul Îndepărtat. Potrivit recenziilor, soiul nu tolerează căldura, atunci când stocarea iernii începe să germineze rapid, relativ rezistentă la viruși și deflagrame târzii. Este o cultură foarte bogată, folosită în mod activ în gătit.

Olanda a îmbogățit agricultura rusă cu o varietate de soiuri utile. Ele sunt rezistente la factori negativi externi și au caracteristici excelente de gust. Varietatea de escorte - una dintre ele. Cultura este rezistentă la secetă, tolerează bine depozitarea în timpul iernii. Sante este un alt fel de cartof, caracterizat prin randament ridicat și gust plăcut. Legumele sunt adesea folosite pentru a face cipuri, dar au tuberculi mici și sunt localizați pentru a degenera. Pe de altă parte, cultura poate fi stocată și transportată pentru o lungă perioadă de timp, fără a-și pierde prezentarea, are o imunitate puternică împotriva unei varietăți de boli. Fermierii recomandă cultivarea Santa în zonele centrale și nord-vest ale țării noastre, precum și în Ural, Siberia de Vest și Orientul Îndepărtat.

Raj este o cultură cu randament ridicat (până la 460 kilograme dintr-o sută de părți), destinată utilizării universale. Nivelul de amidon din fructe variază între 14 și 22%. Tuburile rotunde sunt acoperite cu o piele roșie, carnea se caracterizează prin nuanțe galbene. Soiul este practic rezistent la toate afecțiunile, dar nu tolerează căldură și poate degenera rapid. Recomandat pentru cultivare în regiunea Volga-Vyatka din Rusia.

Cardinalul. Acest soi este bine conservat în timpul iernii și are proprietăți nutriționale. Tuberculi - mici sau medii, acoperite cu o piele roșie. Romano - un alt soi rosu-klubovye, tolerează bine depozitarea în timpul iernii. Fructe - ovoid short-ovoid, mici, greutate medie variază între 70-80 de grame. Conținutul de amidon din legume nu depășește 10-12%. Rezistent la cele mai multe tipuri de boli, dar este expus la efectele negative ale scabiei. Poate tolera seceta. Agricultorii recomandă Romano pentru cultivare în regiunile din Europa Centrală și din Orientul Îndepărtat.

Deci, am acordat o atenție suficientă culturilor mijlocii. Să ne cunoaștem soiurile târzii de cartofi.

srednepozdnie

• Pentru ei este necesar să includem un soi, care a venit la noi din Olanda; Picasso. Această cultură poate dura până la 140 de zile. Tuberculii mari au o formă ovală și culoare strălucitoare - galben, cu pete roșii fără formă. Fructul este foarte puțin amidon (circa 10 la sută), în cazul în care cultura nu este alimentată în timpul sezonului de creștere, gustul vegetal se deteriorează în mod semnificativ. Soiul este foarte ușor tolerat de climatul cald și de diferite boli. Este eficient pentru cultivarea în regiunile centrale ale patriei noastre.
• Blake - o varietate excelentă de maturare, caracterizată prin randament ridicat și tuberculi mari. Cartoful este adaptat pentru cultivarea pe orice tip de sol, are o imunitate puternică față de boli și dăunători și are proprietăți bune de gust.
• Aurora. Acest soi de cartofi este, de asemenea, foarte viabil și durabil, poate fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp fără pierderea gustului și a calităților externe.
• Ragneda. Această cultură este recomandată agricultorilor experimentați să crească pentru vânzare, deoarece gradul de bine tolerează deteriorarea mecanică, transportul, depozitarea. Rezistent la diferite virusuri, are un gust plăcut.

Studii târzii

Acestea includ Russet Burbank, pe care l-am primit de la crescătorii din Olanda. Legumicul în sine are o carne albă, dar fructul este acoperit cu piele maro densă. Cel mai adesea cultura este folosită pentru a face cartofi prajiti sau chipsuri. Conform unor recenzii, este rezistent la gândacul Colorado.

Vesnyanka este o varietate incredibil de fructuoasă, care, totuși, nu se distinge prin proprietățile sale gust speciale și rezistența. Este adevărat că leguma este bine stabilită pe orice fel de sol, dar este susceptibilă la diverse boli și este insuficient conservată în timpul iernii.

Atlant - un gust frumos de cartofi, cu o grijă bună poate varia în randament bogat. Are imunitate puternică împotriva virușilor și tulburare târzie, dar este susceptibilă la nematode și scabie.

Alpinistul este o altă varietate cu caracteristici plăcute de gust și indicatori de randament bun. Se adaptează ușor la cele mai nefavorabile pentru solurile în creștere, nu este susceptibilă la efectele șarpelui târziu, nematodelor și putregaiului umed.

Temp este o cultură utilizată pentru procesare, dar poate fi utilizată și în gătitul la domiciliu. Soiul este susceptibil de boli virale, dar este rezistent la mâncărime târzii și scabie. El tolerează bine toate tipurile de sol și se bucură foarte mult de îngrășămintele de potasiu.

Câteva sfaturi

Am sortat diferite soiuri de cartofi. Comentarii, descrieri și fotografii au fost de asemenea prezentate în articol. Și acum, să încercăm să aflăm de ce nu este posibil să cultivăm un soi de legume preferat de mai mulți ani.

Multe grădinari cu experiență, pentru a determina cartofi de sămânță optime, se confruntă cu problema pe care degenerează în cele din urmă și cultura încetează să vă rugăm să nu numai gustul, ci o recoltă abundentă. De ce se întâmplă acest lucru?

Faptul este că, în decursul anilor de creștere a aceluiași varietate de tuberculi, se acumulează mulți viruși și alte microorganisme. Ele înmulțesc în mod activ, provocând daune legumelor. Aceasta se manifestă sub formă de măcinare a fructelor și pierderea gustului plăcut în timpul pregătirii cartofilor. Prin urmare, mulți fermieri experimentați sfătuiesc periodic să actualizeze materialul de plantare, achiziționând cartofi pentru plantare în magazine specializate sau intermediari.

Pentru a recolta întotdeauna mulțumit cu gust de neegalat lor, cantitatea și termenul de valabilitate lung, nu uitați să aibă grijă în mod corespunzător pentru cartofi, având în vedere gradul și alte caracteristici de cultivare.