Castan de însămânțare comestibile: plantare și creștere

Chestnut - caracterul legendar al povești populare și decorative grădini decorare cultură lemn de esență tare și parcuri din țările din Europa de Vest și regiunile de sud ale Rusiei. Acesta este un interesant specii de arbori și are mai multe titluri (comestibile, Europa, nobile), unite printr-un singur nume - castan dulce. Învățăm despre caracteristicile plantei, preferințele acesteia și cultivarea de produse agrotehnice din această publicație.

Un străin din familia fagului

Castrarea castanelor este un copac uimitor, cu care diferite popoare au asocieri diferite. De exemplu, odată cu debutul toamnei în Franța începe un "sezon de castane", când la fiecare intersecție vând fructe prăjite și alte feluri de mâncare pe baza lor. Blana de castan - un fel de simbol al Kievului, ale cărui parcuri de primăvară cu alei umplute cu castani, uimesc imaginația cu o frumusețe generoasă și o decorare excelentă. Iar vindecătorii bulgari îl apreciază pentru calitățile medicinale ridicate, deoarece toate părțile superioare ale plantei sunt curative.

răspândire

Europa de Sud-Est și Malaezia sunt recunoscute ca locul de naștere al acestui reprezentant al latitudinilor temperate și calde. Castanele de castane, a căror rezistență la iarnă este scăzută, are loc astăzi în Asia de Est, este distribuită pe coasta mediteraneană și atlantică a Americii, dar în zonele climatice nordice planta nu supraviețuiește.

Acest copac este un ficat de invidiat lung. În lume există mai multe plante care trăiesc mai mult de 1000 de ani, iar la poalele Caucazului sunt expuse exemplare care au trecut granița de 500 de ani. Speranța medie de viață a unui castan este o perioadă impresionantă de timp - 450-500 de ani.

Caracteristici ale speciei

Toate aceste tipuri de castane fac parte din faimoasa familie de fagi și reprezintă copaci înalți care ajung la 30-35 de metri. Această plantă - un adevărat gigant cu o coroană largă răspândită și un trunchi drept, în sus, al cărui diametru poate ajunge până la valori de doi metri. Coaja maro închis care acoperă trunchiul copacului este acoperită de crăpături, adâncimea căreia crește odată cu vârsta. Ramurile foarte întinse creează o coroană groasă și densă. Castanele de castan alungită (până la 25 cm), alungită cu daltă marginală vizibilă, proporțional mare. Forma lor frumoasă este accentuată de o structură densă și de o culoare verde închisă. Frunzele se dizolvă la începutul lunii aprilie.

Castanul este un copac înflorit. Spectacolul este impresionant și îl puteți vedea în iunie. Florile mici de lumină colectate în inflorescențe spiked acoperă cultura, atrăgând aspectul trecătorilor și invocând polenizatoarele de insecte.

fruct

Fructele purtătoare de plante începe în octombrie-noiembrie, cu începutul frunzișului toamna. Fructele castanului comestibil reprezintă o adevărată nucă de struguri densă, de culoare gălbuie sau crem. Se dezvoltă într-o cochilie protectoare, plină, dotată cu spini tari și protejându-i de nenumărate nenorociri. În fiecare astfel de coajă, se coacă unul sau trei piulițe, după care prunele se sparg, dezvăluind fructele.

Nucile de acest fel, cum ar fi castanul comestibil, sunt consumate, iar soiurile lor necomestibile, de exemplu fructele cal de castan, servesc ca o materie primă excelentă pentru utilizarea în medicina populară. Fructul este dulce pe gust, are o structură ușor în vrac și o compoziție unică de nutrienți.

Chestnut comestibil spre deosebire de vârful ușor conic al caii, în care este cotiledonul. După recoltare, nucile sunt stocate pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece acestea se usucă rapid, devin fragile și își pierd proprietățile consumatorului.

Castan: proprietăți și aplicații utile

structură castan fructe unic, conțin un set echilibrat de minerale, vitamine, acizi grași nesaturați, macro- și microelemente și compușii lor. Spre deosebire de alte fructe cu coajă lemnoasă, castanul conține o cantitate minimă de grăsime, ceea ce îl face un produs bun pentru alimentația alimentară. Bogate în fructe de castan sunt proteine, zaharuri, enzime naturale de plante.

Nucile sunt valoroase ca produs alimentar. Sunt consumate proaspete sau supuse oricărui fel de preparare: prăjiți, coaceți, fierbeți, adăugați la brutărie și produse de cofetărie. Castanele prăjite măcinate reprezintă un substitut excelent pentru cafea.

În plus față de fructe, frunza arborelui posedă calități speciale, un conținut ridicat de tanini și pectine, în care permite eficient dezinfectarea și vindecarea rănilor, pentru a opri sângerarea.

Castan semănat: cultivare

Propagarea culturii cu semințe sau butași vegetativi. Castanele sunt polenizate de insecte. Fruirea diferitelor specii începe și în momente diferite. Unii - de la al treilea la al șaselea an de viață, alții - de la 25. Cel mai adesea se întâmplă că, prin plantarea în cultivatorul de castan de plantare de grădină are grijă în primul rând despre partea decorativă a interiorului țării, iar al doilea - oferă o recoltă de copii nuci și nepoții ca propria recolta pentru a elimina nu este întotdeauna posibil. Dar gradinari cu experiență susțin că în vârstă de 40 de ani, specimenul se adună cu ușurință 60-70 kg de fructe cu coajă.

Castaniul de castan este bine stabilit pe insorita, adăpostit de vânt, zone cu soluri neutre fertil de aer permeabile. Cultura iubitoare de umiditate nu tolerează seceta, îngrijirea plantelor tinere este foarte importantă.

Cultivarea din semințe

După cum sa arătat mai sus, castan - vine de la subtropical cald și nu pot tolera îngheț, dar creste bine în sere și solarii, precum și în cultura de origine a „bonsai“ tehnologie japoneza.

Un castan complet poate fi obținut din semințe pe deplin coapte și căzute din ramură. Pentru o germinație calitativă este necesară o stratificare lungă, imitând un proces natural și natural. Semințele sunt plasate într-un recipient, turnate peste nisip uscat de râu și plasate în frigider sau subsol. Dupa 5-6 luni intarite in acest fel semințe de castan pot fi plantate pentru germinare.

Ele sunt plasate într-un substrat dintr-un amestec de pământ de pădure și humus de frunze. Fiecare piuliță este plantată într-un recipient separat, cu o capacitate de 4-5 litri. Pentru a facilita germinarea, semințele sunt ținute în apă caldă timp de 5-6 zile înainte de însămânțare. Ele sunt adâncite cu 10 cm. Stratificate, germinează destul de repede, în 15-20 de zile. Răsadurile germinate în primăvară sunt transplantate într-o zonă deschisă solară, colțurile umbrite ale grădinii nu sunt potrivite pentru castane.

Locul de plantare trebuie să fie pregătit în avans, să neutralizeze excesul de aciditate a solului, adăugând la 1 m² 500-600 de grame de făină de dolomit și săpați în sus stratul fertil cu humus. Înainte ca plantele să fie plantate, ele sunt stingate, ducându-le la aer curat zilnic timp de două săptămâni. Plantați în sol deschis, răsadurile adânc înrădăcinate cresc intens. Ei vor avea nevoie de o îngrijire simplă, dar regulată.

Cum să aveți grijă de plantele tinere

Pentru regiunile cu un climat cald, blând, planta de însămânțare cu castani este ușor de plantat și cultivată, este necesar doar să se acorde puțină atenție plantei, efectuând procedurile obișnuite prevăzute de specii și de agrotehnica de cultivare.

Sprijinirea creșterii răsadurilor tinere este necesară împădurirea regulată a solului în trunchiuri, slăbirea acestuia și udarea plantei după cum este necesar. Castanele nu-i plac uscarea solului, dar in timp dezvolta un puternic sistem de rădăcină, pentru a extrage apa pentru care nu mai este dificilă. Cu toate acestea, înrădăcinarea răsadurilor nu trebuie să fie lipsită de apă.

Castane comestibile, a căror lipsă este o rezistență scăzută la iarnă, necesită adăposturi de iarnă, chiar dacă acestea cresc în condițiile ideale ale Crimeei. Ca adăposturi se utilizează nitrasil sau alte materiale de protecție nețesute.

Tunderea: sanitare și formarea

În plus față de activitățile obișnuite de îngrijire, castanul are nevoie de tăiere, care formează coroana, care asigură decorativitatea și protejează de îngroșarea și apariția bolilor de diferite origini. Trageți tăierea la începutul primăverii, înlăturând ramurile deteriorate, bolnave, slabite și în creștere în interiorul coroanei. Formarea coroanei se desfășoară deja pe o plantă mai matură, construindu-se în conformitate cu propriile preferințe și dorințe. Castanul semănat, a cărui fotografie este prezentată în publicație, este un copac magnific. Cu toate acestea, un specimen viu al acestei faguri, care crește în grădina sa, este o plantă spectaculoasă și de dorit pentru grădinarii din regiunile sudice.