Tăierea bambusului: prezentare, caracteristici, îngrijire, producători și recenzii

În această epocă de progres tehnologic ridicat, noi tehnologii și materiale sunt folosite în toate sferele vieții. Nu rămâne fără atenție și de uz casnic. În mod obișnuit, gospodinele oferă noutăți pentru bucătărie și îngrijire la domiciliu. Una dintre aparatele recent aparute în Rusia pentru gătit - un bord de tăiere de bambus. Care este diferența dintre o noutate și suprafețele tradiționale de lemn pentru tăiere, merită să cumpărați?

Bamboo - ce fel de "fiară"?

Produsele din bambus sunt întotdeauna vândute separat de analogii de lemn. Și într-adevăr, bambusul nu este tip de lemn, ci o planta erbacee. Tulpinile sale cresc foarte repede și în același timp sunt destul de puternice. Astăzi, materialele de bambus sunt destinate decorării interioare decorative, precum și a plăcilor de tăiat pentru a fi utilizate în bucătărie și multe alte obiecte de uz casnic. Atitudinea față de această utilizare omniprezentă a acestui material este diferită pentru toți cumpărătorii. Unii oameni preferă noutatea, în timp ce alții sunt siguri că tabla de bambus nu este mai bună decât cea obișnuită din lemn. Vom încerca să înțelegem această problemă și să comparăm toate avantajele și dezavantajele produselor din această categorie cu omologii lor.

Tehnologie de fabricare a plăcii de tăiat

Bambusul este o plantă erbacee cu tulpini de diametru mare, în interior. Este posibil să se facă o tablă care să reamintească o placă din lemn vizual? Secretul este în cea mai nouă tehnologie de prelucrare a materiei prime. Stemurile de bambus sunt tăiate în benzi subțiri, apoi lipite împreună și presate. Printr-un principiu similar se face un laminat pentru podele. Întrebarea importantă: este posibil să se permită contactul constant al produselor alimentare cu o plăcuță impregnată cu adeziv? Producătorii susțin că bordul de tăiere a bambusului este mult mai sigur decât analogii din alte materiale, iar în producție se utilizează numai compuși adezivi inofensivi. Însă, dacă decideți această achiziție, asigurați-vă că produsul selectat este creat fără utilizarea unui adeziv de formaldehidă.

Pro și contra

Cel mai adesea, o placă de tăiere de bambus este comparată cu un analog de lemn. Interesant, speciile uzuale de lemn utilizate pentru a face ustensile de bucătărie pierd bambusul în multe feluri. Lemnul este mai moale, mai puțin rezistent la uzură și absoarbe mai bine umiditatea. Plăcile de bambus sunt poziționate ca fiind foarte puternice și rezistente la deteriorarea mecanică. În acest caz, astfel de suprafețe de tăiere nu înclină cuțitele și necesită o întreținere minimă.

Nu vă fie teamă de expunerea bambusului la umiditate. Desigur, nu este necesar să-l înmuiați în mod special, dar asistentul tău de bucătărie va supraviețui fără să taie tăierea produselor suculente. Un alt avantaj al bambusului îl reprezintă rezistența la colorare. Bordul dvs. va păstra culoarea originală, chiar dacă tăiați sfeclă roșie și alte produse care emit sucuri colorate zilnic.

Sunt lame utilizate rapid atunci când folosiți o placă de bambus?

Producătorii susțin că unul dintre avantajele bambusului în fața lemnului este puterea sa. Dar aceasta este o virtute? Care sunt calitățile plăcii de bambus în timpul funcționării? Produsele de calitate ale mărcilor bine cunoscute sunt potrivite pentru lucrul cu cuțite din orice material. În același timp, lamele sunt blunt cu moderatie. Ceea ce este important este că atunci când se taie, nu se aude sunete neplăcute (aceasta este o problemă specifică cu plăcile de tăiere din sticlă). Putem spune cu încredere că plăcile de bambus reprezintă o alternativă demnă la lemn, cu o serie de avantaje incontestabile. Dar de ce se crede atât de mult că utilizarea suprafețelor de bambus pentru tăiere necesită ascuțirea frecventă a cuțitelor? Există două motive pentru acest fenomen: utilizarea elementelor de tăiere de calitate slabă sau calitatea discutabilă a plăcii în sine.

Subțire de îngrijire

O întrebare populară printre proprietari, care au cumpărat deja această noutate în casa lor: cum să aibă grijă de un bord de tăiere de bambus? De fapt, nu sunt necesare manipulări speciale cu această suprafață pentru tăiere. Puteți spăla bordul cu mijloacele obișnuite pentru feluri de mâncare. Bambusul este bine tolerat de umiditate, dar nu se recomandă să se înmoaie apă în apă. După spălare, ștergeți cartonul uscat sau lăsați-l să se usuce la aer. O idee interesantă: multe gospodine preferă să folosească accesorii pentru tăierea bambusului ca suport pentru decorarea la cald sau la bucătărie. În acest caz, produsele din bambus pot fi, de asemenea, spălate în mod regulat.

Marci populare

Este incredibil, dar astăzi puteți cumpăra o placă de tăiere din bambus în multe magazine pentru numai 100-200 de ruble, iar dacă doriți să găsiți ușor o opțiune și chiar mai ieftină. Cu toate acestea, vorbim despre produse de producție din China, pentru care este puțin probabil să furnizați certificate de calitate și siguranță. În marile lanțuri de comerț cu amănuntul, specializată în vânzarea de bucătării și ustensile de uz casnic, produse din această categorie de costuri mici de la 500 de ruble, iar plăcile de dimensiuni medii și mari au costat 1000-3000 de ruble. Cei mai cunoscuți producători: Kesper, Bekker, Bergner, Zeller, Mayer Boch, Regent Inox, Hans Gretchen.

Dar este foarte important, sub ce brand este vândut bambusul? Producătorii cu un nume mondial specializat în prelucrarea bambusului, garantează calitatea produselor lor. Desigur, ustensilele de bucătărie de marcă sunt mai scumpe decât produsele unui producător necunoscut, dar și calitatea este adecvată. Cumpărați o placă de tăiere a unei mărci celebre, puteți fi siguri că cu o îngrijire corespunzătoare vă va dura destul de mult și este cu adevărat potrivită pentru procesarea produselor alimentare.

Prezentare generală a bambusului Bergner Green

Bergner este un producător bine-cunoscut de ustensile de bucătărie din China, cu o bună reputație. Vorbind despre plăcile de bambus pentru tăiere, ne imaginăm adesea o întreagă suprafață "sub copac" sau o combinație de dungi / pătrate de diferite nuanțe. Green - o serie unică, care include accesorii pentru tăiere, realizate dintr-o combinație de bambus și silicon. Acestea sunt plăci standard de bambus, completate cu margini elastice de silicon. În seria Green există mai multe suprafețe pentru tăierea diferitelor dimensiuni.

Numele său a fost dat acestei linii datorită culorii verzi plăcute a elementelor siliconice. Tabla de tăiere "Bergner Green" comentarii sunt extrem de pozitive, este destul de gros și grele, astfel încât nu alunecă. La tăiere, nu se zgârie sau se deformează. Panourile din această serie au costat între 800 și 1500 de ruble, în funcție de dimensiune, dar acest cost este justificat de un design elegant și o calitate constantă. Vorbesc despre ei.

Feedback pozitiv pe panouri de bambus

Multe amante care au cumpărat deja o noutate de bambus în bucătăria lor, nu vă obosesc să vă bucurați de această achiziție. Plăcile din acest material arată elegant și se potrivesc în orice interior. Calitatea excelentă este demonstrată de ei în procesul de operare. Rezumatele bordelor de bambus sunt bune, deoarece produsul este durabil, păstrând perfect aspectul pentru o perioadă lungă de timp. Ceea ce este deosebit de placut, acest accesoriu de bucatarie nu se deformeaza, nu absoarbe mirosurile si nu pata din sucurile naturale ale produselor. Produsul necesită întreținere minimă - este suficient să-l spălați după fiecare utilizare și să-l scurgeți.

Ce spun cumpărătorii nemulțumiți despre plăcile de bambus?

În ciuda tuturor avantajelor bambusului, printre gospodinele care au cumpărat suprafețele de tăiere din acest material în bucătărie, există consumatori nemulțumiți. Trebuie remarcat faptul că aceasta se referă în primul rând la produsele producătorilor puțin cunoscuți. Deseori, plăcile ieftine de bambus arată atractivă într-un pachet transparent, dar după ce este îndepărtat, se găsesc diferite defecte și căsnicii. În cazul în care produsul are o suprafață slab tratată, cipurile individuale se desprind de acesta, nu se recomandă utilizarea acestuia în scopul prevăzut.

Bambusul de calitate nu trebuie să aibă un miros neplăcut și petele vizibile de adeziv. Țineți minte simplul înțelepciune populară: mizerabilul plătește de două ori. Dacă vă decideți să achiziționați un produs dintr-un material nou pentru dvs., nu încercați să economisiți - este mai bine să cumpărați un accesoriu pentru tăierea produselor de la un producător bine-cunoscut cu o bună reputație. Această achiziție va costa mai mult, dar nu vă va dezamăgi ca o bambus ieftine. Feedback-ul de la clienții satisfăcuți este o confirmare vie a acestui lucru. Sperăm că revizuirea noastră vă va ajuta să alegeți un accesoriu pentru bucătărie care să răspundă tuturor așteptărilor!